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一個加盟奶茶店老板的煩惱:我看見杯貼就火大
2022-06-30 17:55:17 責(zé)任編輯:小W 瀏覽數(shù):147
中國飲品快報(bào)杯貼、杯套不應(yīng)僅是“花瓶”,更應(yīng)該是實(shí)現(xiàn)利潤的神器。當(dāng)有了這項(xiàng)功能,才能發(fā)揮其真正的價值。by Kuaibao“看見杯
中國飲品快報(bào)杯貼、杯套不應(yīng)僅是“花瓶”,更應(yīng)該是實(shí)現(xiàn)利潤的神器。當(dāng)有了這項(xiàng)功能,才能發(fā)揮其真正的價值。 by Kuaibao“看見杯貼就火大!”這是一家茶飲品牌加盟商最近的煩心事。 被業(yè)內(nèi)看作是杯子美化神器、爆款醒目標(biāo)識的杯貼,在近年內(nèi)被廣泛應(yīng)用。但為何在這位老板口中就成了累贅,被嫌棄。 究竟發(fā)生了什么?杯貼的尷尬不能只為美觀而美觀 /// 大約2個月前,新年剛過,老A(化名)所加盟的茶飲品牌總部推出了新品。這也是該品牌今年春季的爆款產(chǎn)品。 為了突出“爆款”屬性,加盟總部不僅提供了精美的電子屏圖片,海報(bào),以及展架等宣傳資料,更是給加盟商準(zhǔn)備了具有辨識度的杯貼。 總部要求,每一杯新品都要貼上標(biāo)簽,以期望消費(fèi)者拍照、打卡進(jìn)行傳播。同時對杯貼所要貼的位置進(jìn)行說明,比如,距離杯口5公分處往下貼,不能貼歪,不能遮擋杯子上的品牌logo、二維碼、電話等信息。 總部的初衷很好,看著精心設(shè)計(jì)的杯貼,也讓老A心有所感,認(rèn)為這是總部的用心。但在操作中,令老A抓狂。一是杯貼難撕,有時撕一個杯貼就要一分鐘時間。撕開后,還變得皺皺巴巴。 二是品牌logo本身就較大,再加上不能遮擋其他信息,還不能貼歪,店里員工心有怨氣,還要讓他勞心費(fèi)神的去安撫。 杯貼貼了,但消費(fèi)者打卡拍照的積極性并不高,還是習(xí)慣性的提著袋子拿走,喝飲品時也是套著袋子,宣傳的效果難以顯現(xiàn)。 耗時費(fèi)工沒收到效果,老A開始向總部發(fā)表意見,總部給的回答是大家都在做,做總比不做好。這也讓老A心有不滿。 雖然開店時間僅2年,老A此時已形成了自己的一套經(jīng)營認(rèn)知,他認(rèn)為總部初心是好的,但沒有考慮到最終結(jié)果導(dǎo)向。 他說,如果是自己設(shè)計(jì)這個環(huán)節(jié),會這樣做。以銷售轉(zhuǎn)化為導(dǎo)向杯貼其實(shí)可以這樣設(shè)計(jì) /// 別看老A開奶茶店的時間不長,但之前有過銷售經(jīng)歷的他,對于營銷還是有些理念。 他說,無論是門店員工的話術(shù)還是服務(wù),甚至是海報(bào),通俗易懂、有親和力、美觀等等只是基礎(chǔ)層面,最終導(dǎo)向是要幫助門店實(shí)現(xiàn)營業(yè)額的轉(zhuǎn)化。 目前的杯貼只有一個美觀功能,如何實(shí)現(xiàn)銷售才是重點(diǎn)。 如果是他設(shè)計(jì)這個杯貼,會在杯貼上做一個類似刮刮卡的涂層,里面可以設(shè)計(jì)第二杯半價、買一送一、減免X元等選項(xiàng),在給顧客飲品時,告知這個杯貼上可以刮獎。一旦中獎,就可以當(dāng)場兌現(xiàn)。 這還不是最佳解決方案。 老A繼續(xù)分析,其實(shí)有些顧客已經(jīng)買了飲品,當(dāng)場兌現(xiàn)對于他們而言購買欲望不高,希望下次消費(fèi)的才是內(nèi)心所向。所以,這種設(shè)計(jì)最好以杯套的模式出現(xiàn),刮出獎后可以當(dāng)場兌換,也可以收集好杯套,下次當(dāng)做獎券來用。 畢竟,讓消費(fèi)者把一次性的杯子保存好,下次來用,不太現(xiàn)實(shí)。 ///一切以銷售為導(dǎo)向。 當(dāng)茶飲品牌在設(shè)計(jì)海報(bào)、宣傳品時,除了注意美觀外,門店是否簡單易操作,能否為顧客第二次購買,綁定消費(fèi)者更多消費(fèi),也應(yīng)考慮其中。 杯貼、杯套不應(yīng)僅是“花瓶”,更應(yīng)該是實(shí)現(xiàn)利潤的神器。當(dāng)有了這項(xiàng)功能,才能發(fā)揮其真正的價值。
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