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這間咖啡館的名字源自星巴克前年推出的精品咖啡產(chǎn)品線Reserve這家 Reserve 咖啡館位于臨近曼哈頓的 Chelsea 區(qū)，店里墻上掛的藝術品可供購買，還陳列有各式各樣的慢滴、手沖、虹吸式咖啡壺，和其他和咖啡相關的玩意兒。
據(jù)公司介紹，這家咖啡館使用星巴克精心打造的Clover 釀造系統(tǒng)，在這里，咖啡師能“制作一杯口味平衡、香味濃醇的完美咖啡?！边@家咖啡館還提供早餐和午餐選擇。星巴克公司這樣形容這家店：當顧客踏進這家店，就能慢慢融入店內(nèi)的氣氛，里面擺放的復古地毯和家具都是從當?shù)氐亩旨揖叩晏詠淼??？Х劝膳_前方還刻有一塊定制的三維紐約城抽象地圖，由硬紙板制成的紋理天花板，還有夾在背襯板上的手寫菜單。當被問及定價如此之高的原因時，星巴克發(fā)言人 Haley Drage 說：“Reserve 咖啡是非常獨特的，每個批次的產(chǎn)量都非常小，有的甚至是絕版。我們從長計議，根據(jù)特定的產(chǎn)品和市場，為這些稀有咖啡制定價格?！?img class="alignnone wp-image-35749" srcset="http://77flec.com1.z0.glb.clouddn.com/wp-content/uploads/2016/02/w633.png?imageView2/2/w/1200/h/972 2x" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202208/05/181324471.png" width="600" height="486" data-type="png" data-ratio="0.8093525179856115" data-w="" style="border: 0px; display: block; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;" />在推出 Starbucks Reserve 咖啡館之前，2014年星巴克曾在總部所在地的西雅圖，推出了首家大型體驗店，將精品咖啡生產(chǎn)的全過程透明地展示給顧客，名為“星巴克Reserve 咖啡烘焙和品嘗體驗館”（Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room）。 這家體驗館占地 1.5萬平方英尺（約合 1394平方米），規(guī)模宏大，有“咖啡的劇院”之稱。此前，曾有不少外媒報道，星巴克正計劃在紐約城開設第二家這樣帶有烘培車間的大型體驗店，占地 2.5萬平方英尺。但星巴克官方則表示，這些報道都是空穴來風，不足為信。的確，從投入產(chǎn)出比考慮，還是紐約這次推出的Starbucks Reserve 城市精品咖啡館，更來得實際，也更易于推廣。版權信息：以上文章轉(zhuǎn)自公眾號【華麗志】，轉(zhuǎn)載請注明出處。侵權請聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com
