隱形冠軍莊園，從不參與BOP，卻是各大咖啡賽事參賽選手的用豆首選黛博拉莊園位于富饒的巴拿馬沃坎火山地帶，環(huán)繞在巴魯火山山脈深處的熱帶雨林中，海拔1900米以上，是巴拿馬全境內(nèi)高海拔的莊園之一，由于原始森林的晝夜溫差高達10攝氏度，加之茂密的叢林和天然的氣候，賦予了咖啡強烈且復雜的甜感和豐富的有機酸。黛博拉莊園是當前精品咖啡界響當當?shù)拿?，出自該莊園的瑰夏咖啡，不僅屢屢登上世界大賽舞臺，并且頻頻幫助選手們登上領(lǐng)獎臺。2021年的世界沖煮大賽中國賽區(qū)決賽舞臺上，前六名有四名選手選用的是黛博拉，并且在咖啡師大賽中國賽區(qū)決賽中，冠軍選手也是選用黛博拉莊園的瑰夏制作濃縮咖啡。以下是黛博拉莊園官網(wǎng)公布的戰(zhàn)績（僅摘錄2019年，官網(wǎng)見http://www.fincadeborah.com）2019.4 世界咖啡師大賽 第二名2019.4 世界沖煮大賽 第九名2019.4 世界咖啡師大賽 第十名2019.4 世界沖煮大賽 第十一名2019.3 世界咖啡師大賽（俄羅斯） 冠軍2019.2 世界咖啡師大賽（印度尼西亞） 冠軍2019.2 世界咖啡沖煮大賽（烏克蘭） 第二名2019.2 世界咖啡師大賽（希臘） 冠軍2019.2 世界咖啡師大賽（波蘭） 冠軍2019.2 世界沖煮大賽（希臘）第二名2019.2 世界沖煮大賽（澳大利亞）冠軍2019.2 世界咖啡師大賽（澳大利亞） 第二名2019.1 世界沖煮大賽（奧地利）冠軍2019.1 世界沖煮大賽（馬來西亞）冠軍黛博拉莊園主Jamison Savage這是不可多得的頂級瑰夏被稱為咖啡豆里的勞斯萊斯巴拿馬·黛博拉瑰夏N多冠軍咖啡師拿它打比賽并取得好成績只需喝一口，就好星情持續(xù)久久這樣的魅力，誰能錯過？下面三個極微批次黛博拉瑰夏任意下單黛博拉瑰夏加送花魁1包（入手60克裝黛博拉瑰夏送花魁5.1熟豆100克；入手120克裝黛博拉瑰夏送花魁5.1熟豆半磅）長按下圖識別二維碼入手星情物語 | 極品咖啡熟豆巴拿馬·黛博拉瑰夏2021年新產(chǎn)季極微批次頂級瑰夏生豆產(chǎn)國：巴拿馬 Panama生豆產(chǎn)地：沃肯，奇里基 Volcan, Chiriqui出品莊園：黛博拉莊園 Finca Deborah莊園主：Jamison Savage種植海拔：1950米豆種：綠頂瑰夏 Green Tip Geisha產(chǎn)季：2021年產(chǎn)季烘焙：淺烘焙 Light【烘焙時間】下單后烘焙，保證新鮮送達，建議養(yǎng)豆期7天+更圓潤甜美【沖煮建議】1:17粉水比（一杯量以15克豆為佳），94度水溫，悶蒸20s后正式注水緩慢注水，2分30秒左右結(jié)束。①

INTERSTELLAR“星空”極微批次瑰夏【處理法】混合酵母日曬 Hybrid Yeast Natural【風味描述】野花香和百香果香氣，啜吸是都樂菠蘿、菠蘿朗姆雞尾酒、芒果等黃色水果風味，體脂感飽滿，富有層次感的酸質(zhì)和貫穿始終的甜感。②

SYMBIOSIS“共生”極微批次瑰夏【處理法】厭氧日曬 Anearobic Natural【風味描述】玫瑰花和甜橙香氣，啜吸是黑莓、草莓、黑布林等漿果類風味，并有楓糖漿甜感，尾韻可以捕捉到荔枝和車厘子，奶油般柔軟且順滑的觸感，酸質(zhì)明亮。③

NIRVANA“涅槃”極微批次瑰夏【處理法】氮氣浸漬日曬 Nitrogen Macerated Natural【風味描述】氣泡甜酒，成熟荔枝的香氣，啜吸是豐富的熱帶水果，可以感受到車厘子、菠蘿、成熟樹莓等，伴有香檳氣泡感，觸感柔軟，余韻是莓果、糖漿般的甜感，整體非常有結(jié)構(gòu)感。阿啡的店微店更多知名莊園極品瑰夏一起打包帶走點擊“閱讀原文”進入阿啡的店，每天有特價好咖啡