咖啡視頻 | 桂花味醪糟拿鐵做法

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)前幾天看到可樂有桂花味上熱搜了，今天又看到桂花味道的拿鐵上熱搜了，據(jù)說這個很火，于是大家紛紛表示要制作試試。和大家分享下拿鐵咖啡的2種做法：一、桂花味醪糟拿鐵做法材料：少許干桂花、3勺左酒釀 、 1勺(喜甜可多加)糖桂花、牛奶、濃縮咖啡制作過程：1.3勺酒釀(2勺米1勺水)和1勺糖桂花倒入杯中 攪拌均勻2.加入冰塊(可不加)3.倒入牛奶至杯口10cm處5.找一個勺子倒放在牛奶液上 把咖啡液緩緩倒入勺背上 簡易制作一個分層6.撒上干桂花完成～！二、楓糖冰拿鐵Maply Syrup Latte 做法制作過程1、在玻璃杯中裝入五分滿的冰塊，再加入10克楓糖漿。2、將鮮奶倒入杯中至七分滿，然后攪拌均勻，使糖漿融于鮮奶中以增加鮮奶比重3、讓咖啡沿著湯匙背面慢慢倒入杯中，倒入速度不可太快，以免破壞層次感。“拿鐵”是意大利文“Latte”的譯音，在意大利「Latte」就是熱牛奶，拿鐵咖啡則叫做「CoffeeLatte」，是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合，也是花式咖啡的一種。最后，分享世界各自知名咖啡做法

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