月咖啡價格達近年最高水平！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)越南和巴西咖啡產(chǎn)量下降導致咖啡價格上漲達近年最高水平！因越南咖啡2020/21產(chǎn)季收獲期間降雨導致收成低于預期以及巴西咖啡2020/21產(chǎn)季咖啡開花期間出現(xiàn)旱災，年底咖啡價格上漲了35%。2021年2月結(jié)束時間，咖啡價格超過了2020年的最高水平，甚至達到了2017年以來最高水平。美國農(nóng)業(yè)部和國際咖啡協(xié)會(ICO)的官方報告中并沒有完全反映這些情況。據(jù)私人貿(mào)易商和分析師預計，全球咖啡盈余將出現(xiàn)一定程度的減少，這與美國農(nóng)業(yè)部和國際咖啡協(xié)會在最近的官方預測一致。2021年巴西將出現(xiàn)霜凍，咖啡價格進一步飆升？多家氣象機構(gòu)站出來辟謠：這一點都不科學！因為最近多個咖啡產(chǎn)國出現(xiàn)的天氣問題都與拉尼娜現(xiàn)象有關，一些大宗商品天氣分析師預測今年巴西7-8月期間會出現(xiàn)霜凍，這將導致咖啡價格進一步飆升。但根據(jù)追蹤拉尼娜現(xiàn)象的多家氣象機構(gòu)預測，未來幾個月拉尼娜將大幅減弱超過50%，這會減輕對全球所有農(nóng)作物的負面天氣影響。對與大宗商品天氣分析師提前幾個月預測巴西的霜凍事件，氣象表示這些預測一點都不科學。經(jīng)濟復蘇有機會暫?？Х葍r格的強勢上漲。目前咖啡市場的價格直接反應出全球咖啡供需狀況。隨著COVID-19限制的放松，咖啡需求必然會上升，但這也不足以消化咖啡供應過剩的情況。目前咖啡市場動蕩不安，如果價格在不回調(diào)的情況下繼續(xù)上漲，這將證實全球咖啡的生產(chǎn)存在重大問題。當前COVID-19的緩解使經(jīng)濟開始復蘇，只有在咖啡產(chǎn)量無法跟上需求時，這種趨勢才會持續(xù)下去。在當前的情況下，咖啡價格強勢的上漲將會出現(xiàn)暫停。圖片來源：網(wǎng)絡

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