認(rèn)識(shí)這 位正在改變非洲咖啡面貌的女性

寫(xiě)過(guò)很多咖啡方面的分享，要說(shuō)最讓我執(zhí)筆之時(shí)激情澎湃的，應(yīng)該就是一些咖啡人物或者提及咖啡紀(jì)錄片的時(shí)候了，還記得自己在寫(xiě)《black gold》分享的時(shí)候，自己一度哽咽，我們這些咖啡消費(fèi)者確實(shí)太少途徑和信息去了解那最前沿一線發(fā)生在咖啡種植國(guó)的故事，我們也確實(shí)應(yīng)該去更多的了解他們，這才能讓我們對(duì)咖啡，對(duì)整體咖啡未來(lái)有著更為深刻的理解。今天要講4位正在改變非洲咖啡面貌的女性，這四位女性處于變革的最前沿，幫助咖啡女性爭(zhēng)取權(quán)利（左上角順時(shí)針?lè)较颍篈ngele Ciza，F(xiàn)atima Aziz Faraji，Immy Kamarade和Mbula Musau。如果你是一個(gè)咖啡愛(ài)好者，你今天早上喝的一杯咖啡，很可能是由女性生產(chǎn)或采收的豆子制成的，女性的手印可以在咖啡生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)找到。事實(shí)上，根據(jù)國(guó)際貿(mào)易中心的分析，在非洲擁有咖啡農(nóng)場(chǎng)的家庭中，大約70％的維護(hù)和收獲工作是由女性完成的，但女性很少擁有土地所有權(quán)或擁有財(cái)務(wù)控制權(quán)。國(guó)際婦女咖啡聯(lián)盟（IWCA）正試圖通過(guò)讓她們獲得培訓(xùn)和建立網(wǎng)絡(luò)連接，通過(guò)發(fā)展新貿(mào)易關(guān)系的機(jī)會(huì)來(lái)改變這種狀況，并賦予咖啡行業(yè)婦女權(quán)力。今天談及的這四位非洲女性是由IWCA和國(guó)際貿(mào)易中心的女性咖啡項(xiàng)目聯(lián)合贊助支持，算是IWCA在踐行上述使命過(guò)程中的成功案例。來(lái)自布隆迪的Angele Ciza擁有自己的咖啡種植農(nóng)場(chǎng)，她位于該國(guó)北部的占地10公頃（24.7英畝）的咖啡種植園，里面大約26,000棵樹(shù)生產(chǎn)阿拉比卡種咖啡，她還購(gòu)買(mǎi)了7個(gè)水洗站，同時(shí)雇傭了大約100名女性，她還幫助她的員工子女支付學(xué)費(fèi)。Ciza很直接的講，“如果你想發(fā)展布隆迪，就要培養(yǎng)女性”。所以立足當(dāng)?shù)?，幫助更多人擺脫貧困是她的愿景。另外一位女性名叫FatimaAziz Faraji，她在坦桑尼亞經(jīng)營(yíng)一家名為Finca Estate的家庭咖啡農(nóng)場(chǎng)。她在坦桑尼亞咖啡委員會(huì)工作，也是坦桑尼亞咖啡研究所的聯(lián)合主任，她正在為女性爭(zhēng)取更大的聲音。Faraji是IWCA的代表，在坦桑尼亞正在將以前無(wú)法與外界聯(lián)系的女性聚集在一起，她們會(huì)通過(guò)“人帶人”的方式，將那些接受過(guò)培訓(xùn)或者受過(guò)一定教育表現(xiàn)良好的女性可以幫助那些剛剛起步的女性。有些女性因其文化水平而受到抵制，這些女性不習(xí)慣掌控財(cái)務(wù)，所以都是需要一個(gè)“導(dǎo)師”和學(xué)習(xí)的過(guò)程。另外一位是來(lái)自盧旺達(dá)的ImmyKamarade，最初她辭去了醫(yī)療領(lǐng)域的工作，并開(kāi)設(shè)了一家咖啡公司。她建立了一個(gè)由100名婦女組成的合作社，她表示現(xiàn)在一如既往地努力工作，但更多的是按照自己的意愿。在她看來(lái)這是盧旺達(dá)新的開(kāi)始，因?yàn)樵谶@里的婦女從未接受過(guò)教育或擁有土地所有權(quán)的權(quán)利，但是現(xiàn)在婦女擁有像她丈夫一樣的土地并在土地所有權(quán)上簽名，同時(shí)婦女也有權(quán)開(kāi)設(shè)自己獨(dú)立的銀行賬號(hào)。Kamarade說(shuō)，IWCA正在幫助盧旺達(dá)地區(qū)婦女種植咖啡的農(nóng)場(chǎng)與在美國(guó)和其他地方實(shí)際購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi)咖啡的人建立聯(lián)系，通過(guò)這些關(guān)系可以進(jìn)入更好的市場(chǎng)。最后一位是來(lái)自肯尼亞的Mbula Musau，她擁有咖啡行業(yè)最令人垂涎的稱(chēng)號(hào)之一，那就是通過(guò)了Q-grader認(rèn)證，這意味著買(mǎi)家會(huì)更信任她所評(píng)估的咖啡豆質(zhì)量，同時(shí)她還在世界咖啡師錦標(biāo)賽中擔(dān)任感官評(píng)判。她在咖啡行業(yè)從事貿(mào)易和營(yíng)銷(xiāo)方面工作，她想幫助賦予她所在國(guó)家各級(jí)咖啡生產(chǎn)的婦女權(quán)力。Musau提及在肯尼亞咖啡種植業(yè)中大部分勞動(dòng)力都是女性，她希望通過(guò)努力可以與世界各地的女性聯(lián)系起來(lái)，從而創(chuàng)造更有價(jià)值和更長(zhǎng)遠(yuǎn)的未來(lái)發(fā)展。關(guān)于婦女社會(huì)地位與職業(yè)選擇上，一直都是社會(huì)發(fā)展過(guò)程中無(wú)法回避的問(wèn)題，不僅在非洲，更不僅在咖啡業(yè)，這是一個(gè)過(guò)程，當(dāng)然這也是人們時(shí)代發(fā)展所促進(jìn)的結(jié)果。我們應(yīng)該更多的去了解和關(guān)注那些發(fā)生在咖啡種植源頭的故事，這些事情在告訴我們，咖啡業(yè)的發(fā)展更是一個(gè)生態(tài)鏈路與社會(huì)平衡的協(xié)同，我們需要找尋到自身在這一經(jīng)濟(jì)鏈路體系中的位置，并發(fā)揮自己的力量可以讓其得以持續(xù)。版權(quán)信息：以上文章內(nèi)容轉(zhuǎn)載自【啡香之旅】，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系原作者。侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.comcription-url="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/X2uLdUicWUKuibaspZycHgibzmYJou9nstQycx3d9lMpxoFVFfQdIElMUSxNIQAfAplrpMibdibD3cibX9yfQA5rPmOA/?wx_fmt.jpeg" data-ratio="0.34265423879272083" data-s="300,640" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202207/01/182058211.jpeg" data-type="jpeg" data-w="2253" style="border-radius: 12px;width: 542.297px;">