每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)說起可樂飲料,那可口可樂與百事可樂可能是知名度最高的老牌子了……近年來咖啡結(jié)合可樂紛紛加入到咖啡因產(chǎn)品開發(fā)大戰(zhàn)中來??煽诳蓸方衲臧l(fā)售了一款可樂咖啡新品,并在全球25個國家和地區(qū)正式推出,不過,最終未能在美國上市。據(jù)外媒最新報道,12月12日,百事公司宣布計劃將于2020年4月起在美國上市一款名為Pepsi Café 的百事可樂咖啡,這下子可口可樂又有得“忙”了。百事可樂這款新穎獨特的產(chǎn)品咖啡有原味和香草兩種口味,原本可樂里便有少量咖啡因,但這款咖啡可樂內(nèi)的咖啡因會是常規(guī)可樂的兩倍,而且將提供約355ml的瘦身可樂罐,據(jù)了解Pepsi Café添加了阿拉比卡咖啡豆提取物,咖啡豆采用的是阿拉比卡咖啡和百事可樂的混合配方,可以輕松實現(xiàn)提神效果。百事公司稱,即飲咖啡行業(yè)越來越受到消費者的青睞,這次推出的新型將綜合咖啡的風(fēng)味與可樂的口感,該產(chǎn)品開發(fā)周期長達一年半,計劃將于明年2020年4月上市后做限時銷售,但希望未來能將它常規(guī)化。百事可樂銷量在過去20至30年間一直停滯不前。據(jù)了解,雖然這次百事可樂公司計劃推出雙倍咖啡因可樂咖啡,但這并不是百事可樂第一次推出咖啡因翻倍的飲品,對于百事可樂來說,這種新飲料是一種利用消費者趨勢來振興其核心產(chǎn)品的方法,百事可樂之前就曾試圖通過咖啡可樂來吸引消費者,在1996年百事可樂推出了一款新口味Pepsi Kona咖啡味可樂,第二年在在美國費城上市,但最后因為表現(xiàn)欠佳而被迫停產(chǎn)。另外,上一次百事公司推出類似可樂咖啡產(chǎn)品是在2006年,2006年,百事可樂在此前基礎(chǔ)上于國際市場上推出了Pepsiccino,這一款可樂咖啡擁有濃厚的奶油味,味道偏向于卡布奇諾。而可口可樂也推出過Coca-Cola Blak,并在2017年推出了Coca-Cola Plus Coffee并引入亞洲,根據(jù)此前嘗鮮的顧客表示,這款Coca-Cola Blak加入了咖啡提取物,新口味嘗起來確實很酸爽,效果也相當明顯,但美國市場并不買賬,2008年不得不停產(chǎn)告終。2017年可口可樂重新研究起了可樂咖啡,同年在澳大利亞推出了推出無糖版可樂+咖啡Coca-Cola Plus Coffee NO Sugar,第二年可口可樂將其帶到亞洲市場進行了更多測試,2018年9月開始在全日本發(fā)售Coca-Cola Plus Coffee。今年4月,可口可樂也宣布推出咖啡可樂新品,但未能在美國上市。調(diào)查顯示,近年來美國咖啡因飲料消費呈上升趨勢,目前,可口可樂與百事可樂均針對午后疲勞為產(chǎn)品目標功能進行可樂咖啡研討方向。百事可樂營銷副總裁托德·卡普蘭Todd Kaplan表示:“我們知道,如今的消費者需要的是能提神醒腦的產(chǎn)品。我們知道咖啡可樂的潛力,我們希望率先進入市場,并以正確的方式推出這一產(chǎn)品。我們知道他們(可口可樂)也有類似產(chǎn)品,但是我們對自己開發(fā)的產(chǎn)品感到非常滿意?!?img class="" data-ratio="0.5607287449392713" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202208/10/113944641.jpeg" data-type="jpeg" data-w="494" style="border-width: 0px;border-style: initial;border-color: initial;display: block;margin-right: auto;margin-left: auto;caret-color: rgb(43, 43, 43);color: rgb(43, 43, 43);text-indent: 28px;white-space: normal;text-size-adjust: auto;" />目前,百事可樂在價格上并未透露該產(chǎn)品的價格,但百事可樂兩款新品咖啡可樂市場表現(xiàn)如何還有待觀察,可樂咖啡不僅有咖啡的醇香,還有可樂的刺爽,會是一種完美的結(jié)合嗎?那么,可樂與咖啡結(jié)合制作出咖啡口味,你會嘗試嗎?
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