免揉面免烤箱，平底鍋就能做出松軟拉絲小面包！

很多朋友抱怨為了做面包，自己揉的胳膊都酸了，但是做出來的面包依然硬的像石頭。今天小編跟大家分享一款不需要揉面的小面包。把材料放一起，攪合攪合，輕輕松松就能做出松松軟軟的小面包。并且呀，這小面包甚至都不需要用烤箱，拿出平底鍋，開小火，把面團兩面都烙一下就能出鍋了。一次出鍋8個美味小面包，當作早餐或者帶去野餐，都是不錯的選擇呢，尤其小朋友們最是喜歡！下面就給大家分享下小面包的做法～小面包牛奶230g酵母粉4g淡味黃油15g白砂糖25g雞蛋1個高筋面粉360g任意餡料適量（小編用的是肉松餡料70g）①溫牛奶（30-40攝氏度左右）中加入酵母粉攪拌均勻，然后加入白砂糖、雞蛋、融化好的黃油攪拌均勻。②篩入高筋面粉，用刮刀攪拌到?jīng)]有干粉即可。蓋上保鮮膜，讓面團發(fā)酵到2倍大（夏天大概一個小時左右）。③發(fā)酵好的面團用刮刀翻拌排出發(fā)酵時產(chǎn)生的氣體，然后面板上撒上干粉，反復折疊面團，繼續(xù)排出面團內氣體。把面團壓癟，切成8塊，捏緊收口朝下，放在案板上，蓋上保鮮膜，醒發(fā)15分鐘。④醒發(fā)好的面團按壓排氣，然后加入餡料，收口朝下放入墊上油紙的平底鍋內。⑤先不開火，醒發(fā)至面團漲到1.5倍大（大概15 分鐘）。開最小火烙10-13分鐘（底部焦黃即可），然后翻面繼續(xù)烙10-13分鐘。就可以享用美味了！TIPS：1、想用烤箱的小仙女，175℃烤約25分鐘就可以了～2、餡料可以根據(jù)喜好更換哦，不過注意不要用含水量太大的如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)酥脆糯香，3步搞定粉嫩小爪，好萌酸酸甜甜，好做一口一個蝦，滿足！不想錯過i烘焙推送？想隨時隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標就不會錯過啦！還不會加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預覽時標簽不可點