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海東東青島咖啡節(jié)| 共赴金秋十月的咖啡盛宴

2022-04-21 10:10:31責(zé)任編輯:海東東咖啡節(jié)瀏覽數(shù):199

海邊的秋如約而至,已是涼爽宜人好時(shí)節(jié)。海東東青島咖啡節(jié)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)啦~此次咖啡節(jié),各地超人氣咖啡品牌紛紛到場(chǎng),烘焙精釀文創(chuàng)

海邊的秋如約而至,已是涼爽宜人好時(shí)節(jié)。海東東青島咖啡節(jié)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)啦~此次咖啡節(jié),各地超人氣咖啡品牌紛紛到場(chǎng),烘焙精釀文創(chuàng)音樂(lè)…在咖啡因的包裹下,碰撞出別樣的斑斕。天氣爽,心情爽,更是要一起吃到爽喝到爽,玩到爽~GCEF咖啡精英論壇DJ四天嗨爆咖啡節(jié)演出嘉賓音樂(lè)是咖啡極妙的伴侶,在電子音樂(lè)舞臺(tái)Funktion-One將攜他們最新一代旗艦DanceStack音響系統(tǒng)首次亮相青島。來(lái)自北京、上海、成都等地的YANG BING、DJ BLUE、CICE、JEFF CHONG、HOW WELL、EDISON CHEN、MRYTE等眾多優(yōu)秀的獨(dú)立電子藝人,將在這四天用優(yōu)雅的方式給大家詮釋深邃而啟發(fā)的音樂(lè)體驗(yàn)。合作品牌金牌贊助商永璞咖啡2014年創(chuàng)立,定位“口袋里的精品咖啡”,從掛耳開(kāi)始,以聯(lián)名形式打入市場(chǎng),合作過(guò)奇葩說(shuō)、網(wǎng)易云、小紅書(shū)和很多電影例如《少年的你》等等,形式新穎貼近年輕人,新品研發(fā)效率極高,不斷做出“行業(yè)內(nèi)沒(méi)有的創(chuàng)新產(chǎn)品”。17年底永璞還首創(chuàng)便攜咖啡液,20年永璞做到了天貓咖啡液類目的第一名?!白尯纫槐每Х冗@件事可以做到極致”,是永璞的堅(jiān)持。味全食品有限公司味全成立于1953年,2001年進(jìn)入大陸市場(chǎng),持續(xù)朝向冷藏乳品飲料食品制造及品牌營(yíng)銷之標(biāo)桿企業(yè)邁進(jìn)。2008年組建專業(yè)餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)——外食事業(yè)部,拓展大陸餐飲市場(chǎng)。產(chǎn)品有味全高品質(zhì)冷藏牛乳、味全酸奶、味全奶蓋乳飲料、味全活性乳酸菌飲品、味全每日C果汁、味全雞蛋布丁、固體飲料等。以“冷藏食品”為產(chǎn)品線,為餐飲客戶提供“新鮮、健康、安心、專業(yè)”的前、后場(chǎng)飲品解決方案,立志成為客戶事業(yè)經(jīng)營(yíng)值得信賴的合作伙伴。味全堅(jiān)持“好牛奶,是養(yǎng)出來(lái)的”,開(kāi)創(chuàng)“150+嚴(yán)選牧場(chǎng)”評(píng)價(jià)體系,甄選黃金奶源帶優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng),從源頭開(kāi)始為品質(zhì)把關(guān)。TMR混合飼養(yǎng)技術(shù),SQF認(rèn)證工廠,每季度1200多項(xiàng)指標(biāo)自主監(jiān)控,覆蓋321個(gè)城市冷鏈保鮮……味全,用心把握每一個(gè)細(xì)節(jié),用科學(xué)與愛(ài),造就易打發(fā),奶泡綿密,穩(wěn)定持久及易融合,更好突顯咖啡風(fēng)味的味全高品質(zhì)冷藏牛乳?!