奶茶店需要哪些原料

　　在全國各地街頭小巷，總能看見各式各樣的奶茶店，總有男男女女手捧奶茶走在街頭;干凈明亮的校園里，很多男生與女友相約在奶茶店。各式品牌加盟奶茶店在中國大陸吹起了一陣陣發(fā)家致富風，電腦前的你還在等什么?攜手遇見奶牛茶飲品牌，打開屬于自己的財富大門。遇見奶牛奶茶店加盟費一般是多少錢?開一家遇見奶牛奶茶店加盟費只需3.28萬元。

　　除了品牌加盟費等方面的原因，很多朋友都在疑惑開一家奶茶店需要的原材料有哪些，接下來就讓小編來為你一一解答。原材料：各種果粉每種兩袋，大包的32A奶精，純牛奶，椰果一瓶，珍珠一包，麥香紅茶包，吸管一件，一次性杯子兩件，各種濃縮果汁各樣一瓶，袋裝紅茶，綠茶等等。生產(chǎn)設(shè)備：要一臺冰柜（2000元左右）、封口機（400元左右）、冰沙機（300元左右）、不銹鋼冰桶三個以上、煮珍珠用的電飯煲或電磁爐、燒開水的電熱水壺、各種器皿幾個、漏勺幾把、吸管桶兩個、各種口味的果粉保存用的存儲瓶，冷水杯，果汁瓶，奶茶平勺，不銹鋼搖杯，咖啡杯勺，電風扇/空調(diào)，塑料水桶，抹布拖把掃帚垃圾桶，剪刀，刀具，各種燈具，泡茶用的不銹鋼水桶，冰格二十個以上，凳子，貨柜案板柜臺吧臺裝飾品等。

　　對于奶茶行業(yè)來說，各種原料都是有門道的，就以珍珠奶茶中的珍珠來說。有些剛剛接觸奶茶行業(yè)的老板 , 因為其自身理解的原因 , 要指明要那種泡的軟軟的 , 中心變硬的珍珠 , 但其實他們不知道的是這種珍珠是劣質(zhì)產(chǎn)品。 市面上的珍珠被分為兩種 , 一種是生的粉圓 , 另一種是熟的珍珠 , 生的珍珠粉圓顧名思義 , 就是用生的木薯粉 ，沒有進行過加熱 , 使用小的珠母 , 在滾筒中慢慢的滾成一個大珍珠 , 一般市面上見到的就是這類珍珠 , 這種珍珠的優(yōu)點是出料數(shù)量大 , 非常方便大量生產(chǎn) , 在添加一定的膠體后 , 其珍珠的硬度也還可以 , 但因為是使用淀粉加工 , 在加工過程中需要添加防腐劑 , 防止其止發(fā)霉 , 在禁止使用去水醋酸鈉后 , 在使用正常用量的防腐劑下 , 比較難以防止其發(fā)霉 。 熟的珍珠 , 就是使用熱水 , 將珍珠加工成面團的形式 , 在使用機器 , 壓出成型 , 其缺點是產(chǎn)出慢價格高 , 但更加安全衛(wèi)生 , 因為珍珠比較扎實 , 適合長途運輸 , 至于選擇哪種珍珠 , 一般是投資加盟者根據(jù)自身實際情況而定。