肉夾饃是陜西傳統(tǒng)小吃,卻在祖國大地上遍地開花。如果哪座城市的小吃街沒有肉夾饃,那它就是一條沒有靈魂的小吃街。
肉夾饃的白吉饃,麥香四溢,外脆內(nèi)軟!
肉夾饃的臘汁肉,醇香軟糯,糜而不爛!
今天阿濤將教授大家正宗的陜西肉夾饃做法!老面發(fā)制白吉饃,鹵水慢燉臘汁肉!學(xué)會了不管是在家私享或者招待朋友,抑或是開個肉夾饃小檔口,都可以游刃有余。各位幫友們,快來和我一起制作吧!長按識別二維碼或點文末閱讀原文即可報名
導(dǎo)師介紹幫主阿濤,烘焙幫聯(lián)合創(chuàng)始人、烘焙幫幫主。在烘焙幫訂閱號發(fā)布原創(chuàng)食譜一千多篇,原創(chuàng)視頻上百條,閱讀人和觀看人次超過2000萬。其中很多烘焙萌新,都由幫主阿濤的方子,進入烘焙這個甜蜜的坑。你將學(xué)會1、高度酸酵老面的制作2、白吉饃面團的揉制與面團酸堿中和的方法3、外酥內(nèi)軟白吉饃的煎烤4、商用家用皆可極品臘汁肉的制作5、臘汁肉鹵水的保存與養(yǎng)鹵學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看,不限次數(shù)。?報名后即刻觀看視頻,隨時隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí),跟著做保證成功率。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質(zhì)保證。?課程精心錄制、剪輯,剔除無效內(nèi)容,讓學(xué)習(xí)更高效。?每個品類只有一個課程,為你提供最好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代▼點擊“閱讀全文”,立即報名課程吧! 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點