1、自己的個(gè)人經(jīng)營管理能力:運(yùn)籌能力,性格脾氣,情緒心態(tài),知識教養(yǎng),溝通能力,面對危機(jī)時(shí)的決斷力和應(yīng)變能力,看是否適合當(dāng)老板。
奶茶店屬定點(diǎn)販性質(zhì),也就是說它是固定把店開在那里,不像餐車可以到處移動(dòng),所以奶茶店老板必須針對設(shè)店地點(diǎn)附近環(huán)境加以分析了解周遭消費(fèi)客層的特性,再來展開事后一連串的營運(yùn)活動(dòng):奶茶由于營業(yè)額是靠來店消費(fèi)者每次消費(fèi)額累計(jì)起來的,所以菜單規(guī)劃要相當(dāng)重要,提供那些一點(diǎn)點(diǎn)奶茶是業(yè)者在定位時(shí)不可忽略的工作。
一點(diǎn)點(diǎn)奶茶加盟費(fèi)一次性繳納,沒有重復(fù)收費(fèi)項(xiàng),初次具體投資費(fèi)用明細(xì)如下。
費(fèi)用類型 | 創(chuàng)業(yè)店(15㎡) | 標(biāo)準(zhǔn)店(25㎡) | 旗艦店(35㎡) |
加盟費(fèi) | 1.00萬元 | 2.00萬元 | 3.00萬元 |
保證金 | 1萬元 | 1萬元 | 1萬元 |
管理費(fèi) | 0.3萬元/年 | 0.4萬元/年 | 0.5萬元/年 |
咨詢費(fèi) | 0.1萬元/年 | 0.15萬元/年 | 0.2萬元/年 |
首批物料 | 3.00萬元 | 3.50萬元 | 4.00萬元 |
裝修預(yù)算 | 3.00萬元 | 6.00萬元 | 9.00萬元 |
平米/日租金 | 0.003萬元 | 0.0030萬元 | 0.0030萬元 |
年/租金 | 16.20萬元 | 27.00萬元 | 37.80萬元 |
總投資 | 24.60萬元 | 40.05萬元 | 55.50萬 |
奶茶店有了定位之后,就可以擬訂營運(yùn)策略。怎么開奶茶加盟店?例如以什么價(jià)格,以什么宣傳媒體、服務(wù)方式、店面氣氛、菜單來表現(xiàn)店格、吸引來客,進(jìn)而預(yù)估營業(yè)收入及投入成本費(fèi)用。俗話說:開店成功,一半取決于事前規(guī)則,公司累計(jì)多年原料研發(fā)及輔導(dǎo)業(yè)主開店經(jīng)驗(yàn),協(xié)助原經(jīng)營者或是欲開奶茶店者,成為該區(qū)域的業(yè)界佼佼者,追求利潤新高。
3、發(fā)展觀和戰(zhàn)略思考:就是你認(rèn)真思考過這個(gè)店以后要怎么發(fā)展嗎,開店成功僅僅只是開始。怎么開奶茶加盟店?別的方面很多人都欠考慮,所以我們會(huì)看到很多的奶茶店,包括一開始做得很成功的店,一二年后甚至幾個(gè)月后就無法持續(xù)增加收入了,最后不得不關(guān)門大吉,這樣的例子比比皆是。
2、自己的資金實(shí)力:一是自有的資金,二是家人的支持程度,三是向親朋好友或外界籌集資金的能力,四是抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。
隨著商業(yè)結(jié)構(gòu)的變化。怎么開奶茶加盟店?消費(fèi)意識形態(tài)的改變與生活水準(zhǔn)的提升,奶茶店業(yè)者要配合時(shí)代潮流與顧客需求,提供滿足顧客的商品與服務(wù),隨著接受新潮流與導(dǎo)入新管理概念,而不以傳統(tǒng)的方式,開了店就坐在店里等客人上門:現(xiàn)代化的奶茶店是主動(dòng)出擊,所以在定位時(shí)要了解現(xiàn)在一點(diǎn)點(diǎn)奶茶流行什么及考慮未來可能發(fā)展趨勢。
開店之前首先要對自己的能力和實(shí)力進(jìn)行分析:
VAVA有一首歌,叫做《我的新衣》,我一直很喜歡。這首歌將京劇和rap結(jié)合在一起。也許,我們的傳統(tǒng)藝術(shù)會(huì)通過這種形式復(fù)興。還有,上次在網(wǎng)上看到一些穿漢服的小哥哥小姐姐,將墨鏡,眼鏡鏈,卷發(fā)等時(shí)尚元素放進(jìn)漢服造型里,感覺漢服瞬間重生。有的人會(huì)覺得,這樣的漢元素不夠正宗,不尊重傳統(tǒng)文化。但我從來不這么認(rèn)為。就像旗袍的誕生,是結(jié)合時(shí)代的審美,對滿族傳統(tǒng)服裝的改造一樣,只有不斷加入新鮮的元素,能為當(dāng)代人所接受,傳統(tǒng)文化才能煥發(fā)新的生命力吧。
哎呀扯遠(yuǎn)了。以上就是我探店所得,不是廣告!不是廣告!不是廣告!當(dāng)然,要是不小心讓店老板看到,高興了,賞我廣告費(fèi)我也是樂意的!哈哈哈哈!