盲盒奶茶火了，盲盒蛋糕會(huì)不會(huì)火。

還記得風(fēng)很大的盲盒經(jīng)濟(jì)嗎？一度依靠著這種“收集+概率性”的未知新鮮玩法，重新定義了潮玩的市場。之后更是進(jìn)入了其他領(lǐng)域，成為了時(shí)下熱門的百搭對(duì)象，就連茶飲圈、烘焙圈也不例外！01盲盒+奶茶茶飲圈里的盲盒系列，相信大家應(yīng)該不陌生吧。離我們最近的一款，大概就是奈雪の茶迎合著圣誕季推出的圣誕盲盒了。購買寶藏茶系列即可獲得圣誕杯帖查看是否中獎(jiǎng)。（圖源：奈雪の茶微博）然后憑借中獎(jiǎng)杯帖，隨機(jī)領(lǐng)取巧克力盲盒，5款普通+1款隱藏，不論是哪個(gè)形象都帶有濃濃的圣誕氛圍。在注重儀式感的節(jié)日里，搭配上更富有儀式感、節(jié)日感的盲盒小活動(dòng)，一下子就能形成有效的傳播。前段時(shí)間出圈的麥咖啡盲盒咖啡，也是依靠著隨機(jī)的萌寵蛋白霜來增加趣味性。4只喵喵，3只汪汪，其中兩款作為隱藏，等待幸運(yùn)兒來解鎖。（圖源：小紅書）配合著200W杯的限量數(shù)字，加強(qiáng)了一種緊迫感，促使消費(fèi)者去打卡。前面奈雪の茶其實(shí)也有類似限時(shí)限量的限制，圣誕季期間每天每店前60名購買者，即可參與盲盒抽獎(jiǎng)。不僅如此，蛋白霜的加入，也豐富了咖啡的口感以及顏值，一舉多得。無獨(dú)有偶，M Stand的冬季新品，盲盒棒棒糖拿鐵，通過抽取棒棒糖口味盲盒卡片獲得專屬口味拿鐵咖啡，5款果香的表情棒棒糖，既有趣味性，也充當(dāng)了攪拌棒以及豐富口味的功能。（圖源：M Stand微博）以上這些盲盒，如果從功效性上來說，成本小、具有一次性特點(diǎn)且能幫助于產(chǎn)品本身錦上添花。還有一類的盲盒，則在保存的時(shí)間上顯得更長久。這里，我就不得不提到山東的蜜菓了。買杯奶茶就有機(jī)會(huì)拆出口紅、眼影、發(fā)卡、門票等禮品，你不心動(dòng)嗎？事實(shí)上，在實(shí)施了盲盒活動(dòng)之后，熱度最高的時(shí)候，據(jù)悉日營業(yè)額從3000元沖到了10000元以上。搭載了抖音這個(gè)大流量平臺(tái)，很多消費(fèi)者看到之后，按耐不住心理的“好奇+運(yùn)氣因子”驅(qū)車前來打卡。（圖源：蜜菓公眾號(hào)）這種盲盒通過設(shè)置了超大中空杯，使產(chǎn)品本身顏值加強(qiáng)，另外就是方便加些“小心機(jī)”。底部的位置，剛好可以放置以上驚喜禮品，禮品的價(jià)值從13-35元不等，卻十分有效刺激到了消費(fèi)者的期待值。而且，大家有沒有發(fā)現(xiàn)，這些禮品幾乎都是女生喜歡的，似乎也從進(jìn)一步證明了，目前市場流行的她經(jīng)濟(jì)，擁有超強(qiáng)的潛力。其實(shí)往前翻找，盲盒奶茶早早就有推出，汴京姬、滬上阿姨等皆是撕開有驚喜。（圖源：小紅書）還有一種形式是不搭配奶茶，直接以盲盒形式售賣產(chǎn)品，如奈雪的CUPSEUM貓咪瓷杯＆瓷盤；瑞幸的“遇見昊然”系列盲盒；旺仔的仿真零食盲盒等，今天這里就不贅述了。這些接連不斷的盲盒+茶飲/咖啡推出，可以很明顯看出這組CP的火。那盲盒+蛋糕，又當(dāng)如何呢？02盲盒+蛋糕目前，已經(jīng)有多家烘焙店推出了盲盒+蛋糕的組合方式。