手機瀏覽中華飲品屆
翻譯：王曉夢，劉慶新該項目名為“兔子洞”——有機茶飲吧，是從2015年“Beccafico食飲設(shè)計獎”中新出爐的結(jié)果精選出來的。由Matt Woods剛完成的項目，突破以往老生常談且令人厭倦的理念。設(shè)計從利用先前工業(yè)場地上遺留的建筑入手?；炷恋孛姹淮蚬?；魚骨形支柱木天花板被展示出來；原有的磚墻被曝露出來。對這座陽剛建筑的柔化通過這些新出現(xiàn)的元素的白色粉刷來實現(xiàn)，同時通過東北向大窗戶的設(shè)置，得以讓光線照射到室內(nèi)。日本的“金繕”藝術(shù)（加入金元素，一種陶器殘缺美的裝飾手法）奠定了新設(shè)計元素的基礎(chǔ)。這最能體現(xiàn)在“特殊茶具展示”中，就像馬戲團表演者道具桿件上方旋轉(zhuǎn)的碟子一樣，一些定制設(shè)計的金繕碗精美地安坐在上方變化成橡木材質(zhì)的頂上。這種不確定的平衡似乎是在建議這些碗首先為何需要這些珍貴的負(fù)載修復(fù)工作。金繕概念還通過大面積碎裂的陶瓷使用來加重體現(xiàn)，這些碎裂的陶瓷在咖啡廳主服務(wù)區(qū)例如中心零售展示區(qū)的巨石上獨顯特色。設(shè)計師花費大量心力來確保任何新特點元素在無概念的錯綜復(fù)雜中不會停滯，在這塊陶瓷覆蓋的巨石上，安置了一盞完全由茶包（茶包由智利藝術(shù)家Valeria Burgoa設(shè)計）制成的枝形吊燈。為抵消這些概念特點高度強烈的元素，設(shè)計的其余部分在形式上相對更加謙遜，在設(shè)計細(xì)節(jié)上更是無以倫比的節(jié)制。一面由鋼構(gòu)架支撐并安有定制的繞軸旋轉(zhuǎn)的窗戶墻面，映襯出面積較小、但有獨特而惠贈的Mad Hatters美學(xué)的入口區(qū)。再生的橡木制成長條形桌椅結(jié)構(gòu)。這些都使用鋼絲刷，輕輕涂油，然后用暗梢連接，為的是強化設(shè)計質(zhì)量。皮革和家用紡織品的結(jié)合讓座位的靠墊和帶扣的銅制靠背保留下來。歷史悠久的法式橡木樓板龍骨被用到服務(wù)柜臺的制造中，而一張上方為鯊魚鼻花崗巖的多人餐桌占據(jù)著這個房間。其他的桌子則沒這么奢華，且由木頭和纖維水泥制成。這種強烈的材質(zhì)對比布滿整個空間，包括配著定做的細(xì)工木作的邊框和腳背的100美元大型零售店柜臺。為保證所有顧客環(huán)境的舒適，更多的措施被付諸實際，定做的E0木質(zhì)穿孔板覆蓋了墻面聲學(xué)方面的內(nèi)襯。可持續(xù)原則是每個設(shè)計決定的中心，而去物質(zhì)化則作為一個關(guān)鍵驅(qū)動元素。所有的木材要么是FSC認(rèn)證要么是可循環(huán)使用的；所有的裝修涂料都不含VOC；照明采用節(jié)能技術(shù)或LED：每種材料都要評估它的耗水或耗能性能。更進一步來說，該項目旨在消除對AC的需求，尋求利用既有的自然式和被動式通風(fēng)條件。
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