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時間：7月2日13：00~17:30地點：上海樂逢法國廚藝學校那么這究竟是一場怎樣的活動？或者說我能夠在這里看到什么呢？7月2日，樂逢第二屆學員大會將會重磅開啟烘焙商學院開店實戰(zhàn)論壇環(huán)節(jié)，在這個環(huán)節(jié)中直擊大家最想看、最值得借鑒和參考的關于開店各種事，為此樂逢特別邀請了咖啡冠軍伉儷胡穎+盧源以及6位校友，通過不同的主題，來為大家分享他們的真實案例、經驗和感悟。
即將分享的“主題們”：1、如何保持快速學習和技術領先；2、解決咖啡店運營中的痛點；3、小廚房，大生意——提高廚房效率；4、開店初期，如何建立個人品牌——我心中的高調和低調；5、全產品線，組合拳擴大營收；6、團隊養(yǎng)成記；7、產品+服務+正能量，3年建立好口碑；8、在學習中找到我的風格；9、用法式甜點元素，打造高雅甜點臺；
伊莎莉卡烘焙網作為本次活動的獨家直播平臺，我們也將用直播的方式在現(xiàn)場為大家分享本次活動，讓這些經驗和案例成為每一個人都能看到的福利?。∷?，我們這就開始……▼
識別二維碼 收藏直播地址直播時間：7月2號 13:00~17:30在這里你將會看到他們針對每個主題展開深入的分享每個細節(jié)咖啡冠軍伉儷胡穎+盧源同臺分享如何保持快速學習和技術領先解決咖啡店運營中的痛點冠軍級咖啡師胡穎+頂級烘焙師盧源，這對咖啡伉儷將同臺與大家分享如何保持技術領先、如何找到并解決咖啡店運營中的痛點，把自己事業(yè)堅持下來。
分享校友1.趙國賢上海PAIN CHAUD分享主題：小廚房，大生意——提高廚房效率作為上海面包名店的PAIN CHAUD，曾數(shù)次獲得樂逢名譽校長MOF Christian Vabret的贊賞。面包師趙國賢，更是帶領團隊獲獎無數(shù)。最近的他，剛接待好法國前總統(tǒng)奧朗德，又投入了PAIN CHAUD新店的籌備中。他的分享，將揭開小面積廚房中，穩(wěn)定、高效、高水準出品的后廚機密！
分享校友2.賀夢姣南京 Luna Baking工作室分享主題：開店初期，如何建立個人品牌——我心中的高調和低調“每個面包都有自己的故事，我想把它講出來！”抱著這樣的念頭，賀夢姣經過多年積累，開出了自己理想中、專攻甜酥面包的小店。新手上路，諸多困難；但最終撥云見日，開店一個半月，就實現(xiàn)盈虧平衡。她將毫無保留地分享，如何在開店初期，實現(xiàn)品牌突破。
分享校友3.李異臺州 UND café/oui Patisserie分享主題1：全產品線，組合拳擴大營收分享主題2：團隊養(yǎng)成記近5年時間，李異在臺州開出2家美食地標店。她以單品咖啡起步，業(yè)務涵蓋法式甜點、面包、咖啡、簡餐、精釀啤酒——綜合運營能力之強，令人贊嘆。她帶領的12人小團隊，正在打造一個自有品牌的生態(tài)圈。怎么做到？期待曾參加TED演講的才女李異，與大家分享。
分享校友4.朱詩琦武漢 CP法式甜點分享主題：產品+服務+正能量，3年建立好口碑在武漢希爾頓酒店38層開甜點店的朱詩琦，居然試水成功，甚至為整棟大樓盤活了客流！連酒店主廚都來交流玩耍呢！近來她頻繁返校進修，是又盤下26樓要開大店了！她將告訴我們：打不散的好口碑，來自產品+服務+正能量三位一體的理念，與三年如一日的堅持。
分享校友5.王徙轢無錫 Mlle MagiquePatisserie魔法甜品分享主題：在學習中找到我的風格“魔法甜品”，是無錫成長最快的甜點店。讓大眾愛上法式甜點“這一口”，并實現(xiàn)銷售和口碑雙增長的魔法，是什么？Lizzie說：不要停止學習，在學習中找到自己的風格。
分享校友6薛麗君上海Doux Rêve杜哈夫甜點分享主題：用法式甜點元素，打造高雅甜點臺杜哈夫（Doux Rêve），上海知名的定制、創(chuàng)意甜點品牌。曾以一款“波普風”主題衍生甜點，在《美麗俏佳人》節(jié)目中驚艷大眾。
從個人工作室到開店再到星級酒店這樣一場從實際案例出發(fā)的論壇是你需要的嗎？他們即將要分享的這些點會成為你以后開店、創(chuàng)業(yè)的寶貴經驗嗎？不用瞎猜跟我一起去現(xiàn)場就足夠了▼識別二維碼 收藏直播地址直播時間：7月2號 13:00~17:30當然作為一場只為分享交流的論壇我們能享受到的將不只是已經被分享者們踐行過的經驗和經歷還有看得見且可能拿到手的福利沒錯，告訴大家一個秘密在直播過程中我給大家準備了3份大禮▼價值500元樂逢課程抵用券*10套（適用樂逢所有課程，期限一年）價值100元三能烘焙工具三件套*10套價值108元樂逢高定冰箱貼禮盒套裝*10套所有獎品將會用抽獎的方式送出機會均等哦！快猛戳下方“閱讀原文”，收藏地址不錯過??！
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