中國咖啡市場迅增成紅海，各國品牌紛紛搶進

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院今年報告顯示，去年中國咖啡市場規(guī)模突破2000億元（人民幣，下同），預計2020年將達3000億元大關，劇烈成長更引來多國積極入市，包含巴西圣莫妮卡咖啡預計在中國建兩家咖啡烘焙廠，投放10萬個咖啡販賣機；澳洲最大連鎖咖啡品牌「高樂雅咖啡」參加今年上海特許加盟展，也被視為釋出進軍中國市場的態(tài)度。


此外，星巴克跟雀巢咖啡「強強聯(lián)手」，宣布結成的全球咖啡聯(lián)盟發(fā)力中國市場，推出全新星巴克家享咖啡與星巴克咖啡服務，這也意味著星巴克咖啡產(chǎn)品將首次正式進入家用場景及店外通路。

據(jù)中經(jīng)網(wǎng)引述食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，中國咖啡行業(yè)已變成紅海，各國咖啡巨頭必須透過多品牌、多場景模式發(fā)展符合行業(yè)的成長趨勢。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院報告指出，當前中國平均每人每年僅飲用6.2杯，若細分到現(xiàn)磨咖啡，每人每年消耗量僅1.6杯，隱藏巨大提升潛力。倫敦國際咖啡組織統(tǒng)計，與全球平均2%增速相比，中國咖啡消費正以每年15%速度成長。

在強大市場吸引力之下，不只歐美品牌，連同南美洲與澳洲也紛紛看上中國咖啡消費潛力，例如巴西圣莫妮卡咖啡近日就宣布與綠野資本、中國官方簽署15億美元投資備忘錄，預計未來12個月內對中國出口約10萬袋60公斤的咖啡，相當于約2500萬美元的收入。

另據(jù)巴西咖啡出口商委員會近日數(shù)據(jù)顯示，今年前5個月巴西對中國出口8萬8179袋咖啡，年增率達23.1%，顯示中國年輕消費者的重要地位以及巴西增加在華銷售的趨勢。