先來說說好利來，貫會(huì)聯(lián)名的他直接與泡泡瑪特共同推出了盲盒芝士蛋糕，6款常見的流行口味，以及一款隱藏的銀耳燕窩，口味上來說還是蠻有吸睛度的。（圖源：好利來微博）尤其外包裝搭配的就是泡泡瑪特的包裝盒，給足了拆潮玩盲盒的感覺。國潮風(fēng)也不落于人后。還記得在第23屆中國國際焙烤展覽會(huì)上，維益食品就推出了國潮食味盲盒。（圖源：維益食品公眾號(hào)）在融入了“生旦凈末丑”的國粹以及“酸甜苦辣咸”的滋味之后，突破了口感上的豐富度，好吃又好玩。依靠著聯(lián)名或是主題，一下子就打開了市場。或者是更直白些，就是靠著口味盲盒分勝負(fù)。1月1日，無聲的cake推出了新年新品「手可摘星辰」系列盲盒蛋糕，編織了一場關(guān)于奶油的未知夢(mèng)境。3種口味，真真是隨機(jī)買到哪款吃哪款。（圖源：無聲cake公眾號(hào)）同樣形式的還有17cm時(shí)柒俚米蛋糕，依靠著未到手不知其貌的盲盒蛋糕，穩(wěn)穩(wěn)抓住消費(fèi)者的預(yù)期，并通過劃分價(jià)位區(qū)間來減少質(zhì)疑，無怪乎達(dá)到了開業(yè)火爆的喜人成績。（圖源：網(wǎng)絡(luò)）除此之外，盲盒蛋糕也是有趣味性的。比如，最近我看到一個(gè)新的盲盒蛋糕品牌—— Cake Unknown Playground。這個(gè)品牌就創(chuàng)造了一種全新的「雙盲盒」機(jī)制：「蛋糕盲盒+虛擬玩偶盲盒」。（圖源：INNERSECT公眾號(hào)）通過抽取不同口味的蛋糕后解鎖不同虛擬玩偶，同步開展線上冒險(xiǎn)旅程，掃描盒內(nèi)二維碼進(jìn)入「CUPG 奇喵大陸」小程序，獲得一只愛探險(xiǎn)的虛擬貓咪伙伴。目前已推出第一季盲盒蛋糕系列「貓寵異世界」，6種年輕人喜歡的清爽果系風(fēng)味搭配漂亮的莫蘭迪色，一下子勾起了拍照的欲望。雖然我也羅列了好些個(gè)商家，但事實(shí)上提起這個(gè)組合，其影響力在我印象中還是處于較弱的一方。我搜索了一下流量度較高的平臺(tái)數(shù)據(jù)，不論是小紅書、微博還是小紅書，其討論度皆是盲盒+奶茶的組合更勝一籌。（圖源：抖音）那想要與蛋糕組CP應(yīng)該怎么做呢？03我們?nèi)绾巫屆ず?蛋糕更上一層樓？回答這個(gè)問題之前，我們先來說說盲盒為啥火？盲盒經(jīng)濟(jì)雖然大家肯定對(duì)其不是第一次了解，無外乎就是刺激了消費(fèi)者的“賭徒”心理與“不滿足”的心理。本質(zhì)上，我們正在執(zhí)行的就是調(diào)起消費(fèi)者的情緒。盲盒的不確定性加劇了消費(fèi)者們，或許是想要收集一個(gè)系列；或許是想要獲得好的禮物來感受生活中的小確幸；又或許是想要跟風(fēng)，證明自己是一個(gè)身處潮流的人……總而言之，盲盒的概念，的確是將驚喜的體驗(yàn)感拉到了極致。除了是實(shí)體的禮品之外，盲盒現(xiàn)如今也可以成為產(chǎn)品的一部分，盲盒蛋白霜、盲盒棒棒糖、盲盒口味，更甚者還有虛擬盲盒。既有趣能滿足用戶的期待又不會(huì)給商家增加太多的成本。盲盒CP那為什么“盲盒+奶茶”會(huì)比“盲盒+蛋糕”更有吸引力呢？個(gè)人認(rèn)為，造成這些原因無外乎，制造話題的速度，附加禮品的力度，以及產(chǎn)品的美味度、顏值度以及性價(jià)比。說實(shí)話，奶茶在風(fēng)味上只要確保了原料的品質(zhì)，很難說難喝到哪里去。