庫存湯圓有了神仙吃法！ 分鐘變身外酥里糯的爆漿湯圓酥！

不知道各位仙女們是不是也像我一樣，元宵節(jié)家里囤了好多元宵，不知道該怎么消滅呀。今天給大家安利一種湯圓的神奇吃法，簡單好吃，又能消滅湯圓～只需要拿出吃不完的蛋撻皮，把元宵裹一裹，烤一烤，“爆漿湯圓酥"就完成了??爆漿湯圓酥蛋撻皮5個湯圓5個雞蛋（蛋黃）1個白芝麻（或黑芝麻）適量①冷凍狀態(tài)下把蛋撻皮與鋁箔分開，這步千萬不要忽略哦，不然蛋撻皮軟化后就不好分開了。蛋撻皮和湯圓解凍，約5分鐘左右。②把蛋撻皮的邊緣按癟，然后慢慢收口把湯圓包裹起來。收口朝下放置，在外部用牙簽插幾個小洞。③頂部刷上一層蛋黃液，然后撒上芝麻。④放入烤箱，170度烤15分鐘，然后180度烤2分鐘，熱騰騰的爆漿湯圓就做好啦～小貼士：1、湯圓提前室溫下解凍30分鐘左右，蛋撻皮室溫下解凍5分鐘左右，至蛋撻皮邊緣可以捏動就可以了，太軟的話不容易成形。2、烤制時，需要先低溫烤制（170度，大家可以根據(jù)自家烤箱脾氣自行調(diào)節(jié)），否則容易在烤箱內(nèi)爆漿哦～如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)清新爽口，入口即化新晉網(wǎng)紅，顛覆想象夏日必備，酸甜開胃荔枝爆漿？清涼解暑！喜歡這個食譜，就點個“在看”和“贊”吧~ 預覽時標簽不可點