叭椤贝硕?,宛若知己。味全牛奶,懂牛奶,更懂咖啡。OATLYOATLY是全球燕麥植物基領(lǐng)導(dǎo)品牌。超過(guò)25年的時(shí)間里,OATLY始終致力于開(kāi)展燕麥相關(guān)的專業(yè)研究,通過(guò)開(kāi)發(fā)燕麥這一世界性栽培作物的固有屬性,推動(dòng)人類健康和地球可持續(xù)發(fā)展。對(duì)燕麥的投入帶來(lái)了核心技術(shù)的進(jìn)步,讓OATLY得以拓寬乳制品組合的廣度,推出包括燕麥飲、燕麥基冰淇淋、酸奶、奶油、涂抹醬等新選擇。OATLY總部位于瑞典馬爾默,在全球20多個(gè)市場(chǎng)均有銷售。風(fēng)靡全球精品咖啡館的OATLY咖啡大師燕麥飲針對(duì)咖啡等現(xiàn)調(diào)飲品定制開(kāi)發(fā)的咖啡大師燕麥飲,基底濃厚綿密,可打發(fā)出細(xì)膩泡沫和拉花,沒(méi)有額外添加蔗糖,口感中正醇厚,和諧襯托出咖啡豆的原有風(fēng)味,成了消費(fèi)者制作咖啡、現(xiàn)調(diào)飲品、冰淇淋和烘焙類產(chǎn)品的選擇。特別支持珈露夢(mèng)(Carmo)珈露夢(mèng)(Carmo),成立于上海,是大陸首家直接從巴拿馬進(jìn)口瑰夏(geisha)和曼特寧虎的生豆公司。珈露夢(mèng)堅(jiān)持以帶給消費(fèi)者精品的咖啡生豆為使命,陸續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)諸多精品咖啡生豆。在中國(guó)銷售精品珍稀生豆品種更是達(dá)到百種以上,并且在全世界擁有50余精品咖啡農(nóng)場(chǎng)代理,包括牙買加藍(lán)山,COE和BOP冠軍等農(nóng)場(chǎng)。珈露夢(mèng)創(chuàng)始至今19余年,一直保存良好的口碑,并且和原產(chǎn)地的良好關(guān)系,旨在接下來(lái)的發(fā)展中,推動(dòng)國(guó)內(nèi)咖啡文化的發(fā)展,在追求利潤(rùn)的同時(shí)把咖啡文化和世界上的精品咖啡介紹給喜愛(ài)咖啡和享受咖啡的人們。參與品牌S.O.E 八平方“Square of Eight” 簡(jiǎn)稱S.O.E coffee。S.O.E代表了棋盤上64個(gè)黑白相間的格子,同時(shí)eight這個(gè)數(shù)字還有無(wú)窮大的含義,代表了品牌和團(tuán)隊(duì)希望用咖啡帶給人們更多的可能性與多樣化的選擇。從最早的胡同小店、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、打造WBC冠軍團(tuán)隊(duì)到近兩年在北京各區(qū)拓店,S.O.E一直都是京城乃至國(guó)內(nèi)精品咖啡行業(yè)里的領(lǐng)軍品牌。在不斷的成長(zhǎng)和進(jìn)步的同時(shí),也在紛繁的咖啡市場(chǎng)中保持著自己獨(dú)立的風(fēng)格和對(duì)于精品咖啡的初心和堅(jiān)持。UNCLEG COFFEE一家專注于咖啡設(shè)備器具貿(mào)易,課程培訓(xùn),技術(shù)輸出,熟豆貿(mào)易等業(yè)務(wù)的獨(dú)立咖啡品牌。主理人朱金貴(世界咖啡師大賽中國(guó)賽區(qū)冠軍)于2019年2月開(kāi)設(shè)了第一家線下門店,形成一個(gè)線上同名網(wǎng)店+線下門店的全方位、多元化的服務(wù)體系。以“Find UncleG,F(xiàn)ind your coffee”為目標(biāo),專注于每一位顧客,希望能帶來(lái)豐富多樣的咖啡感官體驗(yàn),更好傳播咖啡文化。