【國(guó)際】里約奧運(yùn)會(huì)結(jié)束，巴西咖啡出口卻暴跌？！

咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界精品咖啡香，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)thinkingcapacity　 　　 里約奧運(yùn)會(huì)期間,巴西咖啡出口協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示,7月咖啡豆出口較去年同期暴跌33.7%。從全球市場(chǎng)看,盡管巴西單月出口暴跌利于國(guó)際咖啡期貨價(jià)格小幅提升,但因?yàn)榘臀鞅就量Х榷拐w增收,參照國(guó)際期貨價(jià)格交易的中國(guó)云南咖啡豆正受到蝴蝶效應(yīng)的影響。　　　　里約奧運(yùn)會(huì)期間,巴西咖啡出口協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示,7月,咖啡豆出口較去年同期暴跌33.7%?！　　　《鴵?jù)巴西地理統(tǒng)計(jì)局此前公布的數(shù)據(jù),2015年巴西經(jīng)濟(jì)萎縮3.8%,為1990年出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)4.35%以來(lái)經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)最差的一年,只有農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了1.8%的增幅?！　　　?jù)了解,巴西咖啡豆是巴西農(nóng)業(yè)代表性的品種,300萬(wàn)噸的年產(chǎn)量占據(jù)了全球咖啡豆供應(yīng)的30%,對(duì)咖啡期貨市場(chǎng)影響巨大。此外,雖然眼下巴西經(jīng)濟(jì)早已不再是“咖啡綁架國(guó)民經(jīng)濟(jì)”的時(shí)代,但巴西國(guó)民經(jīng)濟(jì)對(duì)咖啡的依賴度仍達(dá)到8%～10%?！　　?《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn),從整個(gè)全球咖啡市場(chǎng)來(lái)看,盡管巴西單月出口暴跌利于國(guó)際咖啡期貨價(jià)格小幅提升,但因?yàn)榘臀鞅就量Х榷拐w增收,參照國(guó)際期貨價(jià)格交易的中國(guó)云南咖啡正受到蝴蝶效應(yīng)的影響。　　7月咖啡豆出口暴跌　　　　巴西咖啡出口協(xié)會(huì)8月11日公布的數(shù)據(jù)顯示,7月咖啡豆出口較去年同期暴跌33.7%,降至190萬(wàn)袋(1袋=60kg),主要因?yàn)閹?kù)存量低,和新收成的咖啡豆趕不及出口所致?！　　　∈艽擞绊?國(guó)際咖啡期貨價(jià)格得以小幅提升。8月16日,美咖啡期貨合約價(jià)格當(dāng)日最高為137.5美分/磅,達(dá)到了年內(nèi)高位。不過(guò),昆明富民進(jìn)出口有限公司咖啡行業(yè)高級(jí)分析師賈奔對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,即使短期稍漲,但以年度來(lái)看,目前咖啡豆的價(jià)格仍然處于歷史低位,不到高位時(shí)價(jià)格的50%?！　　　〈送?里約奧運(yùn)會(huì)正值巴西咖啡產(chǎn)季,按照巴西農(nóng)業(yè)部此前預(yù)測(cè),2016年巴西咖啡豆的產(chǎn)量將達(dá)到5200萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn)袋(1標(biāo)準(zhǔn)袋=60kg),這將打破2012年5080萬(wàn)袋的記錄,再創(chuàng)新高?！　　? 受巴西增產(chǎn)預(yù)期影響,國(guó)際咖啡組織(ICO)今年初對(duì)2015/16年度(自去年10月起)的首次預(yù)估顯示,全球咖啡產(chǎn)量可望較上年度的1.414億包增加200萬(wàn)包至1.434億包(860.4萬(wàn)噸)。　　據(jù)美國(guó)《華爾街時(shí)報(bào)》報(bào)道，大宗商品貿(mào)易公司ED&F ManHoldingsLtd.旗下子公司Volcafe28日表示，已與中國(guó)思茅阿拉比卡星咖啡有限責(zé)任公司(Simao Arabicasm Coffee Company)簽訂創(chuàng)建合資企業(yè)的協(xié)議，該合資企業(yè)將買賣云南產(chǎn)的咖啡豆。　　　　報(bào)道稱，中國(guó)在全球咖啡生產(chǎn)中所占的比重不到1%，但全球有限的阿拉比卡咖啡供應(yīng)及其造成的價(jià)格上漲將投資吸引到中國(guó)。雀巢和星巴克等大型咖啡公司已投資農(nóng)場(chǎng)和種植戶，以便確保口味溫和的阿拉比卡咖啡豆的供應(yīng)。　　　　全球最大阿拉比卡咖啡豆種植國(guó)巴西發(fā)生的一場(chǎng)干旱造成產(chǎn)量下滑，同時(shí)持續(xù)干燥天氣令外界對(duì)明年的產(chǎn)量感到擔(dān)心，在這種情況下，阿拉比卡咖啡豆價(jià)格今年以來(lái)累計(jì)漲了73%?！　　　≈袊?guó)多山的云南省主要生產(chǎn)阿拉比卡咖啡豆，這種咖啡豆被用于制作精品咖啡。阿拉比卡咖啡豆通常產(chǎn)于拉美和非洲陡峭的熱帶山坡上，手工采摘，中國(guó)產(chǎn)的阿拉比卡咖啡豆相對(duì)少見(jiàn)。云南省與全球最大的羅布斯塔咖啡豆種植國(guó)越南毗鄰。　　　　ED&F MAN大宗商品全球主管揚(yáng)·基斯·范德維爾德表示，中國(guó)口味溫和的阿拉比卡咖啡豆在全球咖啡市場(chǎng)中仍是相對(duì)較新的品種，但隨著濃度不斷提高，它正迅速被全球的咖啡愛(ài)好者所接受?！　　　》治鰩煼Q，如果中國(guó)增加產(chǎn)量，則可以減輕全球?qū)Π臀骱透鐐惐葋喌劝⒗瓤Х榷狗N植大國(guó)的依賴?！　　　≈ゼ痈鏟riceFuturesGroup副總裁Jack Scoville說(shuō)，如果除巴西以外還有其他選擇，這不是什么壞事。　　　　Volcafe亞洲業(yè)務(wù)拓展總監(jiān)弗尼斯說(shuō)，新成立的公司Yunnan Volcafe Ltd.將向海外烘焙商出口咖啡豆?！　　　「ツ崴拐f(shuō)，這些阿拉比卡咖啡豆的售價(jià)較美國(guó)ICE期貨交易所的基準(zhǔn)期貨合約價(jià)低8美分至10美分?！　　　〉?，中國(guó)國(guó)內(nèi)也存在對(duì)阿拉比卡咖啡豆的需求。來(lái)自中國(guó)、日本和韓國(guó)等地的亞洲買家一直是世界一些頂級(jí)咖啡豆在線銷售中的活躍買家。據(jù)市場(chǎng)研究公司歐睿信息咨詢(Euromonitor)稱，上述國(guó)家袋裝咖啡的銷量增速至少是美國(guó)的兩倍。文章圖片部分來(lái)源：《每日經(jīng)濟(jì)新聞》由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！ 更多專業(yè)咖啡交流 請(qǐng)掃碼關(guān)注微信：thinkingcapacity