鼎鴻JR-100型高效絞肉機(jī) 絞肉機(jī)操作 親親腸絞肉機(jī) 火腿腸絞肉機(jī) 魚(yú)丸絞肉機(jī) 墨魚(yú)絞碎機(jī) 肉丸機(jī)

包裝	軟包裝
電壓	380V
功率	4KW
規(guī)格	JR-120型
凈重	350
適用范圍	冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備
外形尺寸	950*650*980
用途	肉制品加工
種類	絞肉機(jī)
營(yíng)銷	新品
品牌	鼎鴻
型號(hào)	JR-120型
加工定制	是

1.設(shè)備介紹：

    生產(chǎn)JRJ-100凍肉絞肉機(jī) 立式凍肉鮮肉絞肉機(jī)廠家,利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料切碎，并在螺桿擠壓力下將原料不斷排除機(jī)外。根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的要求。

2.詳細(xì)介紹:

    生產(chǎn)JRJ-100凍肉絞肉機(jī) 立式凍肉鮮肉絞肉機(jī)廠家,是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預(yù)切切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過(guò)也板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。

3.設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高
2、具有凍肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)。
3、姣切過(guò)程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保持期。

4.功能：

1、絞凍肉功能
2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零
3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。

 

 

技術(shù)參數(shù)：

 

型號(hào)	JR-100	JR-130	JR-250
生產(chǎn)能力（T/h）	600-800 KGS	1500 KGS	3000-8000 KGS
功率（kw）	5.5	7.5	55
絞籠轉(zhuǎn)速（r/min）	150	150	47
外形尺寸（mm）	1100*600*1050	1410×710×1130	2280*1210*1800
整機(jī)重量（kg）	300	400	2100
原料內(nèi)絞后升溫（℃）	≤2	≤2	≤2

 

 

孔刀的型號(hào)：￠6、￠8、￠10、￠12、￠16、￠18、￠25、￠30等，可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒。大型絞肉機(jī)工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外?？筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

 

維護(hù)及保養(yǎng)：

 

1.每班工作完成后應(yīng)及時(shí)清潔表面和料道，避免細(xì)菌滋生。并在轉(zhuǎn)動(dòng)摩擦部位滴幾滴食用油，以備下次使用。

 

2.減速機(jī)油箱潤(rùn)滑油更換制度：應(yīng)及時(shí)觀察油位，及時(shí)加油，使油面不低于油標(biāo)中心線，每隔6個(gè)月更換一次潤(rùn)滑油（40#機(jī)油）。

 

3.發(fā)現(xiàn)機(jī)器動(dòng)力下降或絞龍失轉(zhuǎn)現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)打開(kāi)后蓋，調(diào)整傳動(dòng)皮帶的松緊情況。正常運(yùn)轉(zhuǎn)一年應(yīng)把減速機(jī)拆開(kāi)，對(duì)滾動(dòng)軸承進(jìn)行清洗、加油。

 

4.鉸刀及刀盤(pán)使用一段時(shí)間后，應(yīng)及時(shí)修磨或更換。

 

5.售后：

1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)

供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在24小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。

2、操作人員培訓(xùn)

設(shè)備自接線、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過(guò)程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

3、設(shè)備保修

設(shè)備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障，供方必須進(jìn)行維修。

4、技術(shù)服務(wù)

凡在使用中遇到的技術(shù)問(wèn)題、供方免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)。

5、保質(zhì)期后的設(shè)備維修

凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問(wèn)題，供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件，費(fèi)用按統(tǒng)一優(yōu)惠價(jià)格執(zhí)行。

 

6、售后服務(wù)零配件庫(kù)存保證

供方備有充足的備品備件，按用戶需要4小時(shí)內(nèi)特快發(fā)出。