手機瀏覽中華飲品屆
“從數(shù)據(jù)總體得出，哥倫比亞的咖啡并不會經(jīng)歷產(chǎn)量減產(chǎn)，”托利馬產(chǎn)區(qū)擁有一個咖啡種植農(nóng)場并且該研究的第一作者費德里科·塞瓦洛斯·塞拉（Federico Ceballos-Sierra）說道，“然而，當(dāng)我們更深入地去看待這些情況對產(chǎn)區(qū)的造成的影響時，我們可以發(fā)現(xiàn)從全國水平來看很多差異被忽視了。那些細節(jié)對于居住在不同地區(qū)的咖啡種植戶來說都有著十分重要的影響?！贝隧椄鐐惐葋喌难芯堪l(fā)表幾天后，一項類似的對埃塞俄比亞咖啡行業(yè)的預(yù)測研究也被發(fā)表。這兩項研究都遵循了2015年一項由非營利組織世界咖啡研究(World Coffee Research)委托進行且經(jīng)常被引用的具有里程碑意義的研究，該2015年的研究從更廣泛的角度介紹了不同氣候區(qū)在未來幾年可能如何重塑咖啡種植。這些研究都有一個共同點，如果氣候和生產(chǎn)的模型正如預(yù)期那樣的話，對于某些現(xiàn)有的生產(chǎn)合作社甚至咖啡種植區(qū)來說，后果可能令人感到大驚失色。據(jù)研究人員估計，到2061年，因為全球氣候變暖導(dǎo)致氣溫不斷上升，令高海拔地區(qū)擁有更有利的種植條件，哥倫比亞的總產(chǎn)量可能會增加7.6%。然而，對于海拔更高的地方而言，氣溫上升對其產(chǎn)量的改變可能微不足道。
然而，這需要在基礎(chǔ)設(shè)施上進一步的投資，才能實現(xiàn)前面提及的產(chǎn)量增長，更不用說讓咖啡農(nóng)戶因氣候變化而遷移——這對該國55萬咖啡農(nóng)場主是一個不合理的提議。研究人員發(fā)現(xiàn)在521個產(chǎn)區(qū)中一部分的阿拉比卡種咖啡作物保證其生產(chǎn)對適應(yīng)氣候變化的政策是必要的?！翱紤]到如今的條件及條例，我們的研究呈現(xiàn)了從現(xiàn)在起20到40年內(nèi)將會發(fā)生的事情。將來的研究可以從不同的適應(yīng)策略及其成本入手，并評估得出最佳的選擇。若不進行調(diào)整，在我們所關(guān)注的40年后，此行業(yè)的前景可能會更加黯淡。更高海拔的地區(qū)將不能進一步發(fā)展其產(chǎn)量。的確，哥倫比亞沒有哪個山頂在5800米（18000英尺）以上?！币晾Z伊大學(xué)教授及研究合著者桑迪·達爾·埃爾巴（SandyDall’Erba）寫道。
這篇題為“氣候變化對哥倫比亞咖啡生產(chǎn)率的影響：動態(tài)面板模型方法”（Theeffect of climate variability on Colombian coffee productivity: A dynamic panelmodel approach）的論文可以在ScienceDirect中找到。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
