營業(yè)前的準備是為了讓到店的消費者有一個不錯的購物體驗,對于有一定開店經(jīng)驗的老手來說準備工作的對店鋪員工的一種硬性要求,那么巡茶奶茶店鋪每日開業(yè)前都需要做好哪些相關(guān)的必備工作呢?
1.相關(guān)設(shè)備工作運轉(zhuǎn)是否正常,特別是各大主要的機器、必須用到的機器需要特別的注意。
2.核實店鋪中的每日報表記錄本,及時的處理好記錄本中的重要注意事項。
3.核對店鋪吧臺中的相關(guān)必備原料的儲備情況,做好相關(guān)的填補情況。
4.根據(jù)每一日的實際材料使用情況,到倉庫中領(lǐng)取所需要的物品。
5.對相關(guān)的器材做好清潔工作,對杯具、冰桶、吧匙等等器材在一起的清理。
6.檢查冷藏中的原料是否還能使用,對相關(guān)的違期產(chǎn)品進行必要的處理。
7.預定好今日所需要的相關(guān)水果,并對水果的質(zhì)量進行檢查排除損壞的原料。
8.奶茶添加物的處理要趁早,最好是采用自己手工制作的添加原料而不是市面上統(tǒng)一訂購的,在安全指數(shù)上更高。
其實每日開業(yè)的準備工作,也是為了讓巡茶奶茶加盟店可以有一個更為優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營狀態(tài)。從不同大小與細節(jié)的方面都做好相關(guān)的準備,讓巡茶奶茶店鋪的服務(wù)更加的有效化和專業(yè)化。這也是巡茶奶茶店鋪想要傳遞的宗旨。