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錯(cuò)過(guò)星巴克,邂逅荷蘭精品咖啡館!

2022-08-08 12:31:08責(zé)任編輯:Sam瀏覽數(shù):904

2018年6月20日,WBC世界咖啡師大賽在荷蘭阿姆斯特丹的World of Coffee展會(huì)上打響,咖啡精品生活編輯團(tuán)隊(duì)跟隨WBC金牌贊助商-達(dá)芬

2018年6月20日,WBC世界咖啡師大賽在荷蘭阿姆斯特丹的World of Coffee展會(huì)上打響,咖啡精品生活編輯團(tuán)隊(duì)跟隨WBC金牌贊助商-達(dá)芬奇果美 風(fēng)味大師 伙伴一起,到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行精彩報(bào)道,在比賽正式打響前一天,我順便去逛了下阿姆斯特丹的幾家特色咖啡館,在此分享給大家。在出發(fā)之前我也做過(guò)攻略,有一篇文章有提到阿姆斯特丹有三家咖啡館入選Wallpaper的最有設(shè)計(jì)感的十佳咖啡館,其中有有一家是星巴克咖啡實(shí)驗(yàn)室,咖啡之旅就從這一家開(kāi)始。這是一家星巴克臻選店,據(jù)說(shuō)是星巴克首家“咖啡實(shí)驗(yàn)室”,荷蘭籍設(shè)計(jì)師 Liz Muller所設(shè)計(jì),空間很大,客人很多,不太方便拍照,就分享幾張主要拍攝吧臺(tái)的照片給星粉,請(qǐng)笑納。星巴克咖啡實(shí)驗(yàn)室地址:阿姆斯特丹烏特勒支大街9號(hào)
這一次的阿姆斯特丹逛店,我是采用“暴走”的模式,結(jié)束了星巴克,轉(zhuǎn)角預(yù)計(jì)遇見(jiàn)一家叫Coffeecompany的咖啡店,就順便進(jìn)去喝了一杯美式。這是在荷蘭很出名的商業(yè)咖啡館連鎖品牌,在阿姆斯特丹街頭隨處可見(jiàn)。店里還有用愛(ài)樂(lè)壓的方式萃取單品咖啡,大家可以試試。
第三家是阿姆斯特丹有代表性的精品咖啡館Bocca Coffee,就在運(yùn)河邊一條安靜的小街上,門面不是很顯眼,一不小心就錯(cuò)過(guò),進(jìn)去之后才會(huì)被它驚艷到:店里一進(jìn)門右邊就擺著一臺(tái)烘焙機(jī),而左邊是個(gè)U行開(kāi)放式吧臺(tái),設(shè)備也都是壕機(jī)(一臺(tái)四頭辣媽+一臺(tái)雙頭辣媽),店里有提供手沖咖啡,也有幾只精品豆可選擇。在Bocca店里還邂逅了來(lái)自日本的WBC世界冠軍,真巧!Bocca Coffee地址:阿姆斯特丹 Kerkstraat 街 96-98號(hào)
第四家是之前網(wǎng)友推薦的Toki,也是一家街邊咖啡館,地理位置比Bocca好很多,就在轉(zhuǎn)角處,來(lái)來(lái)往往的人流也多。這家店同樣有手沖精品咖啡,咖啡師用Fellow手沖壺和蛋糕型濾杯出品,我和咖啡師交流了下,他們也有關(guān)注WBC比賽,第三天和第四天的半決賽和決賽也將到現(xiàn)場(chǎng)觀摩,相信相當(dāng)精彩!Toki地址:阿姆斯特丹 BinnenDommersstraat 15
當(dāng)然,在阿姆斯特丹,隨處都是咖啡館,大部分咖啡館兼具餐館的功能,有些寫著Coffeeshop的還有其他功能:抽大麻,這在荷蘭是合法的,當(dāng)然不建議大家嘗試,咱還是認(rèn)認(rèn)真真喝咖啡吧!順便分享個(gè)小小的交通攻略:出國(guó)用谷歌地圖或蘋果手機(jī)自帶的地圖,是靠譜的!出門用OV卡是方便的!

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