CREMA北京咖啡培訓(xùn)2021年7-9月課程表來啦~
7月
8月
9月
Q-grader咖啡質(zhì)量品鑒師 課 課程時(shí)間:預(yù)備課:7月13日 - 7月15日正式課:7月16日 - 7月21日預(yù)備課講師:趙君怡正式課講師:Damon 陳嘉峻課程價(jià)格詳見下圖
Q-grader校正課 課程時(shí)間:7月22日講師:Damon 陳嘉峻課程費(fèi)用:3000元/人每隔三年,Q-Grader 需要重新通過Q導(dǎo)師的校正考核,確認(rèn)仍有專業(yè)的咖啡品質(zhì)鑒定的能力,才能延續(xù)證書的有效期36個(gè)月。否則將無法以Q-Grader 的身份繼續(xù)開展工作。Q-Grader 可以在期限內(nèi)不早于30個(gè)月進(jìn)行校正,不得超過42個(gè)月沒有校正,即校正時(shí)間是在Q-Grader 到期時(shí)間之前的正負(fù)6個(gè)月。校正過程一共進(jìn)行三輪杯測(cè),以檢驗(yàn)杯測(cè)分?jǐn)?shù)是否和導(dǎo)師出現(xiàn)偏差過大。關(guān)于Q-grader課程,請(qǐng)點(diǎn)擊下面鏈接查看詳細(xì)介紹。CQIQ-grader課程介紹為什么要來CREMA北京學(xué)Q課
SCA金杯萃取初中級(jí)課 課程時(shí)間:7月1日 -7月3日9月16日 -9月18日講師:魏凌鵬課程費(fèi)用:7000元/人CREMASCA老學(xué)員可享優(yōu)惠價(jià)6500元金杯萃取初中級(jí)和咖啡師初中級(jí)連報(bào)可享受優(yōu)惠價(jià)12000元/人關(guān)于SCA課程,請(qǐng)點(diǎn)擊下面鏈接查看詳細(xì)介紹。SCAbrewing金杯萃取課程介紹
SCA咖啡師初中級(jí)課 課程時(shí)間:8月20日 - 8月23日講師:魏凌鵬、潘志敏課程費(fèi)用:7000元/人CREMA SCA老學(xué)員可享優(yōu)惠價(jià)6500元金杯萃取初中級(jí)和咖啡師初中級(jí)連報(bào)可享受優(yōu)惠價(jià)12000元/人課程亮點(diǎn)2017年WBC世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)冠軍潘志敏與魏凌鵬老師組成雙導(dǎo)師陣容關(guān)于SCA課程,請(qǐng)點(diǎn)擊下面鏈接查看詳細(xì)介紹。SCAbaristaskills咖啡師課程介紹
CREMA金杯&咖啡師基礎(chǔ)課 暨 SCA初級(jí)課 課程時(shí)間:CREMA金杯基礎(chǔ)課暨SCA初級(jí)課:7月31日CREMA咖啡師基礎(chǔ)課暨SCA初級(jí)課:8月1日講師:金杯基礎(chǔ):趙君怡咖啡師基礎(chǔ):潘志敏課程費(fèi)用:1200元/人/課兩課連報(bào)可享優(yōu)惠價(jià)1960元課程結(jié)束后可以申請(qǐng)SCA初級(jí)證書,費(fèi)用為600元/人/課想利用周末1-2天時(shí)間了解精品咖啡的基礎(chǔ)?想系統(tǒng)了解咖啡的萃取理論?想在家也能做出媲美店面出品的咖啡?CREMA基礎(chǔ)課可以滿足工作日無法請(qǐng)假來上課的大家一切需求,手搖磨、溫控壺、小型電子磨豆機(jī)、家用咖啡機(jī),還有冠軍手把手教拉花,更可以在通過線上筆試后拿到一張SCA初級(jí)證書。結(jié)束基礎(chǔ)課想繼續(xù)深造?魏凌鵬老師的SCA初中級(jí)即刻優(yōu)惠400元,若已有初級(jí)證書,再減免證書費(fèi)600元。
SCA生豆初中級(jí)課 課程時(shí)間:8月11日 - 8月13日講師:趙君怡課程費(fèi)用:7000元/人CREMASCA老學(xué)員可享優(yōu)惠價(jià)6500元SCA Green Coffee 生豆初中級(jí)課程旨在介紹咖啡生豆領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí),具體包括植物學(xué)、農(nóng)業(yè)學(xué)、加工、干燥、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、市場(chǎng)、認(rèn)證、交易和質(zhì)量差異等方面知識(shí),課程還將介紹分級(jí)、瑕疵等與生豆貿(mào)易合同訂立的相關(guān)內(nèi)容。
SCA感官初中級(jí)課 課程時(shí)間:9月8日 - 9月10日講師:趙君怡課程費(fèi)用:7000元/人CREMASCA老學(xué)員可享優(yōu)惠價(jià)6500元關(guān)于SCA課程,請(qǐng)點(diǎn)擊下面鏈接查看詳細(xì)介紹。SCAsensory感官品鑒課程介紹
