眾所周知貓屎咖啡是世界上最昂貴的咖啡，但是很多人不知道它產(chǎn)自于一種貓科動(dòng)物的“消化腸道”，正是由于這種特殊的加工方式才造就了貓屎咖啡獨(dú)特的口味和昂貴的價(jià)格。那么，貓屎咖啡一杯要多少錢呢？看下文為你介紹。
貓屎咖啡相關(guān)介紹
貓屎咖啡是產(chǎn)自印尼的麝香貓，麝香貓是一種野生居住在樹上的貓科動(dòng)物，他喜愛挑選咖啡樹中最成熟香甜的咖啡果作為食物。經(jīng)過胃，果肉被消化而或者隨著排泄物排出。而經(jīng)過麝香貓消化的咖啡豆味道非比尋常，無與倫比。
貓屎咖啡一杯要多少錢
正式因?yàn)檫@種特殊的生產(chǎn)方式，也導(dǎo)致貓屎咖啡的產(chǎn)量很低，一包50克的咖啡售價(jià)為1000元，只能泡2～3杯咖啡，折算下來一杯售價(jià)約300多元人民幣，高端的售價(jià)令貓屎咖啡成為世界最貴的咖啡，因此鐘愛咖啡的歐洲人，甚至用咖啡中的鉆石來形容它的珍貴，在國(guó)際市場(chǎng)是名副其實(shí)的奢侈品。
貓屎咖啡沖泡
貓屎咖啡發(fā)酵的香味很特殊，但是這種香味也很容易流失。為了保持咖啡的醇香，沖泡方式也很有講究，制作工藝也是甚為繁瑣。同時(shí)，為了保留咖啡特有的香味，千萬不能在咖啡中加入糖或者奶昔等調(diào)味品。制作咖啡時(shí)，水溫也要保持在96攝氏度，并用專業(yè)的咖啡機(jī)器進(jìn)行沖泡?？傊襟E繁瑣，講究頗多。
上述是小編為你做的全部介紹，小編提醒：如果讀者手里有貓屎咖啡的原豆，可以帶到咖啡館里由專業(yè)的人員為您泡制，以免損失了他原有的醇香。
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