俗話說(shuō),“家中有糧,心不慌”說(shuō)的就是這家中得隨時(shí)有些吃的寂寞的時(shí)候可以混混嘴巴關(guān)鍵的時(shí)候還可以填飽肚皮當(dāng)然更重要的是還得好吃又健康
今天給大家推薦的這款紅薯干選用的是山東濟(jì)薯26號(hào)紅薯它是一種優(yōu)質(zhì)鮮食型紅薯品種肉質(zhì)飽滿、口感軟糯、香甜可口煮熟以后含有的糖分,果膠更高烘烤和蒸煮出來(lái)不加任何糖粉香精也超級(jí)香甜軟糯
而且這款紅薯干是把去皮的紅薯打掉30%-40%的厚度只用紅薯心來(lái)制作再采用現(xiàn)階段紅薯零食加工中頂尖的倒蒸技術(shù)搭配獨(dú)家的“八段式蒸煮,三段式烘烤”工藝足足經(jīng)過40小時(shí)的慢加工紅薯干才制作完成既很好的保留了紅薯甘甜的原味也比普通市場(chǎng)上的紅薯干更粗更厚實(shí)
口感也是沒得說(shuō)入口后甜味適中、清新自然完全沒有某些紅薯干那種加糖加香后調(diào)制出來(lái)的感覺多吃幾口還會(huì)發(fā)現(xiàn)它的口感很獨(dú)特前兩口比較松軟,還有點(diǎn)糯糯的多嚼幾下就能感受Q彈Q彈的勁兒好吃到停不下來(lái)!
而且紅薯富含膳食纖維能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)減少脂肪在腸道的吸收雖然它吃起來(lái)有甜味但這是紅薯原先的果糖不是額外添加的糖精這樣也不會(huì)額外增加身體的負(fù)擔(dān)
這樣的好零食既能解饞,也不會(huì)長(zhǎng)胖最適合癱在家中一邊看劇一邊吃啦~▼|掃描二維碼即可下單|軟糯香甜的紅薯干,好吃無(wú)負(fù)擔(dān)!
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01特育品種保留原始味道這款紅薯干是一群90后的年輕人輾轉(zhuǎn)多個(gè)城市的農(nóng)田調(diào)研試種幾百個(gè)品種4000多斤紅薯后與山東省農(nóng)科院共同培育出了濟(jì)薯26號(hào)紅薯再運(yùn)用浙江農(nóng)科院的專利加工技術(shù)制作而成
濟(jì)薯26號(hào)紅薯它是一種優(yōu)質(zhì)鮮食型紅薯品種擁有紫紅色的外衣豐滿的個(gè)頭金黃的薯肉肉質(zhì)飽滿營(yíng)養(yǎng)豐富香甜濃郁適合烘烤和蒸煮
品種重要土壤和培育過程也一樣重要紅薯基地選擇的是優(yōu)質(zhì)的棕壤土土壤肥沃紅薯生長(zhǎng)過程中使用有機(jī)質(zhì)、生物菌提升土壤肥力不添加任何農(nóng)藥化肥這里還有原材料的檢測(cè)報(bào)告哦確定紅薯是沒有農(nóng)藥殘留的
也沒有重金屬超標(biāo)的問題
這樣精心培育出來(lái)的紅薯口感軟糯、香甜可口煮熟以后含有的糖分果膠更高
02獨(dú)家制作工藝紅薯收成后就要開始制作紅薯干了收回來(lái)的紅薯要先經(jīng)過嚴(yán)格的篩選再認(rèn)真洗滌、去皮、切條為了保證紅薯的美味去皮要把紅薯打掉30%-40%的厚度只用紅薯心來(lái)制作
所有鮮紅薯肉均采用巴氏殺菌采用較低溫度在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)食品進(jìn)行加熱處理達(dá)到殺死微生物營(yíng)養(yǎng)體的目的既不用添加其他防腐劑的同時(shí)也能保障完全留存食品本身的味道這一款也比普通市場(chǎng)上的紅薯干更粗更厚實(shí)這都是為了保留紅薯甘甜的原味
切好的紅薯會(huì)進(jìn)入最關(guān)鍵的蒸煮和烘烤采用的是現(xiàn)階段紅薯零食加工中頂尖的倒蒸技術(shù)搭配獨(dú)家的“八段式蒸煮,三段式烘烤”工藝足足經(jīng)過40小時(shí)的慢加工紅薯干才制作完成
為了保留食物的原味整個(gè)加工過程中沒有添加香精、色素大家可以看看檢測(cè)報(bào)告確定是安全健康的
最后就是耐心等待紅薯干放涼成型為了保質(zhì)保量整個(gè)加工過程都嚴(yán)格挑揀紅薯?yè)p耗非常大每7斤鮮紅薯才能制作1斤紅薯干
這樣制作出來(lái)的紅薯干會(huì)略微的粘牙這正是因?yàn)樗捎玫墓に嚦浞职鸭t薯中的淀粉轉(zhuǎn)化成了麥芽糖保證了紅薯本身的甜
麥芽糖大家都知道的粘牙那是沒辦法避免的這款紅薯干的粘牙度控制得比較好了如果真的做到不粘牙要么是加了添加劑要么就是火候不到位口感就不好了
好吃又安全放在家里嘴饞了或者累了餓了來(lái)一口也是很滿足~
這款紅薯干不僅可以做零食也能增加飽腹感出門的時(shí)候帶上一盒紅薯干既美味好吃,又能充饑一舉多得▼|掃描二維碼即可下單|軟糯香甜的紅薯干,好吃無(wú)負(fù)擔(dān)!
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