并且飲品的更新速度與多樣性、杯子的時(shí)尚性與出片性、以及本身以“水”的特性出現(xiàn)降低了飽腹感，很適合解饞放松供給能量，因此讓現(xiàn)在的年輕人極為上頭，一個(gè)個(gè)都以奶茶人自居。根據(jù)上述的舉例，我們也可以輕松看到，盲盒奶茶一般是直接以二合一的形式出現(xiàn)，中空杯直接撕拉，即可獲得趣味性或有價(jià)值感的禮品。即便是直接以產(chǎn)品的一部分出現(xiàn)，也能成功化身小料，提升產(chǎn)品的美味度與顏值度。（圖源：小紅書）重要的是，這樣一杯加“量”不加價(jià)的奶茶，給人的性價(jià)比感受很高。同時(shí)搭配流量平臺(tái)，很容易出圈。但盲盒蛋糕就不一樣了，我們能看到大多出發(fā)點(diǎn)是以口味出發(fā)。這樣一對(duì)比，價(jià)值感、體驗(yàn)感不就弱了嗎？畢竟選擇的口味也大多應(yīng)用了市面上流行的元素：比如好利來普通款的跳跳糖巧克力芝士、蜜桃烏龍芝士、芋泥芝士、茉莉香梨芝士、咖啡芝士、百香鳳梨蜂蜜芝士；Cake Unknown Playground的櫻香白桃、椰香芒果、藍(lán)莓巧克力、開心莓莓、蜜桃百香果、香橙柑橘。主打著清爽果味，走的路線，其實(shí)沒有很大的不同。盲盒蛋糕回到如何幫助盲盒+蛋糕更上一層樓？很簡單，盲盒么，最需要注意的就是驚喜體驗(yàn)啦~雖然口味是吸引復(fù)購的關(guān)鍵，但光有口味肯定是不夠的。在營銷上，有一種方式是感官營銷。即通過五感的互相幫助，來達(dá)到更大的效果?？谖蹲匀皇俏队X上的吸引，另外可以加強(qiáng)香味、加強(qiáng)造型、加強(qiáng)產(chǎn)品的質(zhì)感等都是在不自覺的暗示中提升了吸引力。另外就是要增加附加值。是的，盲盒蛋糕也是需要非常直白的“禮物”噠。（圖源：小紅書）不論是如盲盒蛋白霜、盲盒棒棒糖一般，將蛋糕的某一部分拆分出來，制造隨機(jī)搭配感，還是如Cake Unknown Playground通過虛擬玩偶以及冒險(xiǎn)游戲，或是依靠時(shí)尚設(shè)計(jì)可二次利用的包裝等，其實(shí)都是“禮物”的一種形式。再直接點(diǎn)，吃完之后看到可“兌換xx（原創(chuàng)的IP玩偶等）”的字樣，是不是也是一種驚喜呢？當(dāng)然，具體驚喜為何，就要靠大家來發(fā)散思維啦~食安問題也是要思考在內(nèi)的哦~盲盒營銷要注意什么？換個(gè)角度來說，將產(chǎn)品搭配上盲盒就一定好嗎？這里面的邏輯點(diǎn)在于，分寸感。雖然能一定程度上制造話題度，但如何制造驚喜其實(shí)還是要根據(jù)品牌自身的定位為出發(fā)點(diǎn)的。很多時(shí)候，消費(fèi)者只是一時(shí)的貪新鮮，所以可以將重點(diǎn)放在趣味性上，且切勿過分拉大預(yù)期值，到時(shí)候沒有達(dá)到，就得不償失啦~月度好文用蒸籠做吐司你見過嗎？|2022春季上新風(fēng)向標(biāo)10大網(wǎng)紅產(chǎn)品年度盤點(diǎn)|烘焙職業(yè)教育的新生代新年季3款國潮芯中點(diǎn)|加咸調(diào)的經(jīng)典香蕉太妃派進(jìn)入甘那許烘焙坊的好物間 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)