
hello~ 周一早~ 先拿好這份咖啡館背景音樂(lè)的歌單(傳送門:牛逼的咖啡館,是這么選背景音樂(lè)的?。?。
眾所周知,音樂(lè)是咖啡館營(yíng)造氛圍的重要一環(huán),但有多重要呢?
來(lái)看看星巴克吧,其在音樂(lè)上的投入是你想象不到的——
和蘋果一樣,星巴克向來(lái)對(duì)音樂(lè)充滿執(zhí)著的熱愛(ài),其品牌屬性上“愛(ài)音樂(lè)”也占據(jù)很大的分量。
在早期門店,搭配著咖啡銷售的就是新晉發(fā)布的專輯 CD 或者歌手周邊產(chǎn)品。而現(xiàn)在,位于西雅圖的咖啡工廠 Roastery 門店中,顧客同樣能在一眾周邊產(chǎn)品中看到黑膠唱片的身影。
近幾年,隨著唱片業(yè)受到巨大沖擊,星巴克青睞音樂(lè)的手段也在悄然發(fā)生著變化,它開(kāi)始將目光瞄向音樂(lè)流媒體(國(guó)外取消免費(fèi)下載歌曲,新興的在線付費(fèi)不限量聽(tīng)歌業(yè)務(wù))。
不久前,星巴克邀請(qǐng)歌手 Lady Gaga及公益組織給其全美門店制作一個(gè)流媒體歌單。

今天,我們就通過(guò)這個(gè)正在全美 7000 多家門店滾動(dòng)播放的歌單,來(lái)談一談星巴克對(duì)于音樂(lè)的嘗試。當(dāng)然,也可以為你的咖啡館提供參考。
1
這是一份什么樣的歌單
Born This Way Foundation 的來(lái)頭不小。
除了 Lady Gaga,英國(guó)威廉王子也是這個(gè)項(xiàng)目的發(fā)起人之一。作為公益組織,它的使命是通過(guò)音樂(lè)的力量來(lái)推動(dòng)一個(gè)更美好的世界。
因此,Born This Way Foundation 旗下有一個(gè)名為 Channel Kindness 的頻道,它會(huì)在全美搜集各種有關(guān)年輕人的小故事、視頻等等,由 Lady Gaga 和其他嘉賓 DJ 共同參與。
這次,為星巴克提供的這個(gè)歌單就是直接從這個(gè)頻道來(lái)的。歌單共 80 首歌曲,它們從 4 月 7 號(hào)開(kāi)始在星巴克全美超過(guò) 7900 家門店隨機(jī)播放,而顧客也可以通過(guò)手機(jī) app 了解歌曲詳情。

歌單中的歌曲包含了來(lái)自被稱為美國(guó)“靈魂歌后”的 Aretha Franklin,歷史上著名的黑熱靈魂樂(lè)歌手 Otis Redding 等等,可能沒(méi)有那么流行,而是有點(diǎn)復(fù)古,但追求的格調(diào)總是愛(ài)和美好。
這也是星巴克為其門店氛圍定下的基調(diào)。
2
星巴克曾在音樂(lè)上做過(guò)的嘗試
除了星巴克門店內(nèi),這份歌單還可以在 Spotify 被找到,而這已經(jīng)不是星巴克和 Spotify 的首次合作了。

早在 2015 年 5 月,雙方就對(duì)外宣布已經(jīng)達(dá)成了一項(xiàng)長(zhǎng)期合作協(xié)議,美國(guó)的 15 萬(wàn)余名星巴克員工全部成為了 Spotify 的高級(jí)會(huì)員,在享受每月 9.99 美元訂閱服務(wù)的同時(shí),也有責(zé)任在他為顧客沖泡咖啡的時(shí)候選擇合適的音樂(lè)。
說(shuō)起來(lái)就像是給星巴克員工開(kāi)放了權(quán)限,讓他們變成 DJ。
除此之外,雙方還有一個(gè)在用戶積分上的合作。Spotify 用戶只要付費(fèi)訂閱了服務(wù),就可以隨機(jī)獲取星巴克會(huì)員的積分,這樣一來(lái),雙方的會(huì)員也在某種程度上綁定了。

這種對(duì)于科技流媒體的青睞很大程度源于其時(shí)任 COO、如今已經(jīng)是 CEO 的 Kevin Johnson,作為前科技公司的高管,他非常愿意向消費(fèi)者介紹這種全新的音樂(lè)體驗(yàn)方式。
而回到開(kāi)頭提到的星巴克那層“愛(ài)音樂(lè)”的屬性,大概從它 1991 年收購(gòu)音樂(lè)零售商 Hear Music 就開(kāi)始了。
在隨后的 5 年時(shí)間里,這家星巴克的全資子公司賣出了 360 萬(wàn)張專輯,收入了 6500 萬(wàn)美元。
2015 年,星巴克宣布在門店內(nèi)停售唱片 CD,這一度被《大西洋月刊》認(rèn)為是其在音樂(lè)方面的失敗。但其實(shí)在 2014 年,流媒體音樂(lè)的銷量已經(jīng)超過(guò)了 CD。轉(zhuǎn)而和 Spotify 合作,也可以說(shuō)明星巴克始終在積極嘗試吧。
3
星巴克為什么這么在意音樂(lè)?
這首先跟咖啡館的經(jīng)營(yíng)是關(guān)系密切的。
就像星巴克最核心的概念“第三空間”那樣,咖啡館為顧客提供的是一種舒適、安心的空間體驗(yàn)。要達(dá)到這種體驗(yàn),勢(shì)必需要各種服務(wù)的累計(jì)。
音樂(lè)就像WIFI 一樣是優(yōu)化這種體驗(yàn)的服務(wù)之一,甚至是讓人印象深刻的那一種。
想一想,有很長(zhǎng)一段時(shí)間,人們對(duì)于爵士音樂(lè)的理解都是從星巴克門店里來(lái)的,而流媒體上的歌單中也不乏有“星巴克音樂(lè)”這樣的標(biāo)題,點(diǎn)進(jìn)去十有八九都是爵士歌單??梢?jiàn)消費(fèi)者對(duì)于咖啡館的音樂(lè)是很敏感的。
于此同時(shí),相比于單次的咖啡購(gòu)買服務(wù),背景音樂(lè)還可以在更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)為顧客帶來(lái)一種持續(xù)的服務(wù)。而對(duì)于音樂(lè)本身的篩選也是品牌內(nèi)涵的一種表達(dá)。
另一方面,如果選擇得當(dāng),歌單也可以成為一個(gè)有效的營(yíng)銷。比如Lady Gaga 和 Born This Way Foudation 的這次嘗試。除了明星所帶來(lái)的人氣,這個(gè)在星巴克門店中滾動(dòng)播出的歌單也給了消費(fèi)者一種更立體了解偶像、明星的機(jī)會(huì)。

就好像把后者放在和普通人一樣“聽(tīng)歌、選歌”的語(yǔ)境中了,讓消費(fèi)者消解了自己與偶像的距離,還能借此了解一下偶像的品味。
而公益活動(dòng)的傳播效用也在這里被放大,如果單純的講公益太枯燥,那用音樂(lè)來(lái)傳播大概就要顯得輕松和順暢許多吧。而公益,不也是對(duì)品牌形象的最好體現(xiàn)嗎?
— End —
統(tǒng)籌:咖sir | 編輯:政雨本文為咖門原創(chuàng),未經(jīng)許可請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載商務(wù)合作&內(nèi)容轉(zhuǎn)載 | 微信:yantairan