疫情繼續(xù)發(fā)酵！美國精品咖啡連鎖品牌Blue Bottle宣布關閉全美門店！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網為降低新型冠狀病毒傳染風險，美國的人氣精品咖啡店 Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡宣布關閉全美門店。美國疫情繼續(xù)發(fā)酵，目前，全美50個州和華盛頓哥倫比亞特區(qū)皆有確診病例。根據美國約翰·霍普金斯大學發(fā)布的新冠肺炎數據實時查詢系統(tǒng)，截至美國東部時間3月18日晚11點，全美共確診新冠肺炎病例9345例，死亡150例，康復106例。18日單日新增至少2769例。藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）起源于舊金山，是一家精品咖啡館，藍瓶咖啡的產品是靠主打和星巴克完全不一樣的豆子而發(fā)跡，以新鮮烘培的有機咖啡豆聞名，“禁止販賣超過兩天未使用的咖啡豆” 是詹姆斯從藍瓶咖啡草創(chuàng)時期就一直堅持至今的原則。藍瓶咖啡因主打“精品咖啡”、重視顧客體驗，加上其獨特的設計風格，被譽為咖啡屆的Apple，Blue Bottle Coffee 每開一家門店，會講究與當地文化傳統(tǒng)和環(huán)境的結合，因為獨特的設計風格被譽為咖啡屆的Apple，獨一無二的門店也因此吸引到不少咖啡愛好者和游客前去打卡。2002 年，Blue Bottle Coffee 還是美國一個小攤檔，如今 Blue Bottle Coffee 一躍居成為美國最受歡迎的精品咖啡品牌之一。作為精品咖啡文化的代表，2015年Blue Bottle進軍日本，以簡約藝術的風格，火速成為日本咖啡迷的新時尚，自從藍瓶咖啡在2015年登陸日本開設第一間清澄白河店后，與眾不同的咖啡店就引發(fā)了東京的第三波咖啡熱潮。2017年，全球最大的食品飲料公司雀巢以5億美元收購精品咖啡Blue Bottle藍瓶咖啡68%的股份，成為Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡的最大股東，此外，2019年12月9日，美國精品咖啡連鎖品牌Blue Bottle在官網發(fā)布聲明，稱于2020年年初，美國海灣地區(qū)兩家門店將試點取消一次性紙杯，并于2020年底在美國70家門店推廣“零浪費”的計劃，那么，藍瓶咖啡是否有望在今年實現(xiàn)目標？美國加州是藍瓶咖啡的主要市場,藍瓶咖啡稱未來兩周后再評估臨時關閉門店的情況，在評估結果顯示安全的情況下會再度開放門店。另外，據了解，同樣受疫情攻擊的日本和韓國將繼續(xù)開放藍瓶咖啡門店。

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