楊絳先生的父親有一次問(wèn)楊絳:“阿季,三天不讓你看書,你怎么樣?”楊絳先生說(shuō):“不好過(guò)?!睏罱{先生的父親:“一星期不讓你看書呢?”她說(shuō):“一星期都白活了?!备赣H笑了,說(shuō):“我也這樣?!?img class="" data-ratio="0.6310517529215359" data-s="300,640" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202208/30/094636721.jpeg" data-type="jpeg" data-w="599" style="box-sizing: border-box !im
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portant;" />很多人都愛(ài)追問(wèn)讀書的意義、讀書的用處,其實(shí)真正手邊不離書的人,很少這樣問(wèn)。讀書也是這樣,如果必須問(wèn)一個(gè)意義,那么于愛(ài)她的人來(lái)說(shuō),她最重要的意義或許就是“陪伴”以及“豐富”,手邊有書,就永遠(yuǎn)不孤獨(dú)、不乏味,書里有比眼睛里更生動(dòng)的世界。世間許多事從來(lái)都如此,當(dāng)我們執(zhí)著追尋它的意義的時(shí)候,就已經(jīng)失去了它所能帶給我們的最珍貴的東西。
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《咖啡館的夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)》咖啡女王二十年行業(yè)的經(jīng)營(yíng)誠(chéng)意之作手把手教你如何開(kāi)一家賺錢的咖啡館一小時(shí)的輕閱讀,帶來(lái)理念與實(shí)踐的巨大飛躍。開(kāi)一家屬于自己的咖啡館,是很多人的夢(mèng)想,這不只是創(chuàng)業(yè)的沖動(dòng),咖啡本身蘊(yùn)含的文化與情懷,也讓許多人躍躍欲試。但情懷與賺錢,哪個(gè)更重要?咖啡師與服務(wù)生,哪個(gè)更重要?開(kāi)一家咖啡館又需要做哪些準(zhǔn)備工作?開(kāi)店的錢從哪里來(lái)?咖啡館的裝修有哪些“地雷”?開(kāi)店后如何運(yùn)營(yíng)才能使咖啡館實(shí)現(xiàn)盈利?本書區(qū)別于通常意義的創(chuàng)業(yè)類圖書,圍繞開(kāi)咖啡館這一主題,既有宏觀的理論,又有具體的操作技巧。《星巴克,一切與咖啡無(wú)關(guān)》將帶讀者進(jìn)入星巴克,了解這個(gè)企業(yè)如何幫助它的員工了解自己、構(gòu)建信任、敢于夢(mèng)想、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),最終帶來(lái)整個(gè)企業(yè)的繁榮。講述星巴克強(qiáng)調(diào)人本的企業(yè)文化,由星巴克高級(jí)主管霍華德·畢哈與讀者分享星巴克銷售額、利潤(rùn)率連年穩(wěn)步增長(zhǎng)的奧秘,深入解析這個(gè)世界級(jí)咖啡品牌如何從昔日的“小美人魚”進(jìn)化成今天連鎖店遍布全球的“綠巨人”,成為世界聞名的咖啡零售商、烘烤商及一流品牌的擁有者?!妒澜缈Х鹊貓D》是一本美麗的咖啡全球指南,封面采用仿咖啡豆袋紙,手感十足;內(nèi)文收錄有上百幅全彩圖片、地圖和插畫,是令咖啡迷們愛(ài)不釋手、心念收藏的經(jīng)典工具書。從一顆生豆到一杯咖啡,深入產(chǎn)地,探索知識(shí),感受風(fēng)味。世界咖啡師大賽冠軍得主詹姆斯?霍夫曼,在書中深入解析各大咖啡產(chǎn)區(qū)的風(fēng)味特色、種植與產(chǎn)業(yè)信息、地理文化、分級(jí)品鑒等所有影響咖啡風(fēng)味的關(guān)鍵要素,借探索杯中物來(lái)源,帶領(lǐng)咖啡飲用者走入前所未有的廣闊世界?!妒澜缈Х鹊貓D》通過(guò)探討烘焙、研磨、沖煮器材、技術(shù)手法、水源等,分享如何在家做出各類絕妙咖啡的心得。集結(jié)一手信息、專家解析、實(shí)用圖表、原產(chǎn)地資料、珍貴產(chǎn)區(qū)照片與動(dòng)人文字,這是一本美麗的咖啡全球指南,也是咖啡迷必備的經(jīng)典工具書?!端{(lán)瓶咖啡的匠藝》一切在于‘不必要的美’,以及為此付出的努力。”藍(lán)瓶咖啡創(chuàng)始人詹姆斯·費(fèi)里曼(James Freeman)以自己對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)苛追求,換來(lái)了人們對(duì)精品咖啡的喜愛(ài)。