截止6月2日，巴西咖啡采摘進(jìn)度提升至23%

飲品界（www.coffinance.com）消息，據(jù)巴西當(dāng)?shù)刈稍儥C構(gòu)Safras＆Mercado數(shù)據(jù)顯示，截止6月2日，巴西已經(jīng)采摘完2020/21年度咖啡總產(chǎn)量的23%。但今年的采摘進(jìn)度低于去年的30%以及過去5年平均進(jìn)度的25%。

 

Safras＆Mercado分析師認(rèn)為，采摘進(jìn)度放緩除了新冠病毒疫情產(chǎn)生影響外，今年咖啡總產(chǎn)量遠(yuǎn)高于去年也是導(dǎo)致同時期相比采摘進(jìn)度較慢的原因之一（因為總產(chǎn)量變大，需要采摘的咖啡豆更多，工作進(jìn)度自然放緩）。

 

此外，根據(jù)巴拉那州政府?dāng)?shù)據(jù)顯示，該產(chǎn)區(qū)的咖啡采摘進(jìn)度已經(jīng)達(dá)到了27%，但與去年同期相比同樣慢了2%。

 

從目前采摘下來的咖啡豆來看，80%處于良好品質(zhì)，19%品質(zhì)一般，另有1%品質(zhì)較差。

 

關(guān)鍵詞：巴西咖啡，咖啡采摘

 

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