



















- 比賽可自由拼配3種指定生豆,每個(gè)品種至少10%比例每個(gè)選手可以得到各1kg生豆可以試機(jī)時(shí)使用,比賽時(shí)再提供各1kg,共6公斤比賽可以做生拼或者熟拼指定時(shí)間內(nèi)提供烘焙的咖啡豆,提供400g給到評(píng)委統(tǒng)一密封保管5位評(píng)委分2組做杯測(cè),下午公布成績(jī)打分標(biāo)準(zhǔn)以世界咖啡烘焙賽杯測(cè)評(píng)分為準(zhǔn)前3位選手直接晉級(jí)11月份決賽精彩直擊想要成為烘焙新星,要經(jīng)過哪些關(guān)卡?DAY.1 賽前培訓(xùn)





















































































