不發(fā)面、不用油酥就能做，金黃酥脆香噴噴！

蔥油餅幾乎沒有人不愛吧，就算不吃蔥的人，聞到蔥油餅也很難拒絕。金黃酥脆，層層疊疊，吃起來掉渣，這樣的蔥油餅簡直欲罷不能。熱量、卡路里什么的全部忘記！今天教大家做的這款蔥油餅超級簡單，不用發(fā)酵也不用做油酥，一搟一卷一煎就可以吃了。這款蔥油餅里加了全蛋，吃起來會更勁道，如果早上來不及可以晚上把餅皮做好，用保鮮膜蓋好放冰箱冷藏。早上起來用電餅鐺煎10分鐘左右就可以吃了。熱乎乎香噴噴的早餐真是是讓人聞著就滿滿的幸福感。雞蛋蔥油餅中筋面粉310克雞蛋1個溫水155克鹽3克蔥花25克植物油少量①將除蔥花、植物油以外的材料進行混合，揉成光滑的面團。②將面團均分成70-80克左右的小面團，刷上油蓋上保鮮膜松弛半小時。③面團松弛好之后，搟成薄薄的面皮，刷上油和蔥花，如果用豬油更香。④將搟好的餅皮卷起，對折，2頭捏緊，再從中間按壓成餅狀搟薄就可以了。⑤在電餅鐺或者平底鍋中刷少量的油，放入餅皮，蓋上蓋子，中途翻面。直至2面金黃就可以了。如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)解饞又解壓，火遍油管好看又美味，只要十分鐘香酥可口，外脆里嫩一口爆漿，奶香四溢喜歡這個食譜，就點個“在看”和“贊”吧~ 預覽時標簽不可點