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訪談 | 澳洲咖啡職人訪談錄——Artificer

2022-06-28 11:54:40責任編輯:yike瀏覽數:370

Artificer"Artificer"這個詞,譯為“發(fā)明家”一家值得你一下飛機,就拖著行李箱飛奔去打卡的咖啡館,重度咖啡患者收割專業(yè)戶,腔

Artificer"Artificer"這個詞,譯為“發(fā)明家”一家值得你一下飛機,就拖著行李箱飛奔去打卡的咖啡館,重度咖啡患者收割專業(yè)戶,腔調滿分~正兒八經做咖啡店址選在咖啡重鎮(zhèn)“Surry Hills"-沙莉山一處安靜且隱蔽的街角...開業(yè)6年,連年被”悉尼美食指南“選為悉尼咖啡館Top10咖啡是店內提供且唯一提供的商品噢~還有咖啡豆!開店是為了享受生活兩位創(chuàng)始人大男孩 - Dan & Shoji對咖啡有著同樣的態(tài)度與激情,意氣相投 ~為擺脫朝九晚五的生活,選擇開店對他們而言,咖啡是生活的一部分然,他們更享受屬于自己的時光~開店的時長也較為隨性通常每天的營業(yè)時間為6-7個小時節(jié)假日只開5個小時~專業(yè)嚴謹VS自然隨性從選擇生豆,到烘焙,到出品皆由兩位全權負責品控把關~將豆子的特性毫無保留地傳遞至杯中一直是他們堅持的初衷~相較于對咖啡的專業(yè)嚴謹在服務上,他們有著自己的認知 --自然隨性,不刻意,不張揚潤物細無聲地照顧著每一位顧客!喜歡他們的咖啡,歡迎你來不喜歡的,他們也不會去強求~你若盛開,蝴蝶自來;蝴蝶不來,你依然盛開!END-歡迎關注作者公眾號 -▼版權信息:以上文章內容轉載自【Crop2Cup】,轉載請聯系原作者。作者:Yike侵權請聯系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com

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