Coffee has never been better than it is today.這是《世界咖啡地圖》作者也是2007年WBC世界咖啡大賽冠軍詹姆斯·霍夫曼 JamesH
Coffee has never been better than it is today.這是《世界咖啡地圖》作者也是2007年WBC世界咖啡大賽冠軍詹姆斯·霍夫曼 JamesHoffmann在新版書首發(fā)限量贈送的迷你咖啡杯上寫的一句話激勵著熱愛咖啡的我們一起前行阿啡的店微店也有幸成為新版《世界咖啡地圖》(全新修訂第二版)的微店首發(fā)合作伙伴出版社中信出版集團也貼心的為阿啡的店客戶提供了少量紀念禮品作者簽名的迷你咖啡杯(60ml容量)就是其中的一大驚喜首發(fā)7.5折全國包郵送作者簽名咖啡杯請長按下圖識別二維碼輕松入手(冠軍簽名咖啡杯數量有限,送完即止)這是一本誠意滿滿的咖啡圣經大開本+精裝本是咖啡控案頭必備工具書也是暢銷全球的經典咖啡指南▼平裝本《3分鐘愛上咖啡》和精裝本新版《世界咖啡地圖》▼本次全新修訂第二版,全面更新全球各大產區(qū)的一手信息,也擴張了咖啡版圖,增加了包括中國在內的六個咖啡新興產國,更加完整地涵蓋了全球咖啡產區(qū)的訊息。▼初版和新版的封面,略有不同,新版內容更全面▼作者有多牛?詹姆斯·霍夫曼(James Hoffmann),著名咖啡師、烘焙專家,咖啡界傳奇人物。2007年在世界咖啡師大賽(WBC)榮獲冠軍,2008年贏得英國杯測大賽冠軍,2011年獲得英國咖啡沖煮大賽冠軍。后在倫敦與朋友一同創(chuàng)辦了知名的Square Mile咖啡烘焙品牌,培育出獨特的倫敦咖啡文化。近年與Nuova Simonelli合作,設計研發(fā)出劃時代的黑鷹咖啡機,極大地提高了咖啡出品的穩(wěn)定性,成為眾多咖啡師贊不絕口的利器。新版《世界咖啡地圖》內容簡介《世界咖啡地圖》是暢銷全球的經典咖啡指南,咖啡迷的圣經。世界咖啡師大賽冠軍詹姆斯·霍夫曼重磅之作,中文首版自2016年上市以來加印21次,長銷不衰。本次《世界咖啡地圖》全新修訂第二版,不僅全面更新全球各大產區(qū)的一手信息,也擴張了咖啡版圖,增加了包括中國在內的六個咖啡新興產國,更加完整地涵蓋了全球咖啡產區(qū)的訊息。《世界咖啡地圖》是一本精品咖啡的百科全書,也是值得咖啡迷收藏的經典工具書。作者詹姆斯·霍夫曼曾獲得2007年世界咖啡師大賽(咖啡界的奧運會)冠軍,在本書中,他致力于向讀者解答所有關于精品咖啡的知識。本書內容主要分為三個部分:第一部分講解精品咖啡的基礎概念;二部分介紹精品咖啡產業(yè)鏈條上的所有環(huán)節(jié),包括種植者、采摘與處理、進出口貿易、烘焙方式、沖煮方法、咖啡品鑒等;第三部分則帶領讀者進行一次咖啡產地的全球巡游,詳細介紹全球三大洲、35個生產國的種植園及處理廠的信息——這是屬于咖啡的時代,精品咖啡正在融入人們的日常。《世界咖啡地圖》第二版延續(xù)了第一版內容翔實的特點,詳細解析了各大咖啡產區(qū)的風味特色、地理文化、種植者與產業(yè)信息,以及分級品鑒等影響咖啡風味的關鍵要素。本書包含上百張全彩照片、實用圖表、手繪解說,帶領人們走遍全球各大洲,深入了解每個國家、每個產區(qū)的特色,堪稱全球咖啡迷愛不釋手的經典工具書。這是一本咖啡控必須入手的好書貴點,但值得以后喝阿啡的店微店的星情物語精品豆可以邊喝邊對照相應國家的介紹能更深入的了解身邊的這杯好咖啡首發(fā)7.5折送作者簽名咖啡杯,送完即止以下另外2本咖啡好書也歡迎一起帶走咖啡精品生活點擊“閱讀原文”進入阿啡的店,每天有特價好物!
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