美國(guó)農(nóng)業(yè)部：2021/22年度咖啡市場(chǎng)和貿(mào)易展望報(bào)告

美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)2021/22年度全球咖啡產(chǎn)量共計(jì)1.648億袋，相比上一年度減少1100萬(wàn)袋，主要是因?yàn)榘臀饔捎诋a(chǎn)量周期小年和干旱少雨造成的大幅減產(chǎn)。由于減產(chǎn)壓力，預(yù)計(jì)今年度結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存也將減少790萬(wàn)袋至3200萬(wàn)袋，以及全球咖啡出口減少480萬(wàn)袋至1.155億袋。

 

全球咖啡產(chǎn)量和期末庫(kù)存數(shù)量：

 

全球咖啡消費(fèi)預(yù)計(jì)將增加180萬(wàn)袋至1.65億袋，主要是新冠病毒疫情后歐美和巴西等國(guó)咖啡消費(fèi)得到增長(zhǎng)。價(jià)格方面預(yù)計(jì)會(huì)延續(xù)2019年6月以來(lái)的上漲趨勢(shì)。

 

巴西：減產(chǎn)帶來(lái)供應(yīng)短缺連鎖問(wèn)題

 

由于一系列因素，預(yù)計(jì)巴西新產(chǎn)季阿拉比卡咖啡產(chǎn)量將減少1470萬(wàn)袋至3500萬(wàn)袋。包括主產(chǎn)區(qū)遭遇產(chǎn)量周期小年，以及干旱和高溫不利天氣條件貫穿開(kāi)花期，坐果期和生長(zhǎng)期。此外，當(dāng)?shù)乜мr(nóng)也過(guò)高比例的修剪枝條導(dǎo)致產(chǎn)量減少。采摘高峰期在5月和6月。

 

預(yù)計(jì)羅布斯塔咖啡產(chǎn)量增長(zhǎng)110萬(wàn)袋至2130萬(wàn)袋。圣埃斯皮里圖，朗多尼亞和巴伊亞三大羅豆產(chǎn)區(qū)充足的降雨有利于咖啡生長(zhǎng)。羅豆采摘高峰值在4月和5月。

 

巴西咖啡產(chǎn)量：

 

預(yù)計(jì)巴西今年總產(chǎn)量減少1360萬(wàn)袋至5630萬(wàn)袋。盡管可能出現(xiàn)減產(chǎn)，但國(guó)內(nèi)消費(fèi)預(yù)計(jì)繼續(xù)增長(zhǎng)并可能創(chuàng)下歷史紀(jì)錄的2370萬(wàn)袋。隨著供應(yīng)減少，預(yù)計(jì)咖啡出口也會(huì)減少900萬(wàn)袋至3200萬(wàn)袋以及年末庫(kù)存也會(huì)減少250萬(wàn)袋至150萬(wàn)袋。

 

越南：羅豆價(jià)格上漲激勵(lì)咖農(nóng)投資

 

預(yù)計(jì)越南咖啡產(chǎn)量增長(zhǎng)180萬(wàn)袋至3080萬(wàn)袋，其中95%為羅布斯塔咖啡。由于過(guò)去12個(gè)月羅布斯塔咖啡價(jià)格趨勢(shì)上漲，激勵(lì)了許多咖農(nóng)在1月至3月投入更多的肥料。

 

在種植方面，越南咖農(nóng)將繼續(xù)在咖啡莊園間種其他水果以提高收入。咖啡出口預(yù)計(jì)增加300萬(wàn)袋至2600萬(wàn)袋，庫(kù)存預(yù)計(jì)小幅減少。

 

哥倫比亞：新品種種植計(jì)劃大幅提高畝產(chǎn)量

 

預(yù)計(jì)哥倫比亞咖啡產(chǎn)量減少20萬(wàn)袋至1410萬(wàn)袋。根據(jù)哥倫比亞國(guó)家咖啡種植者聯(lián)盟估計(jì)，85%的咖啡樹(shù)已經(jīng)種植了抗病性強(qiáng)的品種，相比2008/09年度時(shí)的35%比例大幅提高。在種植新品種的時(shí)候也將原本的老樹(shù)和低產(chǎn)樹(shù)都被替換了，使得哥倫比亞咖啡樹(shù)平均年齡從15年大幅減少至6.9年，導(dǎo)致目前畝產(chǎn)量提升30%左右。

 