如今,“藍(lán)瓶”正引領(lǐng)咖啡業(yè)的第三次浪潮。本書分為種植、烘焙、飲、食四個(gè)章節(jié)從源頭講述精品咖啡的制作過(guò)程,并將所有藍(lán)瓶咖啡館的日常工作都如實(shí)傳遞給了讀者,非常開(kāi)放、務(wù)實(shí)、準(zhǔn)確。作者所述內(nèi)容都是經(jīng)過(guò)一絲不茍的實(shí)踐而得來(lái),有著扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。如果你想進(jìn)入精品咖啡行業(yè),那么本書將為你指明道路。它不是枯燥的說(shuō)教,而是經(jīng)由一個(gè)個(gè)有溫度、有故事的人物,把你帶入美妙的咖啡世界;如果你熱愛(ài)品嘗咖啡,本書將為你開(kāi)啟感恩與覺(jué)察的大門;如果你想在精品咖啡領(lǐng)域創(chuàng)業(yè),那么你將在本書中看到成功的路徑。對(duì)于純粹追求閱讀樂(lè)趣的讀者,精妙的文字和圖片會(huì)告訴你——有關(guān)咖啡的書原來(lái)可以這樣寫、這樣拍、這樣立意、這樣解構(gòu)?!妒澜缈Х葘W(xué)》喝咖啡是一種日常行為,學(xué)咖啡是一種生活方式。完整呈現(xiàn)咖啡史觀:梳理咖啡的起源、發(fā)展與人文軼事精品咖啡與產(chǎn)地:囊括亞、非、中南美洲各產(chǎn)區(qū)的咖啡豆種介紹咖啡烘焙與萃?。河脭?shù)據(jù)和案例詳解第三波烘焙技法進(jìn)化,獨(dú)家預(yù)言第四波浪潮咖啡在中國(guó):細(xì)數(shù)中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程,介紹中國(guó)主要咖啡產(chǎn)區(qū)《世界咖啡學(xué):變革、精品豆、烘焙技法與中國(guó)咖啡探秘》由專業(yè)咖啡人韓懷宗推出,不但修訂了臺(tái)灣版中介紹的咖啡歷史、產(chǎn)區(qū)、精品名豆等內(nèi)容,還新增專門章節(jié),介紹中國(guó)大陸咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程。在書中,作者詳述咖啡發(fā)展的四波浪潮,并以大量實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)揭秘世界著名咖啡師烘豆、沖煮技藝,人文與科學(xué)兼容并蓄,滿足咖啡職人和咖啡迷對(duì)專業(yè)知識(shí)的渴求?!犊Х冉K極指南》國(guó)內(nèi)咖啡微信公眾平臺(tái)“精品咖啡生活”創(chuàng)始人 阿啡推薦序,不管是從作者的知名度,還是書籍本身內(nèi)容的全面性和專業(yè)性,本書含金量之高都是其他所有同類書無(wú)法超過(guò)的。咖啡豐厚的風(fēng)味和芳香挑逗著好奇心。我們通過(guò)深入了解才能慢慢領(lǐng)悟,一杯好咖啡背后蘊(yùn)藏的故事。故事中包含它從眾多飲品中脫穎而出的咖啡史,輾轉(zhuǎn)世界各地、歷經(jīng)無(wú)數(shù)人齊心協(xié)作的咖啡釀成之旅。這場(chǎng)時(shí)空之旅的每個(gè)環(huán)節(jié)都來(lái)之不易,在我們品嘗一杯各個(gè)環(huán)節(jié)都完美得無(wú)懈可擊得咖啡時(shí),才能夠深深體會(huì)到它歷經(jīng)的獨(dú)特而精致的旅程,一切的一切才能在舌尖碰觸咖啡這一刻達(dá)到高潮。《Roast》雜志美國(guó)最具影響力咖啡烘焙雜志《roast》亞洲運(yùn)營(yíng)平臺(tái),創(chuàng)刊于2004年,雜志提供有關(guān)咖啡文化藝術(shù)、科研技術(shù)和商業(yè)貿(mào)易的前沿資訊??Х嚷毴硕荚诳矗 犊Х日I》雜志“咖啡精品生活” 傳播平臺(tái)2017年一月正式引進(jìn)臺(tái)灣原版專業(yè)咖啡雜志《咖啡志》,這是繼咖啡視頻項(xiàng)目《視啡》后,在平面媒體上的突破,我們致力于打造咖啡行業(yè)一線傳播平臺(tái),傳播咖啡文化,引領(lǐng)咖啡潮流,未來(lái)的咖啡世界,將更加精彩!2017年咖啡人都在看的咖啡雜志《咖啡志》,最新一期(2017年03月刊)已到,帥的早已經(jīng)定了整年刊。其他購(gòu)買方式:點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入即可使用微信下單!