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在具體品類中，雀巢咖啡品牌旗下的“感CAFE”10月上市新品鎏光系列在雙十一開(kāi)始的前3天就已經(jīng)完成全部銷量目標(biāo)，星巴克家享咖啡銷售業(yè)績(jī)更是達(dá)到了去年30倍。對(duì)于咖啡有所了解的人應(yīng)該都知道，雀巢咖啡同星巴克一樣均是全球性的咖啡巨頭。在過(guò)去，由于雀巢的率先布局，速溶咖啡在中國(guó)比較普遍，在整個(gè)咖啡消費(fèi)結(jié)構(gòu)上可以說(shuō)占上峰了，星巴克作為全球咖啡連鎖品牌自然也是家喻戶曉，雀巢和星巴克兩大咖啡品牌巨頭在市場(chǎng)上也有著各自領(lǐng)先的地位。不過(guò)，雖然它們都是咖啡行業(yè)的巨頭，但專注的咖啡市場(chǎng)卻不太一樣，雀巢霸占的是咖啡零售市場(chǎng)，而星巴克則專營(yíng)于線下連鎖店。雀巢于2018年8月以71.5億美元獲得星巴克零售業(yè)務(wù)（袋裝商品）的永久銷售權(quán)，雙方形成全球咖啡聯(lián)盟。2019年5月，以速溶咖啡聞名的全球咖啡巨頭雀巢突然以重金宣布攜手昔日在全球咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手星巴克，共同組建全球咖啡聯(lián)盟。對(duì)于雀巢來(lái)說(shuō)，咖啡業(yè)務(wù)是雀巢最大的高增長(zhǎng)類別，雀巢和星巴克是全球咖啡市場(chǎng)兩大著名品牌，合作對(duì)雀巢的咖啡業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要舉措。在去年8月8號(hào)，雀巢與星巴克還攜手在上海舉辦了發(fā)布會(huì)推出了全新的21款產(chǎn)品。該系列產(chǎn)品包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首款為奈斯派索尼克和雀巢咖啡多趣酷思咖啡機(jī)配套開(kāi)發(fā)的星巴克咖啡膠囊。整個(gè)新系列在世界范圍內(nèi)有一個(gè)統(tǒng)一名稱“星巴克家享咖啡（Starbucks At Home）”。
而星巴克與雀巢合作銷售的袋裝咖啡屬于家用消費(fèi)場(chǎng)景，在銷售渠道上，主要借助雀巢積累的線下渠道進(jìn)行售賣?？Х葮I(yè)務(wù)是雀巢最大的高增長(zhǎng)類別，而雀巢咖啡似乎也看準(zhǔn)了咖啡的市場(chǎng)，去年12月13日，雀巢中國(guó)宣布還正式在中國(guó)市場(chǎng)推出掛耳咖啡系列，并命名為“手沖大師”。
如今，咖啡是一個(gè)多種業(yè)態(tài)的大行業(yè)，也是一個(gè)非常分散的行業(yè)，面對(duì)不斷崛起的中國(guó)市場(chǎng)，接下來(lái)，雀巢以及星巴克在咖啡領(lǐng)域也會(huì)迎來(lái)更多的挑戰(zhàn)。免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