SCA咖啡介紹課 &手沖咖啡基礎(chǔ)課 課程時(shí)間:SCA 咖啡介紹課:9月4日手沖咖啡基礎(chǔ)課:9月5日講師:趙君怡課程費(fèi)用:1200元/人/科兩課連報(bào)享受優(yōu)惠價(jià)1500元SCA咖啡介紹課(Introduction to coffee)是SCA六大模塊中的基礎(chǔ)模塊,可以幫助你快速了解精品咖啡的基礎(chǔ)知識(shí),進(jìn)入SCA的世界。同時(shí),SCA咖啡介紹課可以幫助你獲得SCA體系的10個(gè)學(xué)分,如果你在SCA的課程體系中累積超過100個(gè)學(xué)分,可以額外申請(qǐng)一張咖啡文憑。手沖咖啡基礎(chǔ)課,是最適合精品咖啡愛好者學(xué)習(xí)的課程。通過課程的學(xué)習(xí),你可以掌握咖啡的萃取原理,并掌握使用手沖器具制作咖啡的方法,你會(huì)發(fā)現(xiàn),原來在家里享用一杯美味的精品咖啡是如此簡(jiǎn)單。
咖啡與水專題課 課程時(shí)間:7月4日 13:30 - 17:00講師:王翌飛課程費(fèi)用:980元眾所周知,一杯咖啡中90%以上的成分是水。一杯咖啡好喝與否,使用合適的水,至關(guān)重要。TDS、KH、GH,這些分別代表什么參數(shù)?鈣離子、鎂離子、氫氧根離子,分別對(duì)咖啡的風(fēng)味、觸感有哪些影響?本次課程邀請(qǐng)到了S.O.E水處理顧問王翌飛,為大家深入淺出地講解水對(duì)咖啡的影響。除了理論知識(shí)的學(xué)習(xí),學(xué)員還可以親自品嘗不同成分的水,以及用不同的水制作的咖啡,直觀地感知水與咖啡的奧秘。
CREMA北京咖啡沙龍 第5期杯測(cè)品鑒- 埃塞俄比亞COE 樣品杯測(cè)會(huì)-(暫定)時(shí)間:7月4日 10:00 - 12:00第6期杯測(cè)品鑒- 哥斯達(dá)黎加COE 樣品杯測(cè)會(huì)-(暫定)時(shí)間:8月15日 14:00 - 16:00第7期杯測(cè)品鑒- 危地馬拉COE 樣品杯測(cè)會(huì)-(暫定)時(shí)間:9月12日 14:00 - 16:00費(fèi)用:198元/人/期CREMA老學(xué)員免費(fèi),需提前預(yù)約
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上課地址 咖啡沙龍COFFEESALON克麗瑪咖啡培訓(xùn)CREMAS.O.ECOFFEEROASTERS(SquareOfEight)-培訓(xùn)學(xué)院地址:北京市朝陽區(qū)小營(yíng)路6號(hào)倉(cāng)庫1508(道爾泰商城后)課程咨詢電話:13810929317(微信同號(hào))
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·團(tuán)結(jié)湖店:北京市朝陽區(qū)白家莊東里23號(hào)錦湖中心Maplel
ink團(tuán)結(jié)湖辦公社區(qū)一層·聯(lián)系電話:15300242004·營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 8:00 — 20:00
·中青店:北京市海淀區(qū)西三環(huán)北路25號(hào)中國(guó)青年政治學(xué)院東門向北100米·聯(lián)系電話:13120193400·營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00 — 19:00
·S.O.E × WǎN店:北京市朝陽區(qū)七星東街311號(hào)798藝術(shù)區(qū)(菀·蔓餐廳對(duì)面)·聯(lián)系電話:16619807607·營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00 — 18:00
·西單更新場(chǎng)店:北京市西單北大街180號(hào)西單更新場(chǎng)B104·聯(lián)系電話:17610573233·營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00 — 22:00
·世紀(jì)財(cái)富中心盒馬店:北京市光華路5號(hào)世紀(jì)財(cái)富中心B1盒馬鮮生超市內(nèi)·聯(lián)系電話:13269905337·營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 9:00 — 22:00滑動(dòng)查看線下門店
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