創(chuàng)業(yè)加盟品牌最關(guān)心的莫過(guò)于加盟開(kāi)店的費(fèi)用和利潤(rùn)的高低。對(duì)于無(wú)邪日式甜品利潤(rùn)可不可觀一直沒(méi)有一個(gè)確切的說(shuō)明,網(wǎng)上搜到的都是一些很模糊的回答,今天小編整理了一下午給大家一個(gè)直觀的印象。
1、毛估每月?tīng)I(yíng)業(yè)額
無(wú)邪甜品菜單產(chǎn)品單價(jià)一般都在15-60元左右,正常情況下一天大概能賣(mài)出300-500份左右的產(chǎn)品,每份單價(jià)就按20元算,一天的銷(xiāo)售額就是6000-10000元。月銷(xiāo)售額大概為20萬(wàn)元左右。
2、每月毛利潤(rùn)
一般來(lái)說(shuō),單份抹茶冰淇淋的利潤(rùn)保持在60%左右,原材料大概為銷(xiāo)售額的35%,其他5%,所以每月的毛利潤(rùn)=銷(xiāo)售額*毛利潤(rùn)率=200000元*60%=120000元。
3、月投入經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
每月的店面租金大概20000元左右,根據(jù)店面的實(shí)際情況,租金會(huì)出現(xiàn)上下浮動(dòng)的情況,我們就取一個(gè)大概的平均值30000元。據(jù)統(tǒng)計(jì),每月店面的水電等雜費(fèi)大概在3000元左右。每月設(shè)備的使用會(huì)有所損耗,需要一小筆錢(qián)用于設(shè)備的維修,這筆維修費(fèi)大概在200元的樣子。如果店面聘請(qǐng)了7個(gè)店員的話,每個(gè)人的工資在4000元/月,因此,人員薪金投入=4000*7=28000元。
月投入經(jīng)營(yíng)費(fèi)用大概為30000+3000+200+28000=61200元
4、月純利潤(rùn)
月純利=毛利潤(rùn)-月投入。即:120000元-61200=58200元
從以上的數(shù)據(jù)中我們可以看出,開(kāi)一家日式甜品加盟店我們每個(gè)月的純利潤(rùn)可以達(dá)到近5萬(wàn)多元,三個(gè)月差不多就可以收回成本,如果經(jīng)營(yíng)差一點(diǎn),半年就可以回本。