Coffee Buff世界沖煮大賽中國(guó)區(qū)冠軍,世界咖啡師大賽冠軍烘焙師,SCA精品咖啡協(xié)會(huì)高級(jí)咖啡是認(rèn)證…頂著無(wú)數(shù)頭銜的李震終于開(kāi)始賣豆子了。位于上海的初創(chuàng)精品咖啡烘焙品牌,嚴(yán)格專業(yè)的品控和希望為烘焙的每一顆咖啡豆“加Buff”,展現(xiàn)最佳狀態(tài);更希望為每一位咖啡愛(ài)好者“加Buff”,帶來(lái)向上和增益的精神狀態(tài)。Vanilla Specialty Coffee青島極具代表性的網(wǎng)紅精品咖啡店之一??Х群吞鹌返钠奉惗际欠倍嗲覍I(yè),從手沖到意式,從出品到經(jīng)營(yíng),每一個(gè)細(xì)節(jié)都無(wú)可挑剔。是來(lái)青島不可錯(cuò)過(guò)的‘景點(diǎn)’之一。iI Gatto 意咖多“讓人們更容易得到一杯滿意的咖啡”。意咖多能作為一個(gè)足夠大的“咖啡館空間”去發(fā)揮其作為一個(gè)平臺(tái)的一切作用,在咖啡業(yè)內(nèi)舉足輕重?!耙饪Ф嗟呐笥褌儭被顒?dòng)是品牌主理人鐵打友誼的重要結(jié)晶,也是不同咖啡品牌背后的理念和文化的碰撞與交融,又是中國(guó)的精品化咖啡發(fā)展程度的面貌展現(xiàn)。BERRY BEANS由三個(gè)咖啡師創(chuàng)辦的獨(dú)立咖啡品牌,他們熱衷創(chuàng)意飲品研發(fā),咖啡烘焙,甜品制作??Х瑞^在城市里承載著社交屬性,希望聚集一類人交流生活傳遞溫度,即使長(zhǎng)得像咖啡販賣機(jī)的三里屯店,還是希望咖啡師在墻外面維持秩序之余不討好的為大家品嘗冷萃咖啡,創(chuàng)造交流的機(jī)會(huì),希望找到能欣賞到咖啡風(fēng)味的顧客。咖啡店要表達(dá)種植農(nóng)的心意是咖啡店永遠(yuǎn)不變的責(zé)任。Berry用各種果子的配搭展現(xiàn)著咖啡師的創(chuàng)意 Beans 表達(dá)著烘焙師和咖啡農(nóng)重復(fù)的勞動(dòng)換來(lái)的美好風(fēng)味。Joker Coffee“城市人文里的解憂咖啡館”。JokerCoffee品牌成立于2009年,由最開(kāi)始的一家小咖啡館,到如今成為一家集合原料生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)以及線下門店的綜合型咖啡公司,已經(jīng)?過(guò)8個(gè)年頭。饕選咖啡“可能是亞洲最厲害的品牌之一”。饕選團(tuán)隊(duì)里臥虎藏龍,滿世界飛的國(guó)際咖啡比賽評(píng)委,產(chǎn)地杯測(cè)選豆拿到獨(dú)家發(fā)售權(quán),以及堅(jiān)持做有點(diǎn)麻煩有點(diǎn)守舊的“直火烘焙”。饕選的宗旨是給客人每一個(gè)溫度不同的驚艷。在他們展位你遇到的很可能就是比賽冠軍。焦糖化咖啡烘焙美好的瞬間在于焦糖化?!鎍ramel焦糖化主要做起酥類面包,輕餐食,咖啡。烘焙咖啡豆、烤制面包的過(guò)程中,食材到達(dá)一定高溫后發(fā)生焦糖化帶出褐變,因此得名。氣流咖啡AIRFLOW COFFEE品牌創(chuàng)立于2017年,秉承“為生活增添美感”的設(shè)計(jì)精神,專注研發(fā)原創(chuàng)咖啡器具,致力于引領(lǐng)時(shí)尚手制咖啡器具美學(xué)新趨勢(shì)。對(duì)日常器皿的探索和熱愛(ài)正是AIRFLOW COFFEE設(shè)計(jì)初心,希望能夠從全方面滿足中國(guó)Z時(shí)代的個(gè)性追求。唯地咖啡LAVIDA唯地咖啡創(chuàng)立于2015年,取自于西班牙語(yǔ)Viva la Vida,寓意“活在當(dāng)下”。