每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)“從前車馬慢,書信很遠(yuǎn),一生只夠愛一個(gè)人?!边@句話摘取自木心先生的一首詩(shī)。這句詩(shī)的釋義是這樣的:感興趣的朋友不妨翻閱互聯(lián)網(wǎng)。(笑)
而如今,科技飛速發(fā)展的當(dāng)下,當(dāng)各式各樣的咖啡擺在面前任我挑選,而我,一年四季只喝一種咖啡。(硬扯上關(guān)系)。一年四季只喝一種咖啡?地球人都知道的兩個(gè)事情:一、咖啡、可可和茶是這顆藍(lán)色星球上的三大無酒精飲品;二、咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料。大家都很愛這三樣?xùn)|西。如果說一年四季只喝一種咖啡,你第一時(shí)間想到的是哪一種?意式咖啡?還是手沖咖啡?如果你回答說“我只喝意式咖啡”ok,那我們繼續(xù)往下:您喝且只喝的咖啡,是美式還是拿鐵?“拿鐵,我只喝拿鐵,一年四季?!迸笥延煤軋?jiān)定的語氣回答?!拔抑缓缺模患犹?。”
如果說你是愛喝冰咖啡的人,那今天是你的主場(chǎng)哦??!不過假如你是熱喝咖啡的忠實(shí)粉絲,那今天的內(nèi)容,也許也對(duì)你胃口的內(nèi)容,嘻。。冰美式好喝,還是熱美式好喝?在黑咖啡愛好者的世界里不管吃啥,都沒有什么是一杯冰美式不能搭著的。如果有,那就來2杯。
可能有人會(huì)問“咖啡是熱的好喝還是冷的好喝?”emmm,這個(gè)問題不妨從這個(gè)角度來看:我們的感官在不同的溫度下對(duì)味道的感知是不一樣的。我們?cè)诤葻峥Х鹊臅r(shí)候,可以感知到「咖啡從高溫到低溫」的味道變化。而在品嘗冰咖啡時(shí),「低溫」會(huì)使味蕾降低對(duì)苦味和甜味,放大酸味的感知。如果當(dāng)下的你在糾結(jié),“我到底要喝什么溫度的咖啡?”,不妨當(dāng)下先閱讀一下自己的內(nèi)心最渴望喝到什么樣口感?這樣也方便自己在最短時(shí)間內(nèi)作出選擇
。。喝咖啡的最佳時(shí)間?1. 負(fù)責(zé)任的烘焙師/咖啡師/銷售客服,會(huì)很實(shí)際地告訴你「咖啡的最佳賞味時(shí)間」是在烘焙完的1個(gè)月到1個(gè)半月之內(nèi);也會(huì)提醒你在購(gòu)買咖啡豆回去之后,要在一個(gè)月內(nèi)喝完。2. 根據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),「喝咖啡的最佳時(shí)間」是在早上9:30~11:30之間;下午1:30~5點(diǎn)之間(不管是喝冰的還是熱的咖啡都適用)。。喝咖啡會(huì)上癮嗎,會(huì)熱氣嗎?咖啡利尿,眾所周知。咖啡因有助排尿,早上干完一杯咖啡,不用過多久就要上洗手間。有些朋友之所以在喝了咖啡之后感覺熱氣,會(huì)不會(huì)是你之后沒怎么再喝水的原因。咖啡夠促進(jìn)人體排泄(具利尿作用),增強(qiáng)新陳代謝;喝咖啡后由于體內(nèi)水份不足,導(dǎo)致身體產(chǎn)生缺水的訊號(hào),so,覺得“熱氣”是有原因的。在喝咖啡的同時(shí),也要多喝水~不能把咖啡當(dāng)水喝。還有,咖啡會(huì)上癮的說法,其實(shí)可以理解為“心癮”,或者是對(duì)咖啡產(chǎn)生了依賴性。你依賴咖啡給你帶來的興奮感~。文末總結(jié)“除了一年四季只喝一種咖啡,我一年四季還只穿短褲,一年四季也只吃豬油撈面!”圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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