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參加本屆世界技能大賽（以下簡稱“世賽”）烘焙項(xiàng)目和糖藝西點(diǎn)項(xiàng)目的是來自王森團(tuán)隊(duì)的張子陽和鐘玲軼選手。據(jù)悉，他們將與其他68個(gè)國家（地區(qū)）的選手一起角逐冠軍桂冠，兩位小將已經(jīng)上場開啟了此次世賽的征戰(zhàn)之旅。烘焙項(xiàng)目選手張子陽將在2天內(nèi)完成比賽全部作品制作和比拼、糖藝西點(diǎn)項(xiàng)目選手鐘玲軼將在4個(gè)半天內(nèi)完成比賽全部作品制作和比拼比拼。現(xiàn)在，跟隨我先一覽從前線傳回來的這兩位小將的精彩參賽畫面吧（雖然畫面少且不清晰，但并不妨礙我們?yōu)樗麄兗佑椭。? 中國隊(duì)烘焙項(xiàng)目和糖藝項(xiàng)目參賽現(xiàn)場/
鐘玲軼選手在喀山賽場
張子陽選手在喀山賽場
出征喀山前，世賽烘焙項(xiàng)目專家組長王森介紹說：“這次，不管是工藝還是訓(xùn)練，我們的選手都比上一屆選手有進(jìn)步。以前大家都知道我們是一匹黑馬，現(xiàn)在大家都知道我們是一個(gè)強(qiáng)隊(duì)，比賽現(xiàn)場情況瞬息萬變，我們盡全力，去爭取最好的成績?！?/em>世賽糖藝西點(diǎn)項(xiàng)目專家組長黎國雄則表示：“我們已經(jīng)做好選手們各方面的工作，我們也會(huì)努力把選手們的后勤工作等做好，爭取保障選手們?nèi)〉酶玫某煽??！?/em>世賽烘焙項(xiàng)目專家組長王森老師（右）世賽糖藝西點(diǎn)項(xiàng)目專家組長黎國雄老師（左）
世賽烘焙項(xiàng)目和糖藝項(xiàng)目選手合影
/ 其他參賽國選手作品/
圖片來源：王森老師/呂浩然朋友圈世賽是個(gè)國際舞臺，不僅是讓全世界認(rèn)識中國選手、中國技能的機(jī)會(huì)，也是中國向世界展示“中國制造”的機(jī)會(huì)。比如在這次世賽贊助名單中，就有中國面孔的出現(xiàn)—— 三能器具 。/ 三能器具在喀山賽場/
我也從三能器具董事長特助張志豪先生口中了解到了三能出現(xiàn)在世賽贊助名單中的前因后果，同時(shí)他的相關(guān)分享也向全球烘焙界展示了中國品牌的國際范兒。
▼“很感謝王森學(xué)校的王老師和陸總介紹世賽烘焙項(xiàng)目經(jīng)理來三能參訪，并邀請三能一起參與世界技能大賽。三能向來有與學(xué)校配合的傳統(tǒng)，在國內(nèi)與眾多學(xué)校展開合作，為廣大學(xué)生提供了高質(zhì)量的烘焙工具。而世賽的參賽者以17~21歲學(xué)生為主，參與多方都是職業(yè)技能學(xué)校，這與三能的市場發(fā)展方向很吻合，因此三能非常愿意貢獻(xiàn)一份綿薄之力以助比賽順利進(jìn)行。企業(yè)的社會(huì)責(zé)任是永續(xù)經(jīng)營的根本之一，只要是對烘焙業(yè)界有所貢獻(xiàn)的地方，三能都會(huì)毫不考慮的全力支持；三能品牌也越來越國際化，贊助賽事同時(shí)能提升三能品牌知名度。此次烘焙比賽中所涉及到的無論烤盤、冷卻盤還是臺車、面粉桶，都是三能的代表性產(chǎn)品，這些高質(zhì)量的產(chǎn)品可以幫助選手無后顧之憂，更能發(fā)揮各自水平。根據(jù)項(xiàng)目比賽反饋，無論選手還是裁判對三能的產(chǎn)品都非常滿意：質(zhì)量可靠、無需擔(dān)心面包沾盤、容易打理等，都是他們所認(rèn)可的特點(diǎn)。本屆世賽三能除了投入贊助金額及器具外，三能積極協(xié)助中國隊(duì)選手的方案設(shè)計(jì)，幫助他們把想法變成現(xiàn)實(shí)：此次作品中俄羅斯知名建筑物“洋蔥屋頂”造型模具就是通過3D打印機(jī)進(jìn)行24小時(shí)不間斷打印成型的。本次比賽所用到的面粉是俄羅斯當(dāng)?shù)靥赜械钠放疲瑸榱藥椭x手熟悉面粉特性，三能專門請俄羅斯當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商幫忙，從莫斯科面粉工廠購買面粉并快遞回國內(nèi)供選手練習(xí)使用…只要選手需要我們協(xié)助的地方，三能都會(huì)盡全力幫忙來解決選手所面臨的的問題。