是一家集咖啡生豆直供—咖啡智能科技、咖啡快消品研發(fā)—咖啡體驗(yàn)店為一體的智能咖啡生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。LAVIDA攜手世界精品咖啡協(xié)會(huì)(SCA)、世界咖啡組織(WCE),致力于咖啡智能產(chǎn)品與全球化產(chǎn)地生豆供應(yīng)開(kāi)發(fā),以優(yōu)選的產(chǎn)品原料、精湛的咖啡工藝,創(chuàng)新的智能科技,打造全球領(lǐng)先的智能咖啡產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展,推動(dòng)咖啡文化在中國(guó)的普及和發(fā)展。羊術(shù)咖啡一家佛系又神秘的社區(qū)咖啡館,售賣空間和生活方式。在青島浮山后開(kāi)了6年,店主的初心就是想把精品咖啡店做成像社區(qū)客廳一樣的存在。店主將精力更多地放在了咖啡本身,鮮少宣傳使得羊術(shù)帶上一層隱秘感,偏好更質(zhì)樸“素顏”的咖啡,希望讓品飲者感受到每支咖啡原本的樣貌。安琳咖啡青島安琳咖啡有限公司,前身是2006年創(chuàng)立的cafe KONA。經(jīng)過(guò)近10年的不斷發(fā)展,成為現(xiàn)在集精品咖啡店經(jīng)營(yíng)、專業(yè)咖啡培訓(xùn)、精品咖啡烘焙的綜合性咖啡公司。它包括:KONA精品咖啡店、安琳咖啡精品店、安琳咖啡文化院、安琳咖啡烘焙工廠3€ CAFEBonBon甜咖館“BonBon”是法語(yǔ)里糖果的意思,創(chuàng)建于2014年的甜咖館,主要經(jīng)營(yíng)自家烘焙咖啡豆、銷售咖啡飲品,以及精致的法式西點(diǎn)和面包。主理人專業(yè)學(xué)習(xí)法式西點(diǎn)出身,追求咖啡的風(fēng)味甜度與平衡。浪咖啡浪咖啡成立六年,已是青島最具代表性的精品咖啡館之一。坐落于青島海邊,擁有500平米共三層空間及180度全海景觀景平臺(tái)。店內(nèi)可享用到來(lái)自世界各地的精品咖啡和美式簡(jiǎn)餐,以及青島最專業(yè)法式烘焙和翻糖甜品制作團(tuán)隊(duì)的精美甜品。麗馳烘焙2006年誕生的麗馳烘焙,在青島已經(jīng)走過(guò)了15個(gè)年頭,14家門店覆蓋島城,人氣十足。麗馳烘焙不吝成本,面向世界甄選優(yōu)質(zhì)食材,不同品種的面包選用不同國(guó)籍的面粉發(fā)酵,使得面包能夠保留原產(chǎn)國(guó)的醇香。堅(jiān)持使用新西蘭稀奶油的麗馳烘焙于2013年提出的動(dòng)物奶油代替植物奶油蛋糕理念,引領(lǐng)了動(dòng)物奶油蛋糕時(shí)代的潮流。麗馳也憑借優(yōu)秀的品質(zhì),成為2018年上合峰會(huì)和2019年海軍節(jié)唯一面包供應(yīng)商。XYZ Coffee是一家集精品咖啡生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)服務(wù)于一體的多方位綜合型咖啡品牌,粉絲會(huì)親切地叫它“小姨子咖啡”。團(tuán)隊(duì)成員從創(chuàng)立初期不斷尋找全球優(yōu)質(zhì)咖啡原料,加上專業(yè)的烘焙、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠房兀胱尶Х瘸蔀槊课活櫩蜕罾锏囊环菪⌒腋!?img data-backh="430" data-backw="308" data-cropselx1="0" data-cropselx2="308" data-cropsely1="0" data-cropsely2="230" data-ratio="1.3954545454545455" 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