市場上這么多奶茶店阿薩姆奶茶可以賺錢嗎?大多人都知道奶茶這個行業(yè)利潤很高,一杯奶茶貴的能貴到30塊錢,便宜的也在10多塊錢,作為消費者明明知道奶茶一本成本不高,但還是有很多消費者前去多次消費。如果想創(chuàng)業(yè)的你,也想著開一家奶茶店,你一定很關(guān)心奶茶店的成本和收益,看了下面這份奶茶店成本與利潤分析報告,你心里也就有數(shù)了。
奶茶加盟
一、一杯奶茶成本在多少?
制作一杯奶茶主要有茶、奶茶粉,原料調(diào)制而成,除了這三種原料外,椰果,珍珠,奶蓋等配料是根據(jù)消費者的個人需求來添加的,這部分成本另算。大部分店家都會將一杯奶茶的成本控制在1-2元之間,這其中還包含杯子吸管打包帶等包裝成本。一本奶茶零售價至少在6元以上,一個好的地段加盟加上新穎的裝修風(fēng)格,一本奶茶至少可以賣到10元以上?,F(xiàn)在消費者越來越注重健康,可能出現(xiàn)一些比較健康的飲品奶茶,成本會添加水果、牛奶等成分,成本控制在2-4元之間,但是售價更高,一般在12元以上。
奶茶成本費用詳解
1、杯子:8分到2毛錢一個。
2、成品黑珍珠,按包賣,平均一杯用量4毛錢左右。
3、煉乳(奶精),平均一杯1毛錢左右。
4、其他,如甜蜜素、香精,成本基本可乎略。
一杯珍珠奶茶成本計算
一袋1千克重的珍珠粉圓進價8元,可勾兌調(diào)制20杯珍珠奶茶,每杯珍珠奶茶中的珍珠粉圓的成本為0.4元。
一袋600克重的紅茶進價18元,可以煮出24000毫升的紅茶水。如果按每杯珍珠奶茶需紅茶水240毫升計算,每杯的成本只有0.18元。
一袋奶精的重量是22千克,進價390元。1千克奶精約17.7元,可勾兌調(diào)制100杯奶茶。這樣算下來,每杯奶茶中奶精的成本約0.18元。
加在一起,一杯珍珠奶茶的成本為0.76元,還不到1元錢。但是一杯奶茶的價格最少是5元起步,7-8元的價格都是很正常的了。而且如果要加什么配料都是顧客出錢,成本價更低。
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二、奶茶店一天營業(yè)額多少
對于小型奶茶店來說,開在一個5000人社區(qū)的奶茶加盟店,一天營業(yè)額在500-2000之間是正常的;開在商業(yè)街的奶茶店,因為人流量更多,地處商圈,所以一天營業(yè)額在1500-5000元之間是正常的;如果開在大型物流中心、交通運輸中心等人流集中的地方,日營業(yè)額在3000元左右是很正常的。
奶茶店日銷量能有多少杯?利潤是多少?
如果選址比較好的話,奶茶店也很少有淡季,每日平均的銷售量也超過150杯,以每杯7元計算,每日的營業(yè)額也在1050元,除去經(jīng)營成本,包括材料和鋪租,差不多盈利在300~400元,一天也能盈利不少的。
要知道如果一杯奶茶賣7塊錢,成本是1.7元到2.3元,也就是利潤空間在70%以上,賣出50杯采茶,一天的成本就賺回來了。畢竟一杯奶茶的成本只有3到5毛左右,而市場售價一般在5元以上,利潤相當豐厚。
不過大家也不要看著奶茶店的營業(yè)額這么高,利潤這么好就興沖沖的去開奶茶店,因為奶茶店的店租是很貴的,人工也不便宜,再加上加盟費,加起來費用也不小了。所以在選址上也有講究,選對品牌也是關(guān)鍵之處。
奶茶店每月毛利潤計算
一杯奶茶的利潤在70%左右,加上每月支出奶茶店費用,每月毛利潤在55%左右。奶茶店每月的毛利潤=銷售額×毛利潤率=45000×55%=24750元。
奶茶店每月成本計算
假設(shè)每月的奶茶店面租金大概3000左右,每月奶茶店的水電等雜費大概在1000元左右。每月設(shè)備的使用會有所損耗,維修費大概在100元左右。聘請店員一個人2000元/月,兩個人就是4000元。
成本費用共計:3000+1000+100+4000=8100元。
奶茶每月純利計算
奶茶店一個月的利潤=毛利潤-月投入=24750-8100=16650元。
總的來說,一個奶茶店的利潤在餐飲行業(yè)來說是比較高的了,從上述內(nèi)容可以清楚的得知一個奶茶店每月利潤能達到16650元,這是奶茶店每月的正常利潤,如果到了旺季收入會更多。想開奶茶店的朋友,不妨來我們官網(wǎng)了解一下吧!
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