其實失敗本身不可怕,可怕的是意識不到為什么失敗,很多人開奶茶店,你也想開,那么就盲目去開,不想自己適不適合,需要具備哪些能力,導致最后失敗了都不知道怎么失敗的,這就很可怕了。所以快樂檸檬加盟總部建議大家在投資一個項目之前一定要想清楚,給自己充電。
首先開店不是鬧著玩的,也不是誰都能開的,所以我們要意識到開店需要具備的基本能力。開店需要錢,所以必須具備一定的資金能力,沒有錢一切免談,不管是要重新裝修或是盤店,所有的器具材料、機器設備、廣告、裝修等,不論是全新的或二手的都是要用錢解決,只要一動、一改、一增加就是要花錢,要根據自己的營業(yè)面積和擋次預估所需資金。資金的支出項目包括:租金、押金、各種機器設備、店面裝修、企劃設計、原材料、雜貨料等!
其次就是個人的身體狀況,這是要經常站立、走動、活動雙手的工作,所以一定要有充足的體力,能夠有工作十多個小時的耐力,才能應付大量、快速的營業(yè)需要,包括采購、整理、制作、上飲料、收拾、清洗、歸位等,都須要擁有足夠的精力才能做得好?
再就是決心,奶茶店有比較長的工作時間,從前期準備、準備計劃、安排人事、工作流程,幵業(yè)到休息,最少要有10-12小時的心理準備,休假可能只有2-4天,甚至全年沒有休假都是有的,您可能需要有排除所有雜務、應酬、游山玩水、出國度假的打算,努力為事業(yè)打拼,全心全意為店付出。
如果上面這些都沒有問題,那么你開奶茶店也就基本沒有什么問題了。上面這些也是從加盟商的角度考慮的,所以大家一定要重視。
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