咖啡出口預(yù)計(jì)今年減少10萬(wàn)袋至1240萬(wàn)袋。

 

印度尼西亞：天氣條件良好幫助維持咖啡產(chǎn)量

 

預(yù)計(jì)印度尼西亞咖啡產(chǎn)量減少10萬(wàn)袋至1060萬(wàn)袋，減產(chǎn)部分以羅布斯塔咖啡為主。其中羅布斯塔咖啡產(chǎn)量預(yù)計(jì)940萬(wàn)袋，75%主要都集中在蘇門答臘島南部和爪洼島的低地地區(qū)，今年這些地區(qū)天氣條件良好。而阿拉比卡咖啡種植主要集中在蘇門答臘島的北部，這里占比約60%。

 

為了滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)增長(zhǎng)和出口需求，預(yù)計(jì)期末庫(kù)存數(shù)量將會(huì)減半。

 

中美洲和墨西哥：洪都拉斯拖累該地區(qū)咖啡總產(chǎn)量

 

預(yù)計(jì)中美洲和墨西哥咖啡產(chǎn)量減少40萬(wàn)袋至1740萬(wàn)袋，其中危地馬拉，尼加拉瓜和墨西哥咖啡產(chǎn)量都小幅增加，但洪都拉斯預(yù)計(jì)減少70萬(wàn)袋至550萬(wàn)拖累整個(gè)地區(qū)產(chǎn)量。

 

洪都拉斯作為該地區(qū)最大的咖啡生產(chǎn)國(guó)，占總產(chǎn)量的1/3，但是由于不利的天氣條件以及Eta和Iota兩次颶風(fēng)襲擊破壞咖啡產(chǎn)量，并將該國(guó)葉銹病風(fēng)險(xiǎn)從個(gè)位數(shù)增加至15-25%之間。

 

中美洲和墨西哥咖啡產(chǎn)量：

 

預(yù)計(jì)該地區(qū)咖啡產(chǎn)科也會(huì)減少30萬(wàn)袋至14400萬(wàn)袋，其中接近一半出口至歐盟國(guó)家，另有1/3出口至美國(guó)。

 

此外，美國(guó)農(nóng)業(yè)部還列出了其他咖啡生產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量預(yù)期，例如中國(guó)預(yù)計(jì)180萬(wàn)袋，埃塞俄比亞預(yù)計(jì)1063萬(wàn)袋等，詳情參見(jiàn)下表：

 

主要咖啡生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量預(yù)期：

國(guó)家

2021/22年度

2020/21年度

變化

巴西

5630

6990

-19.46%

越南

3083

2900

+6.31%

哥倫比亞

1410

1430

-1.40%

埃塞俄比亞

1063

1070

-0.65%

洪都拉斯

550

624

-11.80%

印度

541

515

+5.05%

烏干達(dá)

600

600

+0.00%

秘魯

395

353

+17.25%

墨西哥

359

353

+1.70%

危地馬拉

347

333

+4.20%

尼加拉瓜

278

263

+5.70%

中國(guó)

180

180

+0.00%

其他國(guó)家

1291

1227

+5.25%

全球

16484

17581

-6.24%

（來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部，單位：萬(wàn)袋）

 

歐盟：消費(fèi)增長(zhǎng)但進(jìn)口小幅減少

 

預(yù)計(jì)歐盟今年咖啡進(jìn)口數(shù)量減少250萬(wàn)袋至4250萬(wàn)袋，但仍然占比全球咖啡總進(jìn)口的40%，主要來(lái)自巴西（34%），越南（24%），洪都拉斯（8%），哥倫比亞（6%）。期末庫(kù)存預(yù)計(jì)減少210萬(wàn)袋至1400萬(wàn)袋，用以滿足溫和增長(zhǎng)的咖啡消費(fèi)需求。

 

美國(guó)：咖啡進(jìn)口小幅縮減

 

美國(guó)是第二大咖啡進(jìn)口國(guó)（或地區(qū)），預(yù)計(jì)今年進(jìn)口也減少30萬(wàn)袋至2420萬(wàn)袋，主要來(lái)自巴西（30%），哥倫比亞（21%），越南（11%）和尼加拉瓜（5%）。期末庫(kù)存預(yù)計(jì)減少70萬(wàn)袋至570萬(wàn)袋。

 

關(guān)鍵詞：美國(guó)農(nóng)業(yè)部，咖啡報(bào)告

 

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