


咸蛋黃、香菜、黃皮、油柑、榴蓮、人參、桂皮、八角,當(dāng)茶飲研發(fā)們絞盡腦汁開(kāi)發(fā)新品時(shí)發(fā)現(xiàn),即使將所有食材都進(jìn)行“拼接”,似乎也很難滿(mǎn)足消費(fèi)者們的獵奇心。
惆悵、焦慮,讓他們“被迫”將目光轉(zhuǎn)向了產(chǎn)品的另一重要組成部分——包材。
當(dāng)2017年,“瓶子茶”打開(kāi)了茶飲包裝的腦洞后,他們驚奇的發(fā)現(xiàn),奶茶原來(lái)不只可以是紙杯與塑料的形態(tài),還可以有這么多創(chuàng)意。

雖然上海的熱紅酒大賣(mài),讓今年圣誕飲品找到了“節(jié)日亮點(diǎn)”。但八角、桂皮、橙子的味道還是有人適應(yīng)不了。
如何簡(jiǎn)單操作,又能烘托節(jié)日氣氛?這個(gè)任務(wù)落在了瓶子上。一顆圣誕樹(shù)造型的瓶子完美解決。

沒(méi)有酒精的啤酒奶茶已經(jīng)有吸引眼球的點(diǎn)了,再加個(gè)蓋碗,就像在茶館喝奶茶一樣享受愜意時(shí)光,這種體驗(yàn)也令人期待。

這種方式做出來(lái)的產(chǎn)品叫炭烤奶茶,出現(xiàn)在一家餐廳中。
用餐前,在陶壺中加入奶、糖、茶,然后以炭火慢煨,你可以說(shuō)它是奶茶,也可以說(shuō)它是“湯”,總之儀式感滿(mǎn)滿(mǎn)。
拿捏就是這個(gè)腔調(diào)。

買(mǎi)杯奶茶送口鍋。
將小料放在砂鍋內(nèi),吃的時(shí)候再將奶茶或椰漿倒入。你說(shuō)它是甜品,它就是甜品。你說(shuō)它是奶茶,它就是奶茶。
總之,要的就是與眾不同的感覺(jué)。



最近上海火得不要不要的“TonIC BAR”。
嚴(yán)格來(lái)說(shuō),這是一個(gè)外帶形的雞尾酒店。為了讓雞尾酒的優(yōu)雅、個(gè)性體驗(yàn)感與外帶隨走隨喝的便利性相結(jié)合,人家做了一個(gè)小創(chuàng)新。
杯子單獨(dú)裝,當(dāng)然不是常見(jiàn)的塑料杯或紙杯,而是類(lèi)似雪克壺金屬感的杯子,當(dāng)然也有竹節(jié)杯。喝的時(shí)候再倒進(jìn)去,即可。
金屬質(zhì)感的杯子不只是TONIC在用,喜茶的聯(lián)名店上也在用。足見(jiàn)這種杯子,多受“潮人”喜愛(ài)。
為了啥?
一切不都是為了你們拍照方便,甚至是帶到辦公室或聚會(huì)中“顯擺”嗎!

雞尾酒吧創(chuàng)意爆棚,傳統(tǒng)奶茶也新意十足。
你看這家,用帶有米香的茶葉做奶茶。但這個(gè)賣(mài)點(diǎn)還不夠,所以在杯子外再加一個(gè)竹筒,你說(shuō)這和雞尾酒有多大差別。
它不被拍,誰(shuí)被拍?

前面我們說(shuō)到了用蓋碗做奶茶,在成都,蓋碗是個(gè)標(biāo)識(shí)。
所以本土品牌結(jié)合當(dāng)?shù)匦〕宰隽艘粋€(gè)“三大炮蓋碗奶茶”。本土文化與潮流飲品的結(jié)合,就等同于具有共鳴感的創(chuàng)意飲品。

本土文化有只是體現(xiàn)在包裝上。當(dāng)然也可以用地標(biāo)性建筑進(jìn)行模擬。
比如,北京的茶太良品就將天壇做成三種不同顏色、風(fēng)味的“茶凍”,放入了奶茶杯中。
到北京,總要留點(diǎn)紀(jì)念。為了證明去過(guò),最簡(jiǎn)單的方法,喝杯“天壇奶茶”就夠了。


甜品杯裝化、甜品飲品化是趨勢(shì)。
但消費(fèi)者有時(shí)既想要甜品的甜蜜,又想要飲品的清爽。這事兒還得交給杯子。
分體式設(shè)計(jì)又渾然一體,上面是甜品碗,下層是飲品,甜品碗上有吸管孔。用勺子、用吸管,邊走邊吃的體驗(yàn),完全可以辦到。



放玩偶、放麻將,將自己“偽裝”成香水、酒、包或者一塊蛋糕。
有時(shí)飲品杯的設(shè)計(jì)也不完全具備功能性。目的純粹到就是為了那回眸一眼。


就是這回眸一眼,讓多少研發(fā)、廠(chǎng)家們挖空心思,徹夜難眠。
向這屆飲品人們的用心與創(chuàng)意,致敬!
(圖片來(lái)源于小紅書(shū),見(jiàn)水?。?br />
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