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公司基本資料信息
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| 產(chǎn)地 | 山東濟(jì)寧 |
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| 產(chǎn)品用途 | 鮮肉 |
| 電壓 | 220V |
| 功率 | 1.5KW |
| 螺桿轉(zhuǎn)數(shù) | 2 |
| 頻率 | 12 |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠 |
| 外形尺寸 | 950*550*1050 |
| 重量 | 100 |
| 分類 | 攪拌機(jī)、料 |
| 品牌 | 鑫煤 |
| 型號(hào) | xinmei |
| 適用星級(jí) | 所有星級(jí) |
| 可否定制 | 可以 |
絞肉機(jī)
KYJR-400型切肉絞肉機(jī)主要用于肉類切片、切絲、絞餡等，是賓館、餐廳、酒樓、個(gè)體加工戶進(jìn)行肉類加工的理想設(shè)備。適用于肉制品廠、肉類聯(lián)合加工廠、屠宰場(chǎng)、火腿加工廠、食堂或賓館使用，以適用性強(qiáng)、效率高的特點(diǎn)，滿足不同場(chǎng)合的需要。
設(shè)備特點(diǎn)：
該機(jī)的切肉部分采用兩組旋轉(zhuǎn)刀片，交叉剪切，將塊狀精肉加工成片狀和絲狀；絞肉部分利用蛟龍送料，旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)刀端面相切。其制品厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。該機(jī)操作簡(jiǎn)單、維修方便、衛(wèi)生、安全、高效，是加工肉類的理想設(shè)備。
工作原理：
1.本機(jī)主要有機(jī)架、離合撥叉、絞肉部件、切肉部件及絲般組合等結(jié)構(gòu)組成。
2.該機(jī)接觸食品的零部件采用符合食品衛(wèi)生要求的材料制作，保證長(zhǎng)期工作不蝕、無(wú)毒、無(wú)害。
3.機(jī)器絞肉時(shí)，蛟龍旋轉(zhuǎn)將肉塊推進(jìn)，使肉進(jìn)入網(wǎng)眼中，旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)端相切把肉切斷，連續(xù)工作把肉餡從網(wǎng)刀的網(wǎng)眼中擠出，完成絞餡
4.切肉時(shí)，將規(guī)定大小的肉塊連續(xù)投入入料口，經(jīng)過(guò)兩組旋轉(zhuǎn)刀片，即可切成均勻片狀，二次投入即可加工成肉絲，也可多次重復(fù)投入加工成肉丁。
技術(shù)參數(shù):
設(shè)備型號(hào) | KYJR-400型切肉絞肉機(jī) |
配用動(dòng)力 | Y90S-4 1.1Kw |
刀軸轉(zhuǎn)速 | 470r/min |
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