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飲品界（www.coffinance.com）消息，自今年2月以來，緬甸國內(nèi)發(fā)生軍事政變，并且政治局勢不斷惡化，給緬甸咖啡產(chǎn)業(yè)帶來破壞性災(zāi)難。
緬甸咖啡歷史
早在1880年代，英國殖民者和傳教士將咖啡引入緬甸，并在曼德勒地區(qū)的平烏倫市附近建立了小型農(nóng)場。但規(guī)模化的商業(yè)生產(chǎn)一直未在緬甸出現(xiàn)，1948年英國結(jié)束殖民統(tǒng)治之后，緬甸咖啡通常以低價在當(dāng)?shù)厥袌龀鍪?，或者通過走私渠道銷往中國，老撾和泰國等周邊國家。
直到2014年，緬甸商業(yè)咖啡一直陷入困境，精品咖啡也從未存在。該國唯一的一家咖啡初加工廠位于平烏倫市，由政府經(jīng)營，收購著周邊的一些小農(nóng)咖啡鮮果。
轉(zhuǎn)機(jī)一直到2014年才出現(xiàn)，一項為期5年的美國國際開發(fā)署農(nóng)村發(fā)展價值鏈項目來到緬甸，為當(dāng)?shù)乜мr(nóng)提供業(yè)務(wù)培訓(xùn)和市場拓展。并在2016年將首批緬甸精品咖啡出口至美國市場。
緬甸咖啡因獨特的風(fēng)味而受烘焙商所追捧，一時之間曼德勒周邊的地區(qū)都開始嘗試種植咖啡，處理方式包括了水洗，日曬和蜜處理都有。
并且在2014年，緬甸咖啡協(xié)會（MCA）成立，自2015年以來一直在仰光舉辦年度咖啡比賽。至2019年，緬甸咖啡年總產(chǎn)量可以達(dá)到3500至4,000噸，約200個標(biāo)準(zhǔn)集裝箱，其中400至500噸出口到美國，加拿大，英國，法國，新加坡，澳大利亞，俄羅斯和其他地方。
但好景不長，先是2020年疫情導(dǎo)致咖啡需求減少，再是2021年的政變幾乎要擊垮該國咖啡行業(yè)：
武裝沖突讓咖啡采摘工作變得更加危險。
銀行關(guān)門讓咖農(nóng)融資變得更加困難。
以及中斷互聯(lián)網(wǎng)讓咖農(nóng)無法與外界買家聯(lián)系。
更為嚴(yán)重的是，較低的產(chǎn)量和較高的生產(chǎn)成本讓緬甸的咖啡生產(chǎn)商已經(jīng)難以在國際市場上與其他國家咖啡價格競爭，甚至附加關(guān)稅可能對需求產(chǎn)生災(zāi)難性影響。
關(guān)鍵詞：緬甸咖啡
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