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“不要小看二、三線城市，服務(wù)好有3億-4億人口的中西部，足以成就一個(gè)偉大公司?！边@是海納亞洲董事總經(jīng)理龔?fù)υ卩l(xiāng)村基登陸紐交所后說的一句話。
一線城市餐飲市場競爭激烈，廝殺兇猛。很多餐飲企業(yè)都把目光瞄向了二三線城市。但二三線城市也不是那么容易，發(fā)力二三線城市，也需要精心布局。
在全國經(jīng)濟(jì)看淡，盤商兄弟們也都哀鴻遍野的2016年，河南潤澤上半年的銷售量與同期相比增長了80%。在中部二線城市河南深耕數(shù)年，潤澤在二三線城市布局方面或許會(huì)給你一些啟示。
渠道下沉：培育地縣市二三級經(jīng)銷商
潤澤在夯實(shí)了鄭州市場后，大軍指向地、縣市場，重點(diǎn)扶持二三級經(jīng)銷商：
1.分享會(huì)助推，幫助二三級經(jīng)銷商深耕本土
上半年，河南潤澤在本省各地舉辦了15場推廣分享會(huì)，著重推廣了客戶的成功經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)意產(chǎn)品。
年初，潤澤已經(jīng)對河南18市51區(qū)106縣（市）進(jìn)行了深入的調(diào)研和整體推廣規(guī)劃。制訂了全年推廣節(jié)奏：春夏秋冬的新品研發(fā)試喝、新品主題確定、邀約客戶、定期公布新品照片吸引眼球。
銷售人員一對一邀約客戶，將推廣資料親自送到每一位客戶手上，確保每位客戶的出席。2016年洛陽、商丘、駐馬店、許昌等市場全面開花，成為今年上半年業(yè)績增長最大亮點(diǎn)。
為了做到精準(zhǔn)而細(xì)化的服務(wù)，在河南每一個(gè)地、縣的市場里，潤澤都配備了專業(yè)的銷售人員和技術(shù)人員，根據(jù)客戶飲品店的定位進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)銷售，并提供相應(yīng)的配方、設(shè)計(jì)、宣傳方案。
在鄭州，技術(shù)人員要在接到客戶要求后24小時(shí)內(nèi)上門服務(wù)；在河南，則是48小時(shí)內(nèi)。
“渠道水單”與跨界“私人訂制”
在飲品行業(yè)，經(jīng)銷商必須敏銳把握行業(yè)產(chǎn)品的多元化、個(gè)性化。除了這些常規(guī)動(dòng)作外，潤澤首創(chuàng)“渠道水單”——無論你是咖啡、西餐、網(wǎng)咖還是連鎖，乃至理發(fā)店、樓盤、辦公場所或者高端服裝店，潤澤都能提供“私人定制”的飲品應(yīng)用解決方案。
▲潤澤戰(zhàn)略合作伙伴之一——Zoo coffee目前，潤澤已經(jīng)和一些服裝連鎖品牌以及知名地產(chǎn)品牌合作推出水吧，在小區(qū)開展社區(qū)水吧業(yè)務(wù)。
▲潤澤戰(zhàn)略合作伙伴之一——跨界書店尚書房而為了應(yīng)對電商沖擊，潤澤在線下體驗(yàn)方面下功夫，開辟全方位線下體驗(yàn)店，為客戶提供接地氣的產(chǎn)品與服務(wù)。
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