手機瀏覽中華飲品屆
有一位老爺爺，叫亞伯拉罕·馬斯洛（Abraham Harold Maslow），是著名的美國心理學家，他在上個世紀四五十年代提出的“需求層次理論”，影響深遠，至今仍為人力資源學、管理學、營銷學、社會學等學科的理論基礎(chǔ)，今天，我們就套用馬斯洛老爺爺?shù)睦碚?，來分析下咖啡館里存在的五類人，請別輕易對號入座哦。
馬斯洛層次理論指出：人類的需求就像階梯一樣，從低到高按層次分為五種，分別是：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實現(xiàn)需求。人在不同的階段，會有不同的需求占主導，而這方面的需求就成為他前進的動力，而且只有低層次的需求得到滿足了，才會向更高級的層次“前進”，打個比方，假如一個人同時缺乏食物、安全、愛和尊重，通常對食物的需求是最強烈的，其它需要則顯得不那么重要。此時人的意識幾乎全被饑餓所占據(jù)，所有能量都被用來獲取食物。在這種極端情況下，人生的全部意義就是吃，其它什么都不重要（吃貨們紛紛中槍倒地）。
①生理需求：一天不喝咖啡會死星人這在歐美咖啡文化發(fā)達的國家很普遍，很多人早上起來必須來一杯咖啡，要不渾身都不對勁，咖啡已經(jīng)滲入他們的血液，成為生活的一部分，吃飯睡覺喝咖啡打豆豆，一天才過的有干勁。在國內(nèi)，到咖啡館里單純?yōu)楹纫槐Х鹊娜诉€不多，當然也有一小部分咖啡控，每天也離不開咖啡，主要分布在各大城市，身份或許為職場白領(lǐng)，或許為咖啡玩家。
②安全需求：第三空間占有狂“我不在家，就在咖啡館；不在咖啡館，就在去咖啡館的路上”，這句流行已久的咖啡館“軟廣告”，成為很多泡咖啡館的人的座右銘，他們把咖啡館當成家與辦公室的“第三空間”，在咖啡館里，沒有辦公室里的工作壓力，也沒有家里的柴米油鹽，感到整個人舒適放松，也能享受咖啡館的氛圍。一個人，一本書，一杯咖啡，一個下午，或許就是這類人最真實的寫照。
③社交需求：咖啡館約會癥患者與戀人約會，咖啡館見；與客戶商談，咖啡館見；與閨蜜小聚，還是咖啡館見，咖啡館，正成為一個公眾交往的平臺，節(jié)假日不約上三五好友上咖啡館都覺得渾身不對勁?？Х瑞^在人類發(fā)展史上（近幾百年來），也一直起著公共場所的作用，革命在咖啡館萌芽，大師在咖啡館演講，作家音樂家在咖啡館里發(fā)表作品，可以說，咖啡館是一個社會的融合器，喜歡泡咖啡館的這一群人，注定不簡單！
④尊重需求：咖啡機好機友（優(yōu)秀咖啡師）以上三個層次說的是咖啡館里的客人，這些客人都需要得到產(chǎn)品和服務(wù)，這些產(chǎn)品和服務(wù)的提供者就是咖啡師（有些咖啡師會兼當服務(wù)員）。而能成為“咖啡機好機友”的咖啡師，一定是熱愛咖啡的人，他們喜歡制作咖啡的過程，也喜歡做出的每一杯咖啡飲品，希望每一杯出品都能得到客人的認同，看到客人飲用時露出滿足的笑容，這個時候，也是“好機友”最開心的時候。
⑤自我實現(xiàn)需求：咖啡狂魔（卓越咖啡師）最后這個層次的人，在咖啡館里很稀少，可謂不瘋狂不成魔，他們對咖啡有自己獨到的見解，會通過參加咖啡師比賽去贏得在業(yè)界的聲望，會通過開發(fā)新的咖啡飲品來表達自我的情感，還有通過培訓員工和傳播咖啡文化來放大人生價值。
你，敢不敢分享到朋友圈，說說你是哪一類“瘋子”？
更多咖啡精品生活熱點文章，點擊閱讀
- 喝咖啡會脫水？真相是……
- "咖啡涼了還能喝嗎？"是檢驗味道的最強標準
- 3個很受歡迎咖啡飲品配方，看完分享~
- 開著露營咖啡車去旅行~
咖啡精品生活
點擊“閱讀原文”進入阿啡的店，每天特價好咖啡
