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秋日必備!一口難忘的江南味道,減脂又養(yǎng)生,一燉一攪就能做!

2022-12-01 10:30:46瀏覽數(shù):899

秋風(fēng)起,桂花香。丹桂飄香的季節(jié),桂花入饌,是吃貨最不能錯(cuò)過的儀式感。桂花糖芋苗是南京的一道著名傳統(tǒng)小吃,它與桂花糯米藕、

秋風(fēng)起,桂花香。丹桂飄香的季節(jié),桂花入饌,是吃貨最不能錯(cuò)過的儀式感。桂花糖芋苗是南京的一道著名傳統(tǒng)小吃,它與桂花糯米藕、梅花糕和赤豆酒釀小圓子被稱為金陵最有人情味兒的四大街頭小吃。每逢桂花飄香的時(shí)候,也正是芋頭成熟的季節(jié),用這兩樣應(yīng)季的食材,搭配上藕粉和紅糖,就是一碗讓人魂?duì)繅?mèng)繞的江南味道。做法很簡(jiǎn)單,將芋頭煮至軟爛,加紅糖調(diào)色調(diào)味,再加上藕粉勾芡,出鍋前撒上干桂花就可以了。整個(gè)過程沒有太多的難度而言,新手也能輕松搞定。芋頭可以選擇小芋頭,如果是大芋頭,切成小塊即可。做好的桂花糖芋苗,香的香,甜的甜,糯的糯。舀一勺入口,芋頭軟糯,藕粉順滑,桂花清香,紅糖香甜,各種滋味搭配在一起,就是一碗秋天最甜蜜的念想。桂花糖芋苗芋頭250g紅糖25g藕粉50g干桂花適量①芋頭去皮洗凈切滾刀塊,倒入鍋中,加水,大火煮沸。②加紅糖,轉(zhuǎn)小火慢煮至芋頭軟爛。③藕粉用冷水調(diào)開。④將調(diào)好的藕粉倒入鍋中,迅速攪拌,順一個(gè)方向不停攪拌至粘稠。⑤出鍋前,撒上一把干桂花即可。如果有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)美味零添加,奶香綿潤入口即化,奶香酥軟太潤了,喝它!不加水不用炸!根根酥脆喜歡這個(gè)食譜,就點(diǎn)個(gè)“在看”和“贊”吧~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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