咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界精品咖啡香,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)thinkingcapacity 當(dāng)小編得知:因?yàn)閷W(xué)生熱愛(ài)星巴克,于是,羅格斯大學(xué)花了 20 萬(wàn)美元向星巴克購(gòu)買(mǎi)了這輛配有標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)器的餐車(chē),招募并訓(xùn)練自己的咖啡師制作星巴克菜單上的各種飲品,并開(kāi)進(jìn)校園里服務(wù)?。ㄐ【幹幌胝f(shuō),有錢(qián)就是任性??!你們大學(xué)校長(zhǎng)真好說(shuō)話了吧,不然校長(zhǎng)也是一個(gè)星巴克咖啡迷!?天了嚕!換來(lái)中國(guó)試試唄…)
于是小編為了求證其真實(shí)性,上網(wǎng)調(diào)查了一下下,其實(shí)星巴克餐車(chē)早在2014年就已經(jīng)存在了,星巴克官方向亞利桑那州立大學(xué)、詹姆斯麥迪遜大學(xué)和卡羅來(lái)納海岸大學(xué)輸送了 3 臺(tái)車(chē),如果算上羅格斯大學(xué)的那一輛,總共就有4 輛星巴克餐車(chē)??吭谫即笮@的不同角落了。 因此當(dāng)時(shí)的星巴克不但發(fā)了官方新聞稿來(lái)公布雙方合作,承諾餐車(chē)會(huì)像一家小型的星巴克門(mén)店那樣,既供應(yīng)飲品也包含小食。(有本事開(kāi)來(lái)中國(guó)的校園試試?!)
在2014覆蓋了三十萬(wàn)大學(xué)生的問(wèn)卷調(diào)查中,星巴克在學(xué)生最受歡迎咖啡品牌排行榜中排第一!
于是小編好奇,從網(wǎng)上盤(pán)點(diǎn)了國(guó)內(nèi)最受歡迎的咖啡品牌top3,結(jié)果還是…
1、星巴克 1998年3月,進(jìn)入臺(tái)灣,開(kāi)出第一家店; 1999年1月,進(jìn)入中國(guó)大陸,在北京國(guó)貿(mào)開(kāi)設(shè)中國(guó)和華北第一家門(mén)店; 2000年5月,進(jìn)入華東,在上?;春B妨毚髲B開(kāi)設(shè)華東第一家門(mén)店; 2000年5月,進(jìn)入香港,開(kāi)出第一家店; 2002年8月,進(jìn)入澳門(mén),開(kāi)出第一家店?! ?chuàng)立時(shí)間:1971年創(chuàng)立,1999年首次進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng) 業(yè)態(tài)類(lèi)型:美式咖啡 客單價(jià):40-50元 單店規(guī)模:150-250 承租能力:較強(qiáng)
2、咖世家
企業(yè)簡(jiǎn)介:華特布雷德公共有限公司是英國(guó)餐飲業(yè)的領(lǐng)頭羊,公司于1742年成立,在倫敦證券交易所上市??兰沂侨A特布雷德公司旗下所屬眾多品牌之一。 創(chuàng)立時(shí)間:1971年,2008年首次進(jìn)入中國(guó) 業(yè)態(tài)類(lèi)型:意式咖啡 客單價(jià):40-50元 單店規(guī)模:120-200 承租能力:強(qiáng)
3、漫咖啡
漫咖啡為北京愛(ài)江山餐飲有限公司旗下的韓國(guó)咖啡品牌,愛(ài)江山是韓國(guó)一家品牌權(quán)威的直營(yíng)連鎖店,1985年在韓國(guó)開(kāi)設(shè)并推廣了多種品牌餐飲,在韓國(guó)已有80多家連鎖餐飲店,2006年進(jìn)入中國(guó)北京并創(chuàng)立了愛(ài)江山餐飲店、愛(ài)江山Bistro、愛(ài)江山Park,2011年正式推出時(shí)尚咖啡品牌“漫咖啡”?! ?chuàng)立時(shí)間:2011年 業(yè)態(tài)類(lèi)型:咖啡,甜點(diǎn)、冷餐 客單價(jià):40-50元 單店規(guī)模:400-600 承租能力:一般
隨著80后漸漸成為社會(huì)中堅(jiān)力量,90后紛紛進(jìn)入社會(huì)工作,年輕一代即將成為消費(fèi)的主力軍。世界上每個(gè)角落的零售商都緊盯著80、90后消費(fèi)者的口袋,他們不斷揣摩研究80、90后的消費(fèi)習(xí)慣:他們可以在同一時(shí)間會(huì)朋友、上網(wǎng)購(gòu)物、喝拿鐵;因?yàn)檫x擇的多樣性,他們購(gòu)物時(shí)猶豫不決;他們喜歡個(gè)性化,不喜歡和朋友的商品重合;他們會(huì)透支消費(fèi),但是他們亦熱愛(ài)使用優(yōu)惠券;他們?cè)谏缃幻襟w分享購(gòu)物體驗(yàn),他們亦在社交媒體獲取購(gòu)物信息。他們多變、個(gè)性、充滿(mǎn)活力。可以說(shuō),零售市場(chǎng)得80、90后者得天下,一點(diǎn)都不為過(guò)。 可能,星巴克也已經(jīng)開(kāi)始計(jì)劃星巴克外賣(mài)送餐了~~
文章圖片來(lái)源于【好奇心日?qǐng)?bào)】,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明,若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除,謝謝~!更多專(zhuān)業(yè)咖啡交流 請(qǐng)掃碼關(guān)注微信:thinkingcapacity