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元宵節(jié)已過(guò)，大部分的奶茶店已經(jīng)開(kāi)始開(kāi)門營(yíng)業(yè)，但員工預(yù)防病毒以及店面的消毒工作是尤其重要的，這些工作措施要認(rèn)真仔細(xì)做到位，才能保證員工自身的安全以及食品衛(wèi)生安全，避免交差感染和病毒的傳播。
小編聯(lián)系了武漢梨園醫(yī)院宣傳科辦公室主任，詳細(xì)講解了如何預(yù)防冠狀型病毒與日常消毒知識(shí)，供參考。
員工上下班預(yù)防篇
1、上班途中盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車上班。如必須乘坐公共交通工具時(shí)，務(wù)必全程佩戴口罩，建議佩戴一次性醫(yī)用外科口罩，途中盡量避免用手觸摸車上物品。2、保持勤洗手、多飲水，堅(jiān)持在進(jìn)食前、如廁后按照六步法嚴(yán)格洗手。流動(dòng)水洗手最少時(shí)間30秒以上。3、勤換口罩，建議2—4個(gè)小時(shí)換一次，一次性醫(yī)用外科口罩使用最長(zhǎng)不能超過(guò)4個(gè)小時(shí)。4、建議隨身攜帶500mg/l含氯消毒劑或者一次性消毒濕紙巾，用于上下班期間觸摸到有可能帶病毒物品后消毒。
門店?duì)I業(yè)消毒篇
1、員工進(jìn)店前先自身消毒，并測(cè)量體溫符合標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)行上崗工作。2、營(yíng)業(yè)前，店員需用84消毒液或其他消毒液進(jìn)行店面消毒，消毒后要保持通風(fēng)，及時(shí)散發(fā)消毒液的味道。3、有堂食的門店顧客走后，對(duì)桌椅應(yīng)該進(jìn)行消毒處理，盡量鼓勵(lì)顧客打包帶走。4、頻繁做衛(wèi)生，勤倒垃圾，對(duì)于被污染的設(shè)備、工具應(yīng)及時(shí)清洗并消毒。5、如果資源充足，建議在門店提供一次性消毒濕紙或者一次新醫(yī)用外科口罩等預(yù)防用品。
總之，疫情期間，上班人員自我防護(hù)，保護(hù)自身安全，避免病毒傳播才是最主要的工作。
—————END—————中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
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