

- 第一重要:水質(Water Quality)第二重要:粉水比(Ratio)第三重要:研磨度(Grind)、沖煮時間(Time)、水溫(Temperature)第四重要:攪拌/擾流(Turbulence,也就是咖啡控經常交流的沖煮手法)
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