只要種原料、分鐘做完的核桃雪球酥餅，居然驚人地美味！

不知不覺間今年過到了最后一個月節(jié)氣從小雪向著大雪奔去這幾天不少地方已經(jīng)開始下起雪來是時候做點應(yīng)季的可愛小點心啦在下雪的日子里看著窗外的雪花吃著手中圓滾滾的雪球曲奇還有什么比這更幸福的事呢？雪球核桃曲奇材料參考量：可做9-10個曲奇體：無鹽黃油60g糖粉25g鹽一小撮低筋面粉90g熟核桃仁35g香草精（可不加）幾滴裝飾：糖粉30g玉米淀粉2g步驟準(zhǔn)備工作：烤箱以上下火170度預(yù)熱。制作曲奇體：①室溫軟化的黃油內(nèi)，加入糖粉、鹽、香草精，先用刮刀壓勻，再用電動打蛋器攪打至顏色發(fā)白、體積蓬松。②篩入低筋面粉，用刮刀壓拌至完全沒有干粉的狀態(tài)。③熟核桃仁均勻切碎，倒入面團(tuán)中拌勻。TIP：如果想要核桃更香些，可以用烤箱150度烤個6-8分鐘再切碎。④把面團(tuán)用手搓成一個個直徑2.5cm左右的小球，排列在墊了烤紙的烤盤上。⑤放入烤箱中層，以170度烤17-20分鐘，取出放在烤網(wǎng)上晾涼。制作裝飾用防潮糖粉：⑥將玉米淀粉放入微波1分鐘，讓生粉轉(zhuǎn)為熟粉。（也可以放入小鍋用小火炒2-3分鐘，微微冒出香氣即可，千萬別炒到變色啦?。?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/OXiaYrKsaf0KteBg0oWdbpu57OSmTqnPiao61ic3MakY4bxcoQkjojETmdxNSOCnPDIzBoliaIgXqo5Ma2AKqK0y0g/?" data-copyright="0" data-ratio="0.66640625" data-w="1280" />⑦然后在一個大碗里倒入適量糖粉（裝飾用的量），混入熟玉米淀粉，簡易的自制防潮糖粉就完成了~組裝：⑧把涼了的曲奇球在糖粉里滾一滾，表面變成雪白色，雪球曲奇就做好啦！溫馨提示：1、常溫干燥密封，可存放10-14天。2、可以直接使用其他堅果（腰果、杏仁、開心果、榛子等），或?qū)⑴浞椒至炕齑?-3種不同的堅果，吃來也別有一番驚喜哦~3、我知道一定會有小伙伴想問我們“那可可&抹茶味怎么做呀？”沒問題，早就幫大家想好了！把曲奇體里面的低筋面粉90g替換成以下比例就好啦！快夸我夸我~~ 可可味：可可粉15g+低筋面粉75g抹茶味：抹茶粉5g+低筋面粉85g做好啦！快來瞅瞅這一盤子圓滾滾的雪球?qū)殞殈不管是側(cè)著看、俯著看都那么圓潤可喜隨手拈起一個入口輕易就在齒間破開酥脆地讓人意外堅果與黃油香氣流轉(zhuǎn)在口中真真迷人極了一口一個 根本停不下來到底有多好吃呢？i烘焙的挑嘴編輯們 也算吃過不少甜品但是遇上這一款居然個個眼冒愛心+一面倒零負(fù)評可以說是非常罕見了~材料跟操作又如此驚人簡單快手 建議大家干脆一次多做點免得家里大人孩子搶成一團(tuán)到時別怪我沒提醒你們哦~~反正我這周末是肯定要先做一批屯著過冬啦！甜品制作&圖文編輯：梅梅攝影：梅梅&CONY看完教學(xué)，接下來干啥？那必須是立馬動手做完交作業(yè)呀！快掃描圖中二維碼把你的美膩甜品作業(yè)跟我們分享吧~不知道怎么交作業(yè)的同學(xué)來，跟緊下面三步驟就行啦~1.手機(jī)掃描上方二維碼，進(jìn)入交作業(yè)表單2.在紅色粗線幾項下方的小格子填寫信息3.點擊表單內(nèi)有+號的地方，上傳美美的作品圖搞定！是不是so easy~單手就能完成有木有?。?！墨爾本男孩兒用邊角料做出的各色“冰棍蛋糕”，美到迷妹們都想嫁給他！淘寶日售萬份的網(wǎng)紅抹茶夾心蛋糕，滿滿反式脂肪，還不如自己在家做！完勝85度C的爆款一口乳酪球，一次給你3種口味！一個大碗攪攪拌拌就能做成的免揉小面包，比馬芬還簡單！i烘焙定制模具入門套裝限時九折！還有199-20滿減優(yōu)惠！烘焙新手有了這三件寶貝甜品里最熱門的戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、芝士蛋糕、蛋糕卷、慕斯蛋糕就能立馬收服啦~點擊“閱讀原文”，中國紅模具專場買買買▼▼▼ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點