因?yàn)槿苁谴舜魏姹喉?xiàng)目組的唯一贊助商，世賽主辦方也專門將餐飲項(xiàng)目的唯一一個(gè)展位提供給三能用于品牌宣傳，同時(shí)通過比賽與各國裁判教練進(jìn)行溝通，將三能品牌信息傳遞給他們以爭取未來的合作機(jī)會(huì)。/ 三能器具在賽場的展位 /對于政府所提倡的匠心精神，三能希望能盡一份心力來共同推進(jìn)，尤其是2021年在上海舉辦的世界技能大賽，三能也在爭取贊助此賽事。希望在贊助的同時(shí)，我們能透過近距離的觀察選手在制作作品時(shí)，思考如何能再提升品質(zhì)，并站在使用者的角度來設(shè)計(jì)產(chǎn)品以利選手能透過適合的工具、模具來降低制作時(shí)間或流程，從而可以讓選手花更多的精力在更有價(jià)值的流程上。雖然烘焙工具比較小且雜，但確實(shí)面包烘焙和西點(diǎn)餐飲中必不可少的一部分，三能將持續(xù)專注于產(chǎn)品，提升產(chǎn)品品質(zhì)，推廣品牌國際化，并爭取與世界技能大賽長期合作?！睆?2日開始，本屆世賽賽程將持續(xù)到27日結(jié)束，現(xiàn)在跟隨我一起從開幕式回顧下中國隊(duì)這幾天在這個(gè)國際賽場上的眾多高光瞬間吧。莫斯科8月22日晚19點(diǎn)，第45屆世界技能大賽在俄羅斯喀山開幕。世界技能組織主席巴特利致歡迎詞，俄羅斯總理梅德韋杰夫致辭并宣布大賽開幕。這次世賽，來自世界69個(gè)國家地區(qū)的1355名技能青年，將在賽場上角逐56個(gè)項(xiàng)目的金牌。其中，中國技能夢之隊(duì)共有63名參賽選手奔赴賽場，參加全部56個(gè)賽事項(xiàng)目的角逐。/ 第45屆世賽開幕式/
世界技能組織成立于1950年，是非政府國際組織，現(xiàn)有75個(gè)成員，其宗旨是通過各會(huì)員之間合作在世界范圍內(nèi)推動(dòng)職業(yè)技能事業(yè)發(fā)展，主要活動(dòng)是每兩年舉辦一次的世界技能大賽。世界技能大賽也被譽(yù)為“世界技能奧林匹克”，其競技水平也代表了世界職業(yè)技能領(lǐng)域的最高水平。/ 中國技能夢之隊(duì)入場 /
/ 朝氣蓬勃的中國隊(duì)選手們/這是我國第5次組團(tuán)出征，也是我國參加世賽以來，參賽人員規(guī)模最大、參賽項(xiàng)目最全的一次。大賽的56個(gè)參賽項(xiàng)目包含運(yùn)輸與物流、結(jié)構(gòu)與建筑技術(shù)、制造與工程技術(shù)、信息與通信技術(shù)、創(chuàng)意藝術(shù)與時(shí)尚、社會(huì)與個(gè)人服務(wù)等六大領(lǐng)域。/ 世賽開幕式上絢爛的中國紅/
在開幕式上，中國選手精神飽滿、斗志昂揚(yáng)地入場，熱情與現(xiàn)場觀眾揮旗互動(dòng)，展現(xiàn)了我國青年技能人才積極向上、為國爭光的嶄新風(fēng)貌。來自泰國、南非、瑞士的選手和來自巴巴多斯、摩洛哥、俄羅斯的專家分別用各自國家的語言宣誓。同時(shí)，主辦方呈現(xiàn)了具有俄羅斯風(fēng)情的精彩節(jié)目。/ 精彩的開幕式表演節(jié)目/
圖片來源：人力資源和社會(huì)保障部/ 賽場上中國選手的風(fēng)姿/
圖片來源：技能中國在接下來的比賽時(shí)間里，這兩位小和其他61位中國隊(duì)選手們將繼續(xù)與來自世界各地的技能菁英同臺競技。最終的比賽成績則會(huì)在莫斯科時(shí)間8月27日晚上的第45屆世界技能大賽閉幕式上揭曉。圖片來源：王森國際咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院預(yù)祝中國隊(duì)的青年技能健兒們在世賽戰(zhàn)場上展示自我、賽出中國風(fēng)采。中國隊(duì)，你們是最棒的，加油加油加油?。?！
中國隊(duì)，加油！↓ ↓↓ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
